横浜で創業して80年以上、天然鰻・天然とらふぐ・おこぜ・すっぽん等の吟味した素材で昔も今もお客様に楽しんで頂ける料理を提供しております。

四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。

兵庫県指定重要文化財で、敷地3000坪を有する風光明媚な大正モダンの佇まいを誇る「旧西尾邸」。

中国の本格的な海鮮料理をモダンなスタイルでお召し上がりいただける中国料理

和食でありながら、時にはジャンルの垣根も越えた創作料理が愉しめる「Sudachi」。

鮮魚類は勿論　野菜、水に至まで産地金沢より直送。伝統からの創造をテーマに真摯に革新の加賀料理を作り続ける姿勢は、高い評価を頂いております。

和モダンなデザインの店内で、味わい豊かで華麗な彩りの日本料理をお楽しみください。

スタイリッシュな店内で、彩り豊かなテーブルを囲みながら、憩いのひとときをお楽しみください。

四季折々の食材を本格的な京懐石を堪能。慶事・法事などのお集まりに最適な個室もご用意しております。落ち着いた店内でごお食事をお楽しみください。

8つのライブキッチンでシェフのパフォーマンスと共に五感で楽しむ新しいブッフェ。季節の食材と出来立ての料理の数々をお楽しみ頂けます。

四季折々の旬の食材を極上の串に。極上黒毛和牛シャトーブリアンや車海老など豪華な食材もリーズナブルに愉しめるのも魅力です。

広い店内にて素材の味を生かした本格的広東料理や飲茶がお楽しみいただけるレストランです。

銀座にいるとは思えない、静かで穏やかな空気が流れる空間で、四季折々の旬の味わいに洋のエッセンスを取り入れた新感覚の創作料理をお愉しみ下さい。

広東料理の伝統を受け継ぐ老舗の味。いくつもの表情を持つ空間で、多彩な広東料理をお楽しみください。

全てのテーブルから、ダイナミックな都心の夜景をお楽しみいただけます。お客様の特別な晩餐を最高の思い出にするお手伝いをいたします。

本格料亭「つきじ治作」のおもてなしの心と、伝統の味を受け継ぎながら、よりお気軽に本格日本料理をお楽しみいただけます。

お客様との出会いを一生に一度の大切なものと考え、その出会いを大切にお料理に想いを込めてご提供いたします。

伝統の技を活かし、自然の恵みを一番美味しい形で引き出す調理技法を磨く。華湘がお届けする湖南の味をお楽しみください。

横浜スカイビル28階の日本料理レストラン。個室も完備しており近代日本料理でおもてなしいたします。接待や会食など様々なシーンでどうぞ。

彩りよく盛り付けられた旬の素材を五感で楽しむ会席料理、素材の味を存分に引き出す日本料理を40Fからの眺望とお楽しみ下さい。