中華料理を軸に、和食やフレンチなど各国の技法を取り入れ、旬の食材の素晴らしさを最大限に引き出せるような料理を少量多皿にてご用意しております。

日常づかいできる「さりげない上質」を表現したどこか懐かしさ感じる中国料理店。昔ながらの中国料理とワインをゆったりお楽しみください。

香辛料を巧みに使用した香り高く、深く複雑な味わいとスッキリとした後味の四川伝統料理を「老四川 飄香小院」でご堪能ください。

農林水産省任命、日本食普及の親善大使が六本木に進出。和の極みを世界へ！　器にも空間にもこだわった、完全予約制の三宅の世界をご堪能ください。

「中国菜エスサワダ」は澤田総料理長が手掛ける旬の食材を活かし、古典中華と現代中華の技術、調理法で創る　シェフ澤田の中華をご堪能ください

吟味した安全な食材を雲南省から招聘した一流シェフが腕を振って、本場の雲南料理を提供しています。

麻布十番の静寂と距離感が心地よい大人の空間。原点回帰がコンセプトの日常の延長線上にある小粋な和食店。

都内外資系ホテルで研鑽を積んだ2人の料理人が繰り広げる広東点心の世界。様々な食材でイノベートされた点心で現代を表現します。

六本木の喧騒を逃れた密やかな空間。横浜中華街の老舗が挑む中華四川料理とワインのマリアージュの世界へ。

六本木駅　5番出口より徒歩2分の立地に暖かな灯りをともす割烹「澤いち」。常に旬の魚介類に目を配り、全国から直送しております。

六本木駅からほど近い､東京タワーも望める開放的な空間で､当店の新しいモダンチャイニーズを堪能してください。

選りすぐりの素材や世界各国の調味料を使い、表現した料理の数々は国内外のセレブリティを魅了してきました。

新潟雪むろ熟成焼肉　都内で唯一「雪室芳醇和牛」を堪能できます。ワインも多数用意し、美味しい新潟食材を大人の空間でお楽しみください。

こっそりとお洒落にディナーを楽しむためにできた大人の空間で、国産A5ランクの黒毛和牛やこだわり抜いた逸品料理を是非お楽しみくださいませ。

火鍋伝道師 菰田欣也・渾身の本格火鍋をお愉しみください。

最上鴨の魅力を引き出す為に、中華の技法を用いた新たなジャンルのお料理を提供しております。

おもてなしと美味が宿る雅山。温もりのあるきめ細やかなおもてなしと心のこもった美味をお届けします。大切な方とのひと時をお過ごしくださいませ。

広東料理をベースに伝統を大事にしながらも新しい風を取り入れた料理をご堪能。約600本あるワインセラーでは希少ワインを多く取り揃えています。

四季折々の新鮮素材を選りすぐり、真の日本の味覚をご堪能いただける日本料理

完全個室を4室に改装工事をしました。 広東料理をベースに「少量多種」の中国料理をご提供しております。