とろける舌触りと、まろやかな味わいや甘みを感じられる国産ブランド牛や、身が引き締まり旨みが凝縮された活鮑などを鉄板焼きでご堪能いただけます。味や食感の他、焼き目や徐々に立ちのぼる芳醇な香り、焼き上がる際の音など、目の前で焼き上がる臨場感と、美味しい瞬間を逃がさず味わえる贅沢感。最良の焼き加減で味わう牛肉やシーフードで特別な時間をお過ごしください。そして常時、200種類のワインを取り揃えておりますので、ソムリエが選び抜いたワインとのマリアージュをお楽しみください。
鉄板焼をメインとする店舗だからこそご用意できる、厳選された上質なお肉を取り揃えた高級焼肉コーナーをご用意しております。上質の黒毛和牛をはじめとする味わい深い厳選肉を、マグマ(溶岩)で焼いてお召し上がりいただきます。遠赤外線効果の高いマグマ(溶岩)を使った焼肉だから、溢れ出す旨味や肉汁を逃しません。また、無煙ロースターを完備しているため臭いを気にせずにお召し上がりいただけます。
周りを気にせず存分に料理を堪能していただけるよう、プライベート感溢れる区切られた個室をご用意しております。落ち着いた雰囲気の中で厳選食材をお楽しみください。大切な人と過ごす素敵なひと時に花を添える一皿をお届けします。
【鉄板焼/黒毛和牛ランチ】黒毛和牛、活車海老、〆はガーリックライス全8品+乾杯シャンパンなど1ドリンク
●選べる1ドリンク付き● ※下記よりお一人様1ドリンクお選びいただけます 生ビール/グラスシャンパン/グラスワイン/ウィスキー/焼酎 ノンアルコールビール/ノンアルコールスパークリング/ウーロン茶 ジンジャーエール/コーラ/オレンジジュース/アップルジュース パインアップルジュース ●〆は「ガーリックライス」● 黒毛和牛(フィレまたはサーロイン)など全8品の豪華スペシャルランチ!! 目の前で焼く臨場感と美味しい瞬間を逃さず味わえる贅沢感を! <<全8品>> ランチ 17,584円12,000円(31%OFF)
【焼肉特別プラン/ご褒美ランチ】選べる前菜、シェフ厳選のお肉を堪能
選べるお肉の前菜や、シェフ厳選の肉を焼肉でご堪能いただく、贅沢ランチです。 ※こちらのプランは、鉄板焼メニューではございません。焼肉コーナーでのお食事ですのでご注意ください。 ランチ 3,500円3,500円
ラグジュアリーでありながら自然をテーマにしたリラックスできる店内は、天井高10.5mの開放的な空間が魅力。足元から天井まで全面に配された窓からは、明るい自然光と、地上200mからの素晴らしい景色が刻一刻と表情を変える様子をお楽しみいただけます。ホテル内にはまるで美術館さながらの有名アーティストによる巨大アート作品も展示され、最新のスマート・ラグジュアリーホテルならではの洗練された空間で、午後のひとときをお過ごしください。
新鮮な野菜からコールドミール、毎朝焼き上げるホテルブレッド、カラフルなSTAUB鍋が並ぶホットディッシュコーナーなど、ヘルシーでバリエーション豊富なお料理がブッフェ台を彩ります。リクエストに合わせてシェフが目の前で調理する麺料理も。デザート、フルーツのセレクションも豊富で、お好みのフルーツや野菜を選んで自分だけのオリジナルレシピで作るスムージーコーナーもご用意。季節ごとに提供するモロッコ料理やラテンアメリカ料理など魅力的な食文化を体験できるコーナーにも注目を。
アトモスダイニングでは、1年を通じて週末フルブッフェを開催しております。 本場イタリアでの経験を積んだ総料理長 が趣向を凝らす数々の前菜や、イタリア料理の技術を用いた伝統的な料理にコンラッド大阪のエッセンスを加えた様々な料理、酸味をきかせた香草のソースでいただく国産牛ローストビーフ、イタリアの伝統的なドルチェなど、豊富なメニューをフルビュッフェでお楽しみいただけます。パノラマビューが広がる地上200mの空間で、イタリアンビュッフェを心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 7,500円7,200円(4%OFF)
