甘い香り・溶けるような食感ながら、しつこさを感じさせない後味…松阪牛と細やかな和食の匠の技の饗宴を。上品で華やかな個室でのおもてなしにも。

銀座の隠れ家で、四季折々の旬の素材を大切にした味わいの数々をご提供いたします。本物の味をお楽しみください。

料亭の技をさりげなく生かした端正な肴と選りすぐりの銘酒をモダンな空間でゆったりとお楽しみください。

出汁で食べるしゃぶしゃぶと和牛特上カルビ含む焼肉を堪能

「鶏に惚れ、炭より熱く」炭焼き職人が、素材の旨みを丁寧にあぶり出し酒に合う味わいに仕上げます。

縁・宴・塩・円。”えん”を大切に。ゆとりある和空間で、熟練の料理人が丁寧にお作りした和の創作料理をお愉しみください。