料理人生約50年のうちの30年、パリと日本を行き来してきたドミニク・ブシェが銀座に構えた「次世代への継承（Heritage）」をテーマとしたレストラン

スタイリッシュでモダンな内装。客席数を最小限までしぼり、隅々までの目の行き届く、ゆったりくつろげる空間になっております。

銀座レカン出身のオーナーシェフが繰り出す旬の料理を アンティークに囲まれたシックな空間でお楽しみいただけます

1971年創業時から引き継がれてきた伝統の味に、シェフがアレンジを加えた現代風フレンチをご提供いたします。