【平日】選べるメイン&約40種類のランチビュッフェ (割引)
平日限定の「選べるメイン&約40種類のビュッフェ」を開催いたします。夏のテーマはイタリア。本場イタリアでの経験を積んだ総料理長 が趣向を凝らす「5種より選べるメインディッシュ」に加え、イタリアをテーマに爽やかな前菜の数々やクラッシックなイタリア料理、ホテルメイドのパン、イタリアンスイーツなど豊富なメニューをお好きなだけビュッフェ形式でお召し上前菜がりいただけます。 ランチ 6,800円6,500円(4%OFF)
シックな木の優しさと、上質な大理石が織りなすクラシックな佇まいに、モダンなエレメントを加味。1,041個のクリスタルがきらめく球体シャンデリア、壁面にはブロンズメッシュやアクリルなどの現代的な素材をあしらい、上質な中にもゆったりとくつろいでいただける落ち着き、そして新鮮さと驚きのある世界に仕上げています。お食事とともに、ぜひこの空間もお楽しみください。
北海道函館直送の新鮮な魚介や、オーガニック栽培で作られる京野菜。徳島や丹波の猟師さんから届けられるジビエ料理。日本の食材を色彩豊かに、素材を活かした調理法で。季節の最高の食材を厳選してご用意しました。
【 WEB予約限定 】季節のお料理3皿、メイン料理、デザート2皿など全7品(10/1〜)+記念日プレート
〜 Happy Anniversary Plan 〜 ■メッセージ入りデザートプレート付き ※記念日プレートに添えるメッセージ内容と名前を必ず「ご要望・コメント」欄にご記載ください。 *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* 前菜3皿と選べるメインディッシュ・デザート2皿と小菓子のワゴンサービス付き。 繊細で色鮮やかなお料理・程よいボリューム・華やかなデザートをご用意しております。 ディナー 11,000円11,000円
【 LUNCH B 】季節のお料理3皿、メイン料理、デザートなど全5品(10/1〜)
日本の食材を昇華させるヴァリエの季節料理。 季節の食材を月替わりでお楽しみくださいませ。 ランチ 6,050円6,050円
新福島駅から徒歩3分、水都大阪の新たなスポットとして街開きした「hotarumachi」の1階に店を構える【adhoc】。温かい陽が差し込む店内は、白×ウッド調で統一され、訪れるお客様が寛げる空間となっております。店内のインテリアにも薪を使用しており、優しい木のぬくもりを感じる空間です。
人は様々な目的をもって集います。店名の【ad hoc】とは「目的のための」「特別の」という意味があり、「adhoc」では食材を理解し目的をもって調理致します。ご来店頂くお客様と「adhoc」がリンクし、特別な時間が流れるよう、そんな思いを込めて名付けました。時間とともに風合いを増し、訪れる方々に心地よさを感じていただけるよう、一つずつ重ねていくことできればと思います。
辻調理師専門学校フランス校卒業後、フランス料理店「カランドリエ」、リッツカールトン大阪メインダイニング「ラベ」などを経て、2002年26歳で「トゥールモンド」をオープンする。 骨太なビストロ料理で注目を集めるが、3カ月の長期休暇でフランス研修を経てコーススタイルにリニューアル。 2010年ミシュラン一つ星を獲得。 2014年「トゥールモンド」をクローズし、同年店名を一新し「アドック」として移転オープンする。 2016年ミシュラン一つ星を獲得。
前菜+スープ+魚と肉のWメイン+デザートの全11品(12/1〜)
現代フレンチレストラン「adhoc」 優しい木のぬくもりを感じる落ちついた店内で、 季節の食材を用いた本格フレンチを心ゆくまでお楽しみください。 ランチ 14,300円14,300円
