兵庫・神戸の食材を中心に地産地消を心がけ、古典をベースにした料理を感性豊かに表現した五感に響く一皿をお楽しみください。

繊細な味わい、盛り付けの一つ一つに四季の風趣を凝らすたん熊北店の京料理。異国情緒豊かな神戸で伝統の味をお楽しみください。

神戸北野をステージとした純和食の割烹。1日16名様にだけ提供できる厳選された旬の食材をご用意。活きた食材を目の前で料理するのが武田流です。

凛とした空気が心地よい洗練された上質な空間で四季を感じる日本料理を心ゆくまでご堪能頂けます。

落ち着いた和空間で、厳選旬食材を使用した天ぷらや和食をご堪能いただけます。