イタリア語で“肉”を意味する｢カルネヤ｣。店名の通り、うまみが最大限に引き出された肉を主役にしたイタリアンが楽しめるお店です。

日本の四季折々の食材を活かした「西洋料理」をご堪能下さい。

海 ＆ 山 ＆ 異国スパイスが織りなす「トラディショナルフード」と「ナチュラルワイン」フリウリ ヴェネツィア ジューリア州のお店

シェフが日々腕を振るう、身体にも心にも優しいお料理の数々、そのお料理や季節に合わせてセレクトした、イタリアワインも多数ご用意しております。

シェフの故郷である静岡の食材をメインとし、現代風にアレンジしたオリジナルイタリアンをご提供しております。

江戸の花街、神楽坂。その裏路地に明かりを灯す、風情ある古民家。独創的モダンイタリアンと厳選ワインの“アッビナメント”をお愉しみくださいませ。

伊豆の鮮魚とフランス家庭料理と厳選ワイン「食」を感じ「食」を楽しむ 神楽坂裏路地に佇むビストロ 雰囲気のあるテラス席も自慢です

神楽坂上交差点からすぐのトラットリア。窯焼きピッツァが自慢の一軒家レストラン。気取らない雰囲気でゆったりと本格イタリアンをお楽しみください。

オーナーシェフ 水上 正太が奏でる本格イタリアン。厳選した北海道食材にこだわり、ワンランク上のイタリアンを日々追究しております。

旬の食材で季節感を添えた本格イタリアンと100種超のワイン、銘酒を上質な大人の空間でご堪能下さい。誕生日等のお祝い事や女子会、デートなどに。

季節ごとの旬をたっぷり使ったシェフ金井の大得意なイタリアご当地パスタをご用意しております。

フレンチやイタリアンなどで修業を積んだシェフが、国産だけでなく海外の食材も積極的に取り入れて腕を振るう本格フレンチをお楽しみ頂けます。