「うま味にフォーカスしたフレンチ」 「ソムリエが選りすぐったワイン」 「自社焙煎のスペシャリティコーヒー」 「ラグジュアリーな空間」

もたれない、匂わない、そして体に優しい規格外の焼肉。従来の焼肉業態の常識を打ち破る和スタイルの焼肉の提案です。

慎ましさの内に「生気・粋」の情緒が漂いをみせるその場所で、旬の食材を使って手間ひまをかけた京都のおばんざいをご提供いたします。

25年前、岐阜県は飛騨高山の実際の古民家木材を移築し造られた、日本情緒溢れる店内。日本の季節を感じるお料理をお楽しみ頂けます。

駅から徒歩1分と思えないほどの開放感ある空間。ワイン片手にstaub鍋にたっぷり入った産地直送の肉や野菜で贅沢な一時をお楽しみください。

厳選したA5国産黒毛和牛の焼肉をご提供。また、生食用食肉の取扱店で、ユッケ、和牛の握り寿司など生食メニューが豊富。

「船旅で世界を回る」をテーマに、シェフと老舗仲卸のバイヤーが厳選して取り寄せた、こだわりの国産青果を軸としたジャンルレスな料理をご提供します