明治28年に開業した老舗今半の新提案となる「今半万窯」では、炭火ステーキだけでなく、昔ながらのすきやきや、しゃぶしゃぶもご選択いただけます。

南ロシア・クラスノダール地方の地元レストランをイメージした快適な空間です。熟練の調理人が腕を振るうロシア料理の数々をお愉しみください。

厳選された食材や調理法に拘ったモダンイタリアン。Veganフードも豊富に揃え、身体にも地球にも優しい、サステナブルを実現していくレストランです。

「旬の食材を重要視した、地産地消の料理」という想いを大切に、日本の四季折々に合わせた素材感のあるお料理をご提供しております。

日本の洋食、日光金谷ホテルの百年ライスカレーや日本各地のクラフトビールをご堪能いただけます。小山薫堂氏がBEAMS JAPANの総合アドバイザー。

黒毛和牛を30日間ドライエイジング。大人のステーキレストランです。洗練されたインテリア空間でワインと黒毛和牛の熟成をお楽しみいただけます。

利用シーンで使い分けできる、バルとレストランで構成。景色、キッチン、料理、サービス、全てが見えるライブ感と様々な愉しさが詰まったレストラン。

本場スペイン国際パエリアコンテストチャンピオン パコ・ロドリゲス氏の味が日本初上陸。本場スペインのような店内で本格スペイン料理を。

第六感を刺激する「色鮮やかで多彩なアンティパスト」と「旬の素材とクラシックを生かした新発想のパスタ」を存分にお楽しみいただけます。

新宿 大水槽ラグジュアリーダイニング。水槽を眺めながらカクテルを愉しめる非日常空間でくつろぎの時間を。

ブラジル直輸入の専用マシーンで焼き上げた本場のシュラスコをご堪能ください。約80種の飲み放題や旬の食材を使用したフルコースと共に。

仕切りがなく開放的な空間で、旨味が溢れる名物シュラスコや本格ブラジル料理と共に100種類以上のドリンクもお愉しみいただけます。

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの神戸牛や黒毛和牛。自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。

産地直送の新鮮な牡蠣と、牡蠣を知り尽くしたスペシャリストが腕を振るう絶品料理をご堪能下さい。

モダンジャパニーズの空間で、最上級A5ランクの特撰黒毛和牛ステーキと鮑や伊勢海老やフォアグラの鉄板焼を愉しむ贅沢なひと時を。

「ミートキッチンlog50」では、非常に柔らかく脂ののったお肉から、上質な赤身で歯ごたえの良いお肉まで多数ご用意しております。

駅地下直結2分、新宿中村屋ビル最上階、5m天井高の開放感に50種を超えるこだわりの日本ワインを揃えた、伝統と革新のレストラン

パリで学んだ本場仕込みのシャルキュトリーを中心としたお料理やフランスで人気のお肉料理、店主自ら厳選したフランスワインを提供しております。

新宿の大人のステーキダイニング。最高峰ランクA5和牛をはじめ、アワビ・フォアグラ・伊勢海老等の逸品食材を鉄板焼きで華麗に調理致します。

開放感ある天高の店内と絶景のテラス席。まるで田舎の農家のような店内で本場イタリアに認められた伝統的なイタリアン。