現代フレンチレストラン「adhoc」 優しい木のぬくもりを感じる落ちついた店内で、 季節の食材を用いた本格フレンチを心ゆくまでお楽しみください。 ディナー 25,300円25,300円
重厚な雰囲気の外観とは異なり、店内は爽やかな外の光が差し込む明るい空間が広がります。テーブルウェアは白を基調としており、柔らかく清潔感のあるお洒落なつくり。ガラスを効果的に配置することで、どの席からでも窓外の緑を感じられる空間となっております。昼は開放的なリストランテ、夜はシックでドラマティックな空間と、昼夜で表情も一変致します。装飾にこだわった、クラシックモダンな雰囲気の中、ゆっくりとお食事をお楽しみ下さい。
旬の食材をベースに月替わりのコースをご用意いたしております。伝統を守りつつ革新的な、「クイントカント」ならではの一皿をお楽しみ下さい。ワインのペアリングもご用意いたしており、イタリア全土のナチュラルワインを中心に取り扱っております。月毎に品種を変え、ハーフサイズで昼は8種類、夜は10種類。一皿ごとの香りや味わいに合わせ、スタッフが吟味を重ねて選んだワインは、お料理を更に美味しく印象的に演出します。過去の記憶を呼び起こす懐かしさや、初めて味わう感動など、料理とワインの相性の良さをお楽しみ下さい。
料理長兼ゼネラルマネージャー岸本とシェフ夏川、シェフ竹内でお客様に感動をお届けします。また岸本自らも調理場だけでなく接客に立ち、料理、サービス両面からお客様をおもてなし!
【豪華ランチ】前菜・パスタ・メイン等全9品!モダンシックな空間でご会食にも最適!
お昼にディナーのフルコースがお召し上がりいただけます。 シェフの技術と感性でイタリアの伝統的な食材の組み合わせを再構築した「クチーナ・クレアティーバ」を月替わり全9皿のコースでご用意しております。 ランチ 8,470円
QUINTOCANTO メインがなかやま牧場 牛肉のスペシャルランチコース
二人のシェフの技術と感性でイタリアの伝統的な食材の組み合わせを再構築した「クチーナ・クレアティーバ」をご用意。更にメインデッシュはディナーコースと全く同じ一品にチェンジ!よりスペシャルなランチコースです。 ランチ 10,890円
静かな住宅街に佇む白壁が印象的な一軒家。石畳のアプローチから店内に入りますと、鉄板を囲む石造りのカウンターとダウンライトが非日常を感じる空間を演出。大人のための雰囲気が漂います。全席カウンター席の店内では、お客様の目の前で食材を焼き上げるため、お料理とともにシェフの華麗なパフォーマンスもお愉しみいただけます。6名様より貸切も承ります。デートや記念日に、大事な接待やご家族とのお集りなど、多彩なシーンにご利用ください。
料理は厳選された黒毛和牛にこだわり、肉の旨味を最大限に引き出すシェフ独自の調理法でご用意します。食材はシェフが目利きして仕入れ、野菜も季節の旬の味を楽しめるよう珍しいものを厳選してご提供しております。おすすめを様々にお愉しみ頂けるコース料理は、フォアグラ、黒毛和牛サーロイン、オマール海老、黒あわびなど、お肉も魚介も贅沢に味わえるものをご用意。極上のお料理と最高のひとときをご堪能ください。
大阪府生まれ。ホテルのシェフに憧れ、父親のアドバイスもあって料理の道へ。【大阪東急ホテル】で12年、【ザ・リッツ・カールトン大阪】で13年と、ホテルレストランで長年にわたり勤務し、実績を積む。2016年6月に「KOKORO 鉄板焼 Chez yasu」のシェフとして就任。食材選びから調理の仕方、見せ方までこだわって、最高級のホテルの味を提供しています。ボトルワインはKENZO ESTATEのワインセレクションを、サービスは一流ホテルで多くの実績をのこしたオーナーが監修します。
【Chef’s select】前菜、スープ、活オマール海老、特選黒毛和牛サーロインなど全8品
