当日仕入れた食材を素材の味を活かせるよう、イタリアン、フレンチ、スペイン料理などといった様々な調理法で料理をご提供します。

【日本料理 ふぐ舗 にしぶち】では、毎日市場より直送の鮮魚・食材を、昭和の雰囲気のある店内で、地酒や焼酎と共にお召し上がりいただけます。

荻窪駅北口徒歩7分のフレンチ「黒毛和牛専門店ステーキモンスター」 こだわりのA5黒毛和牛やソムリエ厳選ワインを落ち着いた隠れ家空間で是非

契約農家直送の新鮮野菜とイタリアワインにこだわったバル「高円寺アッカ」。

高円寺駅から徒歩3分 大人の隠れ家、カジュアル肉割烹 様々なお肉と季節のお野菜を和の調理法と彩りで 完全予約制のコース料理のみとなります。

炭火焼きのお肉と手打ちパスタ、毎朝届く自家農園産野菜を使った数々のお料理をお楽しみ頂けます。

一皿を構成する担い手たちへのリスペクトを込めた隠れ家ビストロ。食材は全国から直送、どれも新鮮で旬の恵みを楽しめます。