お客様との出会いを一生に一度の大切なものと考え、その出会いを大切にお料理に想いを込めてご提供いたします。

四季折々の旬の素材のおいしさを生かした、和を愛でる「創作京風懐石料理」のお店です。

素晴らしい眺望を楽しみながら四季折々の食材と熟練した技がおりなす会席料理をご堪能下さい。

洗礼された大人空間で、季節の移ろいを感じる彩り豊かな絶品和食を心行くまでお愉しみください。

化学調味料や合成添加物を極力排除し、ベーコンや燻製、十数種類のソースやドレッシングまで自家製の安心してお召し上がり頂ける創作料理お店。

神戸・北野の大人の隠れ家的お店で正統和食に心地よい大人の創意をお愉しみください。

モンテメール西館4Fに店を構える【和食料理 かいと】。旬の食材をシンプルに活かし、地域の食材・瀬戸内の海の幸をご用意いたします。