和牛A5ランク炭火焼＆熟成肉をお愉しみいただけます。

西中洲の路地裏にひっそり佇む「Roji銀」は、本店柳川屋より届く新鮮なうなぎ、九州産の黒毛和牛にスポットを当てました。

福岡では数少ない、1980年創業のすっぽん料理専門店「すっぽん料理 前田」。健康管理や美肌効果など体を元気にしてくれます。

青ねぎ専門農家直送！専門農家だからこそご提供できる、新鮮な朝採れ青ねぎのねぎ鍋を上質な空間でご賞味ください。

新鮮な食材を使用した一品料理や、鹿児島黒豚の葱しゃぶなど、厳選したお酒と一緒にお愉しみください。

大人の隠れ家的な空間で、四季折々の料理とお酒をご堪能下さい。

博多を代表する水炊きともつ鍋を中心に、九州の旬を皆様に。素材選びや一つひとつの調理法にこだわった自慢の品々をご用意しております。

博多で生まれ、博多で育まれた味、水たき。当店は北部九州で自ら育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用した、こだわりの水たきをご提供しております。

豊の軍鶏のみを使用したコースを隠れ家的空間でお愉しみください。