日本の美しい四季に合わせて、コースが変わります。料理人福島の目利きと匠の技を込めた一皿一皿が紡いでいくストーリー。

お肉は産地を固定せず、熟練職人の確かな目利きにより最高な状態のA4～5ランクの和牛を厳選。名物シャトーブリアンと特上タンで舌鼓を。

南国リゾート地にいるかのような雰囲気を感じれます。旬のオーガニック食材を使用し、身体が喜ぶお料理を提供いたしますのでお楽しみください。

サーロイン、フィレ、フィレの中でも最も柔らかく味わいのある「シャトーブリアン」など最高級の和牛をご用意。