本場ナポリ料理を“The Kitchenスタイル”でお届け。京都市内、五山を見渡すパノラマを眺めながら、サルヴァトーレによるお料理をお楽しみください。

温かなおもてなしをこころがけています。アットホームな雰囲気の中で、ゆったりと寛ぎのひとときを。

「旬」「産地」「生産者」にこだわり和のエッセンスを加えた技法で、フレンチを超えたお料理を提供するホテルのメインダイニングレストラン。

ニューヨークのガストロノミーを牽引するシェフが手がける、薪窯で焼いたピザやこだわりの自家製生パスタをお楽しみください。

世界No.1ピッツァを生み出したグランシェフ、サルヴァトーレ・クオモのイタリアン。ナポリピッツァと旬の食材グリルをリーズナブル価格でご提供。

淡路島牛乳や京都の抹茶などベースフレーバーに加えて、瀬戸内の旬のフルーツを使ったホテルパティシエによる自家製ジェラートを常時8種ご提供。