裏福島の路地裏にある古民家を改装した、大人の隠れ家【鉄板焼き THE VILLAGE OSAKA】 カウンター8席の独立店舗ならではのプライベート感で、お客様の居心地の良い空間を演出させていただきます。 主役であるお客様の為に、料理やサービス、シェフやスタッフが心をこめておもてなし致します。 ランチ 15,972円9,800円(38%OFF)
【記念日】前菜、スープ、活オマール海老、特選黒毛和牛サーロイン等全8品+ホールケーキ
<記念日特典> ・ホールケーキ 主役であるお客様の為に、料理やサービス、シェフやスタッフが心をこめておもてなし。 カウンター8席の独立店舗ならではのプライベート感で、お客様の居心地の良い空間を演出させていただきます。 料理は厳選された黒毛和牛雌牛にこだわり、肉の旨味を最大限に引き出すシェフ独自の調理法でご用意します。ケーキをお付けした記念日プランで、大切な方と想い出に残るひと時をお過ごしください。 ディナー 20,086円14,800円(26%OFF)
光が誘うアプローチの先に広がる隠れ家。 昼は開放感あふれる堂島川の景観を、夜は夜景を望みながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
フランス三つ星レストランで研鑽を積んだシェフ倉員が自由な発想で織りなす、彩り・香り・食感を堪能できる個性的なフランス料理。ご一緒する方との会話も弾む、新たな食体験を味わっていただけます。
ソムリエが料理やお客様のご要望に合わせてさまざまなドリンクを提案します。シャンパーニュ4種のペアリングの他、ノンアルコールでもペアリングをご用意しています。
【En et RAY】オードブル・魚・肉料理の全5品+乾杯スパークリングワイン
乾杯用スパークリングワイン付きの特別プランです。 光と影のコントラストでお客様を独自の世界観へ誘うエントランスを抜けた先には白と黒、木目を基調とし、無駄を省いたシンプルな店内がお客様をお出迎え致します。コースはフレンチをベースに、自由な発想で生み出した料理で構成したフルコースをご提供。記念日などの特別な日にもお使いいただけます。 ランチ 8,349円6,072円(27%OFF)
【porte】オードブル・魚・肉料理の全6品+乾杯スパークリングワイン
乾杯用スパークリングワイン付きの特別プランです。 大阪中之島美術館で開催される展覧会「モネ 連作の情景」とコラボレーションし、 モネの作品から着想を得たメニュー。 展覧会と合わせて“100%モネ”の世界をご堪能ください。 〜THE RAY〜 光と影のコントラストでお客様を独自の世界観へ誘うエントランスを抜けた先には白と黒、木目を基調とし、無駄を省いたシンプルな店内がお客様をお出迎え致します。コースはフレンチをベースに、自由な発想で生み出した料理で構成したフルコースをご提供。記念日などの特別な日にもお使いいただけます。 ランチ 10,879円8,602円(20%OFF)
リーガロイヤルホテル一階に位置し、広がりのある空間が魅力のREMONE。日本庭園に面した大きな窓から自然光がふりそそぐ広く明るい店内には、オープンキッチンを設置いたしました。ご家族の集まりや接待におすすめの個室もあり、カップルからファミリー、ビジネスまで様々なシーンにあわせた席をご利用いただけます。
ランチタイムは、ピッツァ、カレー、ピラフ、パスタ、サラダ、デザートなどを愉しめる「ランチビュッフェ」がおすすめです。シェフがオープンキッチンで調理し、ライブ感あふれる賑わいを演出します。ディナータイムは、備長炭で焼き上げるグリル料理や、ワインと相性抜群のバラエティ豊かなタパス料理などをご用意します。 ワインのラインアップはマスターソムリエ・岡昌治が監修。ライトアップされた庭園を眺めながらお料理とワインをお楽しみください。
店名のREMONEとは、Restaurant Mix Old & New それぞれの頭文字を取った造語です。「あれも、これも」と選ぶ楽しみが沸いてくる新しい食のスタイル(New)、リーガロイヤルホテルの歴史や伝統の味(Old)をミックス(Mix)したレストラン(Restaurant)を意味します。「まさか、リーガロイヤルホテルで!」と、驚きと感動を味わっていただけるお料理、空間をご用意しております。
