鮮魚類は勿論　野菜、水に至まで産地金沢より直送。伝統からの創造をテーマに真摯に革新の加賀料理を作り続ける姿勢は、高い評価を頂いております。

コンテンポラリーな和食を提供するメインダイニング。日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備えております。

お座敷（掘り炬燵）、個室を中心とした落ち着いた雰囲気の中、会席料理・しゃぶしゃぶ・すきやきを上質なおもてなしとともにご堪能頂けます。

山形駅前で約30年続く「焼肉くろげ」の直営店。山形でも珍しい米沢牛を一頭買いする焼肉店でお肉の品質は最上級のものを取り揃えております。

大事なご接待、お顔合わせのご会食は創業194年の歴史ある懐石料理とサービスをお座敷堀コタツの完全個室にお楽しみ下さいませ。

ご来店はすべて個室のご案内です。四季の恵みを生かした会席料理、黒毛和牛、とらふぐなど贅を尽くした旬の味わいをご満喫下さい。