秋田の古い商家を彷彿とさせる非日常的な空間で、直営牛舎にて育成された世界に誇る「秋田牛」を使用した鉄板焼料理をお愉しみいただけます。

黒毛和牛を使用した生肉料理やお肉のお寿司をはじめ、ステーキや焼肉をシェフが調理し提供する、他には決してない新たなスタイルのレストランです。

新潟雪むろ熟成焼肉　都内で唯一「雪室芳醇和牛」を堪能できます。ワインも多数用意し、美味しい新潟食材を大人の空間でお楽しみください。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

落ち着いた空間の中で季節を感じる食材をシンプルに鉄板焼きで。選び抜かれた特選黒毛和牛、新鮮な魚介類、旬野菜などをお楽しみください。

大正8年より神田に創業する肉問屋の直営店。問屋だからできる、特選部位を使用した贅沢な「すき焼き」と「しゃぶしゃぶ」をご堪能下さい。

全席個室、全部屋に「囲炉裏」を完備。北信越から集めた極上のスローフードを非日常的空間でお楽しみいただけます。

秋田県産雌の比内地鶏を使用した“究極のやきとり”専門店。約50種類の地酒や焼酎とともに、幻の地鶏を味わってください。

本場四川、重慶で受け継いだ 本格中華薬膳火鍋を是非ご堪能下さい。

旬の食材をふんだんに使用し、素材の持ち味を生かした和食をご提供します。心もお腹も満たされるひと時をお過ごし下さい。

恵比寿の喧騒から少し離れたところに佇む大人の隠れ家。最高級の和牛はもちろんのこと、伊勢海老や鮑など新鮮な魚介を五感でお楽しみ下さい。

厳選黒豚とA5黒毛和牛を特製和風出汁のしゃぶしゃぶやせいろ蒸し等で。魚介系料理や職人が丁寧に仕上げる季節感のある品々もお楽しみ頂けます。

個室全8部屋2～20名様迄。サービス料ナシ、個室料無料です。東京メトロ銀座駅B3、B5出口より徒歩1分圏内、JR有楽町より徒歩7分の好立地です。

神楽坂の裏路地に佇む一軒家で、本場大阪の鉄板焼とお好み焼きを心ゆくまでお楽しみください。

極上黒毛和牛や自慢のお好み焼きをはじめ、気取らない大阪の鉄板焼をお愉しみいただけます。

恵比寿にたたずむ5階建てのレストラン。和風モダンをコンセプトに、ラウンジ、カップル用の個室、大人数での個室と多様な空間でおもてなし。

南青山にある隠れ家で本格和食とお酒をご堪能ください。厳選食材の多彩なメニューと日本酒、焼酎各30種以上の品揃えでお迎えいたします。

料理人が鉄板を使って目の前で焼き上げる、新しいスタイルの中華料理店です。

優しく包み込まれるようなぬくもりを感じさせる空間で、全国から黒毛の雌牛のみを仕入れた和牛を最適な薄さで提供する。