ゴールデンウイークはご家族揃って、リモネで賑わいのひとときを ローストビーフや黒毛和牛のしゃぶしゃぶなど、食べ応え抜群の肉料理を中心としたメニューや、ウサギに見立てたいちごパフェが期間限定で登場します。 また、ハンバーグやフライドポテトなどお子様向けのメニューも登場! ゴールデンウイーク期間だけの特別ビュッフェをぜひご堪能ください。 ディナー 8,096円7,000円(13%OFF)
【抹茶スイーツビュッフェ】抹茶のとりこ!焼きたて抹茶ブリュレクレープも登場(平日限定・5/7〜6/30)
【抹茶スイーツビュッフェ 抹茶のとりこ!】 ちがいにハマる、抹茶づくしなスイーツビュッフェ 抹茶好き必見の、食べ比べが愉しめるスイーツを揃えました。 2024年5月7日(火)〜6月30日(日) 所要時間:90分制 11:30〜 / 13:30〜 料金 大人 … ¥5,566 小学生 … ¥3,921 ※大人1名様につき未就学のお客様1名無料 ランチ 5,566円4,800円(13%OFF)
水都の趣きをイメージした空間は、中央に中之島、その周りには堂島川と土佐堀川を見立てた設計デザインとなっております。 地上110mからの眺めを一望できる窓側席や、プライベート感に自然と会話が弾む心地よいボックス席。そして、眺望を楽しみながら落ち着いてお過ごしいただける個室など、大阪を代表する文化、芸術の街、中之島をイメージした空間でお寛ぎください。
会席のはじまりには、フランス料理のアミューズを思わせる“はじまりの一品”を。 水都・中之島に佇むホテルの最上階という発想から、遊び心を添えた造里や昆布とかつおで丁寧にひかれた日本料理の真髄“だし”の豊かな風味を味わう椀。 旬、走り、名残りといった四季の味わいを大切に、独創的な器遣いや盛り付けにより美しさと驚きの「感性」を添えた本物の日本料理をお届けします。 「ひと皿一皿のお料理に最も相応しい“洋服(器)”を着せてお届けしたい。」そんな思いを込めて、料理と器、旬の美味とお客様の出会いを紡ぐ日本料理をご提案してまいります。
ご家族でのハレの日のご会食、職場でのお集まりや大人女子会など、プライベート感を保ちたいシーンにふさわしい落ち着きのある個室を5室ご用意。 いずれも窓に面し、会話と食事とともに窓の外に広がる水都の街並をお楽しみいただけます。 お子様とご一緒でもゆっくりとお過ごしいただける堀座卓個室は、お顔合わせやご家族でのご慶事などのお祝いにおすすめです。
【なみ花会席】季節のポタージュ、旬菜、炊き込みご飯など全8品(平日限定・3/1〜)
旬の味覚を気軽にお召し上がりいただけるミニ会席です。 地上110メートルに位置し、 リーガロイヤルホテル日本料理総料理長 平野規元が 料理長を務める「日本料理 なかのしま」。 四季の彩り豊かな食材に、洗練された日本料理の技と遊び心を添えたお料理を 感性あふれる器でお召し上がりください。 ランチ 7,590円6,000円(20%OFF)
【2名様 夜景確約/全9品会席】30階カウンター席から大阪市街を望む+乾杯スパークリングワイン(夜景確約)
ホテル30階からの景色をカウンター越しに眺めながら、 四季の彩り豊かな食材に、洗練された日本料理の技と遊び心を添えたお料理を 感性あふれる器でお召し上がりください。 乾杯スパークリングワイン付きで記念日にもオススメのプランです。 ディナー 13,789円12,000円(12%OFF)
料理、ワイン、おもてなし。すべてが極上であるレストランの総称“グランメゾン”。その名にふさわしい「レストラン シャンボール」であるために、最高級の品質を誇る旬の食材やワインを手に入れています。そして、シェフはお客様のご要望に合わせてアレンジしたフランス料理を、ソムリエはその料理との相性、お好みに合わせた至極のワインを、まさに“あなただけの”フランス料理を、私たちはご提供いたします。
