臨場感溢れるカウンター席や気品に溢れる優美な空間で、丹精込めて育てた最高級の黒毛和牛をお愉しみください。

ここでは厳選された熟成肉のステーキを豊富なウイスキーセレクションと共に味わえます。熟練の技で調理されたステーキを是非ご賞味ください。

天井フードは7mの一枚銅手打ちドーム型が覆い、1億年前の化石入り壁とマホガニーのテーブルで創られた鉄板カウンターは落ち着いたダイニングルーム

息をのむ眺望と憧憬の美空間。訪れる人々を別世界へと誘う、麗しきイングランドの趣に満ちた優美なホテル。

美しい日本庭園を眺めながら楽しむ鉄板焼。シェフの技をご覧いただきながら味わう。

変幻自在なこだわりの空間で、茶懐石の流れを汲んだ本格懐石をはじめ、季節の移ろいを丁寧に表現したコース料理をご堪能ください。

息をのむ眺望と憧憬の美空間。訪れる人々を別世界へと誘う、麗しきイングランドの趣に満ちた優美なホテル

ランチ・ディナーともにビュッフェスタイルのお食事をお楽しみいただけます。お肉料理を中心とした多彩なメニューを心ゆくまでご堪能ください。

大人の色気が漂う空間で、北海道から直送される北の海でしっかりと脂を蓄えた海鮮と、風味豊かな炭火で味わうこだわりの肉炉端がお愉しみ頂けます。

女性に人気！美肌コース　ヘルシーなのにお腹が膨れる、美容と健康効果が期待されます。コースには一休ご利用のお客様専用の選べるケーキをご用意。

鳥幸のオリジナルブランド鶏「八ヶ岳鳥幸地鶏」をメインに、希少部位を含む複数の部位に合わせて、焼き方や味付けを変え、多彩な串をお愉しみ頂けます

新鮮なシーフードの数々が味わえるお料理とクラフトビールを、蟹を表現した独特なインテリアの店内でお楽しみください。