和と洋の融合をコンセプトに、上質の牛肉や旬の野菜・魚介などを素材の良さを引き出しながら丁寧に焼きあげます。

温泉水に自家製の豆冨を合わせたオリジナルの豆乳だしで、厳選したお肉とたっぷりのお野菜をお召し上がりいただけます。

日本の素晴らしい四季を色濃く感じることのできるこの京都の地で、料理人の巧みな技と熱き想いを込めてお届けいたします。

見た目はもちろん、味・香り・食感にも料理長のこだわりを。京都の街並みの一角を切り取ったような風情と新しさを取りあわせた和食レストラン。

地上60mから、京都の四季折々の西山を一望できる鉄板カウンターで、旬の食材や、熟成された黒毛和牛を大胆且つ、繊細にご提供致します。

江戸前寿司を風情ある寺町に・・伝統をまもりながら、旬の食材と熟練の技術で、最高の江戸前寿司をお楽しみいただけます。

旬の京野菜やA5ランクの国産黒毛和牛はもちろん、シーフードも目の前の厚さ6cmの鉄板でダイナミックに焼き上げます。増税後も値上がり無し！

150余年の歴史をもつ登録有形文化財がレストランに。京の粋が息づく鴨川沿いの美食舞台で京フレンチを。

500年以上の歴史を誇る浄教寺とコラボレーションした「寺のホテル」。日本特有の情緒をお料理に込めておとどけいたします。

京町屋の風情を楽しみながら、四季折々の食材を使った本格的な和食と季節で変わる厳選された日本酒を心ゆくまでご堪能下さい。

「梅の花」では、湯葉と豆腐にこだわった、彩りあふれる懐石料理をご用意しております

時代を超えて受け継がれる、水と緑溢れる非日常な空間で楽しむフレンチ・ビストロ。

ふかひれ・北京ダック・あわびなどの高級食材から定番のメニューまで、 本場の中国料理を気軽にリーズナブルにお楽しみいただけます。

京都のイタリアン×フレンチの絶品創作料理をお愉しみくださいませ。

京都に居ながらにして、まるで古き良き時代の香港に旅したかの様、多彩な食材をふんだんに使い卓越した技法で本格中国料理をどうぞ。