中華料理を軸に、和食やフレンチなど各国の技法を取り入れ、旬の食材の素晴らしさを最大限に引き出せるような料理を少量多皿にてご用意しております。

農林水産省任命、日本食普及の親善大使が六本木に進出。和の極みを世界へ！　器にも空間にもこだわった、完全予約制の三宅の世界をご堪能ください。

和洋折衷の独創的な日本料理店。日本料理の枠にとらわれ過ぎず、洋の要素も含め美味しさを追求した独創的な料理をお愉しみいただけます。

六本木駅　5番出口より徒歩2分の立地に暖かな灯りをともす割烹「澤いち」。常に旬の魚介類に目を配り、全国から直送しております。

さんだは、六本木駅より徒歩3分にある和牛料理店です。新しいジャンルとして、和牛料理を設定したことにより、その存在感を放っています。

モダンな華やかさと幽玄の世界が融合した美空間で、旬の素材をふんだんに使った京料理と職人の技が光る寿司、こだわりの米沢牛をご堪能下さい。

全国各地から厳選された個性豊かな日本酒を、多彩な珍味と共に愉しめる空間。お酒の個性や深みが引き出される、一番美味しい温度でご提供いたします。

謙虚さと誇り、そして精一杯の愛情とホスピタリティで、最高の場を表現し、洗練された上品な料理と空間そして時間と出会いを大切にしていきます。

春夏秋冬と四季をイメージし、一枚板のカウンターやペア個室、VIPルームなどワンフロアで4シーンをお楽しみ出来ます。

地下鉄麻布十番駅より徒歩3分の「いがた」は、四季折々の食材を使ったお料理が楽しめる本格割烹です。接待やデートなど特別な日にもご利用下さい。

美味い肉と旬魚と野菜、こだわりのおでんやで楽しむ肉割烹

季節の食材を使った四季折々のコース料理をお楽しみ下さい。 20年物、30年物など熟成日本酒などもご用意がある時も御座います。

西麻布の路地裏に佇む、五感で楽しむ大人のカウンター和食。四季の食材でおもてなしいたします。

宇和島･瀬戸内海から毎日空輸する旬の食材を郷土料理でご堪能いただける西麻布の隠れ家的空間、それが「かどや霞邸」です。

味わいに視覚に、美を散りばめて

新鮮な魚介類を使用した寿司とカリフォルニアロールなど世界で高い評価を受けるオリジナル料理を提供。日本だけでなく、海外からのお客様も多い。

2024年4月に1周年を迎え、感謝祭を実施中。 料理人・宇佐美が創る現代的な思想を併せ持つ唯一無二の料理