旬を活かしたシーフードを提供。フレンチをベースにしながらもカテゴリーの枠に捉われず様々なディティールを融合し、現代的タッチで四季折々表現。

スタイリッシュなカジュアルレストランです。シェフ厳選の素材を生かした本格的なお料理をお楽しみ下さい。

オーシャンビューを望むブッフェレストラン。ステージのような活気溢れるオープンキッチンでは、シェフが腕をふるったアツアツ料理も充実しています。

日本の伝統美を現代風にアレンジした和の空間が広がるホテル最上階で神戸ビーフや海の幸を存分にお楽しみくださいませ

お客様の健康を第一に考え、体の中からキレイになれるそんなエアーズ流イタリアンをぜひ味わってください。

銀座・汐留方面を一望できる「ラウンジ21」。時間の経過とともに移ろう景色を眺めながらゆったりとした時をお過ごしいただけます。

シンガポールの名店4ブランドが集まり、リパブリック（共和国）として上陸しました。本場そのままの4店の味がお楽しみいただけます。

日本の文化である「おもてなし」を、まるで異国に足を踏み入れたような個性的なダイニング。World Ocean Grillをお楽しみ下さい。

450度の石窯で焼き上げる「肉料理・野菜・魚介」とクラフトビールをご提供いたします。

シェフ間が織りなす珠玉のガストロノミックなコース料理をお楽しみください。

こだわったのは旬の素材の旨味を生かしたシンプルな味付け。 多彩な料理をBERTH1セレクトのワイン・SAKE・カクテルとお愉しみください。