店内は、郊外に建つ貴族の館の趣で統一。漆喰の塗り壁や天井の木の梁、板張りの床、レストラン中央におかれた暖炉…。それらと調和するように配された、シャンデリアや大理石の柱。華やかなインテリアのなかに、自然素材のあたたかさをコーディネイトしました。 また、照明によって浮かび上がるシャンボール城の巨大な鉄のレリーフが、夢幻的で優雅な空間を演出します。
心浮き立つ特別なお食事をお愉しみいただけるよう、経験豊かなスタッフが心を込めておもてなしいたします。まるでお城の中に迷いこんだかのような、記憶に残る至福のひと時をお届け致します。
季節の食材を使った全6品のランチコース。 季節ごとの旬の食材と、素材本来の旨みを引き立たせる繊細なソースとの一体感をお愉しみください。 フランスの古城をモチーフにした優雅な空間、グランメゾンが誇る上質なサービスで、ちょっと贅沢なホテルランチをどうぞ。 ランチ 15,180円11,385円(25%OFF)
記念日・お祝いなど特別な日に+グラスシャンパンorノンアルコール+メッセージプレート+ミニブーケ
記念日ランチにおすすめのプランです。 3つの特典付きでお愉しみください。 【特典】 ・グラスシャンパン または ノンアルコールスパークリング ・メッセージプレート ・ミニブーケ 季節の食材を使った全6品のランチコース。 季節ごとの旬の食材と、素材本来の旨みを引き立たせる繊細なソースとの一体感をお愉しみください。 フランスの古城をモチーフにした優雅な空間、グランメゾンが誇る上質なサービスで、ちょっと贅沢なホテルランチをどうぞ。 ランチ 18,510円16,659円(10%OFF)
堂島川沿いに位置しており、大きな窓からは堂島川を一望できます。昼間は明るい陽の光が差し込む爽やかな空間に、夜は夜景を楽しめる大人のラグジュアリーな空間となっています。店内にはカウンター席、テーブル席、半個室をご用意しております。また、キッチンはガラス張りになっており、シェフの匠な技を間近でご覧いただけます。最寄駅は福島駅、新福島駅、中之島駅、肥後橋駅とアクセス良好。デートやご接待など特別な日のお食事の際に是非ご利用ください。
天然のハーブを用い、自然治癒や予防医学という思想をもとにした、フィレンツェで800年の歴史を誇る世界最古の薬局「サンタ・マリア・ノヴェッラ」。そのエッセンスを伝統的なトスカーナ料理に織り交ぜました。鮮度だけではなく栽培法や産地にもこだわった安全性の高い食材を、素材の持ち味を十分に活かすシンプルな調理法でご堪能いただくとともに、ハーブ本来の香りや効力を取り入れたメニューもJUTURNAの魅力のひとつ。ぜひ体も心も満たされるお料理をご堪能ください。
当レストランでは、お料理を引き立てる厳選したワインも豊富に取り揃えております。また、ハーブ本来の香りや効力をご体感いただけるハーブティーも同時にお楽しみください。
【Ceres】ハーブサラダ、選べるプリモ2皿、メイン2皿、デザートの全6品コース(窓際席確約)
名物の15種類のハーブサラダ、旬の食材を使ったシェフ自慢の選べるパスタ2種類、お魚料理お肉料理のメイン2種類をお召し上がり頂けます。 中之島を一望できる開放感ある店内です。ぜひお友達同士のお食事やデートなどにご利用ください。 ランチ 4,950円4,950円
【Juturna】前菜盛り合わせ、プリモ2皿、魚&お肉のWメインなど全7品(窓際確約)
堂島川の夜景が一望できるお洒落な店内です。 デートや大切な人とのお食事にぜひご利用ください。 ディナー 9,970円9,970円
