旬の食材を使用し、独自のアレンジをきかせた食べやすく優しい味わいの広東料理を中心とした中国全土の料理をお楽しみいただけます。

伝統の技を活かし、自然の恵みを一番美味しい形で引き出す調理技法を磨く。華湘がお届けする湖南の味をお楽しみください。

当店は銀座屈指の北京ダック専門店です。北京ダックのほか、北京料理をメインに四川・上海・広東と豊富な中国料理のメニューをご用意しております。

中国の湖北省郷土料理と飲茶を中心とし、四川・湖南料理をも融合した料理を、モダンチャイニーズバル空間でご提供いたします。

お祝い、ご会食にぜひ御利用下さい。プライベート感覚でお寛ぎいただけます。