日本の「ブラッスリー ポール・ボキューズ」の旗艦店。近代的なアート空間で、リヨンの郷土料理を提供する。

その日農園から届いたお野菜を使ってシェフが作りあげるお料理、庭園の様子を望める開放的な店内で、ご家族やご友人とのひとときをお楽しみください。

オーナー成田一世が空間、皿、カトラリーにまでこだわりを貫いたレストラン。ベーカリーショップを併設する当店ならではお料理をお楽しみください