コーヒーを片手にカジュアルなビジネスミーティング、友人とカクテルを片手に語り合ったり、一人でゆったりライブミュージックを楽しむなど、様々なシーンでご利用いただけます。豊富なドリンクのセレクションはもちろん、軽食やデザート、カクテルに合うフード各種をご用意。美しく広がる眺望や煌めく夜景を見ながら会話をすれば、まるで魔法のように相手との距離が近づいたり、今まで思いつかなかったようなアイディアが浮かんでくるかもしれません。
「タコヤキ・イン・ザ・スカイ」や「シャーナクナイ」など、大阪の笑い文化にもインスパイアされたユニークなカクテル、日本の伝統美とスイーツの融合をお楽しみいただける「コンラッド・アフタヌーンティー」をTWGの紅茶とともに、ゆたっりとおくつろぎください。また、煌めく光のアート作品の奥に広がるラウンジエリアで、カクテルを片手に、ライブミュージックを嗜みながら、刻一刻と表情を変える大阪の絶景に酔いしれてみてはいかがでしょうか。
「40スカイバー&ラウンジ」は、ホテルロビーの横に位置する、エレガントでありながらも居心地の良いラウンジです。コーヒーを片手にカジュアルなビジネスミーティング、友人とカクテルを片手に語り合ったり、一人でゆったりライブミュージックを楽しむなど、様々なシーンでご利用いただけます。煌めく光のアート作品の奥に広がるラウンジエリアで、カクテルを片手に、ライブミュージックを嗜みながら、刻一刻と表情を変える大阪の絶景に酔いしれてみてはいかがでしょうか。
「THE TALE OF GENJI・源氏物語」ストロベリーアフタヌーンティー(平日割引)
40スカイバー&ラウンジ」では、旬のストロベリーを使ったスイーツ6種類と、セイボリーアイテム5種類、全11種類のメニューを、空に浮かぶリボンのような螺旋階段を模したティースタンドに並べてご提供するストロベリーアフタヌーンティーを2024年3月18日(月)からお届けいたします。 地上200メートルの眺望とともに、贅沢なひとときを。 ティー 7,500円6,900円(8%OFF)
40スカイバー&ラウンジ」では、5月13日から開催の【サマーアフタヌーンティー】のお得な早割をご用意しました。初夏から夏にぴったりな果実や、サマートレンドをテーマに取り入れた、目にも美しい大人のスイーツの数々をお届けします。 スイーツ6種類と、セイボリーアイテム5種類、全11種類のメニューを、コンラッド大阪のアイコニックなスポット、空に浮かぶ白いリボンのような螺旋階段を模したティースタンドに並べてご提供いたします。地上200メートルの眺望とともに、贅沢なひとときを。 ティー 7,500円6,600円(12%OFF)
北は淀川と北摂の山々、南に大阪城、西の遠くに大阪湾、晴れの日には神戸の先に淡路島や明石海峡大橋も。地上200mからのパノラマビューが、至福のひとときにさらなる華を添えます。複数のダイニングや個室で構成された店内は、デザイナー・森田恭通氏がインテリアデザインを手がけます。モダンなエッセンスを織り交ぜつつ、エレガントでゴージャスな雰囲気のインテリアは、記念日や接待、パーティーなど様々なダイニングシーンを華やかに演出します。
料理のコンセプトは「ModerneClassique」(モダン・クラシック)。伝統的なフランス料理の技法を大切にしながら、日本人の持つ感性で繊細かつ洗練されたフランス料理をご提供しています。店名「LaFete」は、フランス語で「お祭り」という意味。お祭りのように華やぎに溢れる美食の宴をどうぞお楽しみください。
創業1982年。一軒のフランス料理店から始まったひらまつが、30年の歳月を経て、関西に初めて出店を果たしました。料理、ワイン、サービス、空間、レストランを作り上げる全ての要素において「最高」を追究することへのこだわり。ひらまつが目指すグランメゾンの形がここにあります。
【Menu Verdi】アミューズ、前菜or魚料理、肉料理、デザート等全4品
旬の素材を使って丁寧に仕上げたランチコース。 窓から広がる景色とともに、優雅なランチタイムをお過ごしいただけます。 ランチ 6,050円
