井上 旭から継承されたものを大切にし、さらに季節を感じるシェフ柚原賢の世界観を堪能していただけます。

フレンチベースの創作料理をご提供。 旬の食材を用いた、新しい組み合わせと味わいを楽しめます。

東京の空を一望しながら和的フレンチを。 東京駅上空の天空レストラン。雑踏から隔絶された高層空間で躍動的な眺望と共にお食事をご堪能ください。

ポム・ダダンとはフランス語で「のどぼとけ」。日本人シェフが腕をふるう フレンチでありながらどこか懐かしい美味しさ、ご堪能ください。

お料理はベルギー西フランダース州の豊富な海の恵みを使った郷土料理をご用意。魚介料理と契約農家から届く有機野菜にこだわりを持っております。

赤レンガの東京駅や都会の眺望を眺めながら、落ち着いた雰囲気の中でハイテイストな東京會舘の正統フランス料理をご堪能いただけます。