職人技によって旨みを最大限に引き出された厳選された上質な黒毛和牛を楽しんでいただけます。

厳選したこだわりの素材を使ったインド5ツ星ホテル出身のシェフが作るインド料理、ソムリエの店長をはじめスタッフのサービスも安心です。

叙々苑グループの最高峰“游玄亭”。良質吟味の極上焼肉会席で心づくしのおもてなしを。贅を尽くした極上の空間で皆様の大切な時間に寄り添います。

「焼肉うしごろ」西麻布本店オープンより3年、満を持して待望の「銀座店」誕生。 国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクの処女牛のみを使用。

五感で楽しみ、味わう“kappou ukai”の料理に「牛肉」を主役として迎え“肉の匠”の料理人がうかい亭の技を取り入れながら多彩なる逸品を描きます。

最高ランクA5の黒毛和牛と素材の旨味を最大限に活かす一流フレンチの技術、旬と技のコンビネーションが最大限に発揮された究極の焼肉店を目指します。

素材を極限まで活かした究極の「牛」尽くし。是非、皆様の「黄金の舌」でお召し上がり下さい。

当店では、厳選し一頭買いをしたA5等級の米沢牛をドライエイジングしリーズナブルな価格でご提供いたします。

極上の神戸牛と実力派ベテラン料理長の「目利き」で厳選された黒毛和牛。銀兵衛塩、特製わさびといった自慢の和の味付けでご賞味ください。

丁寧な下拵えで素材の味を最大限に引き出し、常識を覆す感動の「ホルモン体験」を圧倒的なお値打ち価格で提供いたします。

六本木の喧騒から離れた星条旗通り沿いにひっそりと佇む「焼肉 綾小路」。京都祇園を思わせる数奇屋造りの個室焼肉。

微笑みの国タイのおもてなしを本場THAILANDの雰囲気で。目の前の東京駅を中心とした夜景を楽しみつつ、上質なひとときをお過ごし下さい。

オーストラリア発モダンタイレストラン”Longrain(ロングレイン)”。 2017年恵比寿ガーデンプレイスタワーにOPEN。

包丁の入れ方や温度管理などに細心の注意を払い、お肉のサシの入り具合や鮮度を見極めた、珠玉のお肉を美味しいお酒と共に心ゆくまでご堪能ください。

中国料理にベトナム料理の微風を感じられる、南風楼スタイル。芳醇な味わいと香りのハーモニーをご堪能ください。

エイジング・ビーフは日本初、黒毛和牛の熟成肉専門店です。うまみ成分が凝縮した和牛熟成肉の悶絶級の美味をぜひ体験してください。

当店では「イタリアンシェフが手がける焼肉店」をコンセプトに、メニューの随所にイタリアンのスパイスを利かせております。

最上鴨の魅力を引き出す為に、中華の技法を用いた新たなジャンルのお料理を提供しております。

銀座の銘店【日月火】、人気焼肉店【土古里】総料理長監修の新ジャンル「会席×焼肉」。銀座の隠れ家・全席完全個室は接待や記念日等大切なひと時に。

仕入れるお肉はA4、A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。スペシャリティ“熟成KINTAN”と雌牛のA5ランクの”赤身肉”をご堪能下さい。