江戸前の真髄をいまに伝える江戸前鮨。料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。

金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜を使用した料理と、厳選された地酒を堪能ください。

上品で落ち着いた大人空間で、厳選食材を使用した鉄板焼きを心ゆくまでお愉しみいただけます。

かにと日本料理をお楽しみいただける当店では、かに料理はもちろんのこと、海鮮料理、飛騨牛しゃぶしゃぶなど、数々の料理でおもてなしいたします。

大正13年の創業以来、伝統の技を受け継ぎ、厳選食材を特別誂えのごま油で揚げた江戸前天ぷらをご提供いたします。