渋谷,神泉より元公邸料理人が自身のルーツである能登の魅力を発信！

超高層ビルにありながら自然の安らぎを思わせる非日常空間で、伝統と都会性を両立させた新感覚の和食をご提供いたします。

【恵比寿徒歩5分】名物のど黒を始め旬の味覚が味わえる板前割烹 新潟地酒常時30種

【銀座一丁目駅直結！】 新潟・上越の旬の食材と地元の調味料をベースにしたお料理。四季折々の食材を新潟の日本酒とともに。

キッチンの臨場感をお楽しみいただけるカウンター席や大小3部屋の完全個室、寛ぎのソファー席など、シチュエーションに合わせお席をお選び頂けます。

お席のご利用時間は2時間とさせていただきます。（一部会席を除く）

肉を使った割烹料理。肉和食をコンセプトに馬刺しや神戸牛、山形牛、鹿児島牛など等級の良い食材をご提供致します。

高級感を漂わせる大人のための和空間。旬の素材を贅沢に使用し、職人が手がける手作りの創作和食をご堪能頂けます。

新宿南口・東口徒歩2分、和食とワインを愉しめるダイニング空間。旬の素材を贅沢に使った職人が手掛ける自慢の手作り創作和食とワインを堪能下さい。

こだわりの調味料とシンプルで味わい深い料理の数々。シーンに合わせたコースをご用意しております。