【Menu Bach】アミューズ、前菜、魚&肉のWメイン、デザート全5品
その日の入荷状況により厳選した食材に合わせて創られるラ・フェットひらまつ の美食世界をじっくりとご堪能ください。 ディナー 18,150円18,150円
会話を楽しみながら洗練された職人の技を間近で見る。まさに特等席のカウンターは10席。1人でもゆったり食事ができる温かな雰囲気が漂います。ご接待や会食に嬉しいテーブル席もございますので、様々なシーンにご利用ください。
鮮度の良い旬の食材を仕入れておりますので、天ぷらを季節ごとにお楽しみいただけます。また、こだわりの紅花油を使用しているため、当店の天ぷらはくせがなく、あっさり軽いです。酸化しにくいので、旨味を凝縮し、食材の風味を生かすことができます。また、季節によって旬の食材の天ぷらをお出ししておりますので、お飲物もお料理に合う日本酒・焼酎・ワインをご用意いたしております。お飲物についてもお気軽にお尋ねくださいませ。
【極上おまかせ天ぷらコース】季節の先付、旬のお造り、極上天ぷら一式など
天ぷら うらかみによる、極上の一休限定プラン!!上質な牛フィレやフカヒレ、旬の食材を贅沢に使用し、最後に贅沢に雲丹とイクラがたっぷりの天ばらご飯をご用意致します。 オーナーシェフが自ら目の前で一品一品揚げる季節の素材を使った贅沢な天ぷらを是非ご賞味くださいませ!接待やご会食にも最適です。 ディナー 25,255円19,800円(21%OFF)
【一休限定特選おまかせ】特撰天ぷら一式、かき揚げで天丼 または 天茶 または 天ばら等
旬の食材や厳選素材を贅沢に使った天ぷらコース。 オーナーシェフが目の前で一品一品揚げる季節の素材を使った贅沢な天ぷらをご賞味下さいませ。 接待やご会食にも最適です。 ディナー 18,300円16,500円(9%OFF)
秘密の扉の非日常を感じさせるくぐり戸を抜けると、奈良吉野杉の一枚板を手仕事の鉋で仕上げた優しい手触りのカウンター席が目を惹きます。居心地の良い空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
目の前のカウンターで職人が握る「壱岐産 本鮪寿司」などの江戸前寿司が愉しめます。記念日などに最適なフォアグラ寿司のご用意もございます。ぜひご賞味ください。
地酒や本格焼酎、直輸入ワインなどマリアージュするものを多数御用意しております。江戸前寿司と一緒にご堪能ください。
【最上級江戸前鮨 雅コース】「鮨12貫」のどぐろ、春子鯛、本鮪中トロ 等&季節の逸品5品
寿司カウンターで職人が握る、鮨かうと最上級コース ディナー 9,800円
【ランチ限定かうとコース】江戸前鮨10貫と逸品4種 〜とろタク巻き/煮穴子/熟成鯛等〜
ランチ限定の特別コースです。 ランチ 5,500円
福島駅から徒歩5分。ディナータイムはシックな雰囲気ですが、ちいさなこじんまりとしたレストランなので、お気軽にお立ち寄りいただけます。個室もございますので、「フレンチが食べたいけど、子供が小さいから…」 というお客様にもご利用いただけます。また貸切でのご利用も歓迎しておりますので、会社のパーティ・親族のお集まりなど、気軽にご相談下さい。
ダークカカオで黒猫をイメージした当店人気のホールケーキです。12センチほどのサイズで、中はチョコレートムースになっています。猫好きのお客様のお誕生日や記念日にぜひご賞味下さい。 ホールケーキ付きプランのほか、ケーキのみのご追加(¥3850税込)も可能です。お気軽にご相談下さい。
【シェフおすすめ特別ランチ】パレットオードブル・厳選Wメイン、デザートなど6品
========================== 本プランの前菜はパレット(お皿)で用意いたします。 ========================== 個室もございますので、「フレンチが食べたいけど、子供が小さいから…」 というお客様にもご利用いただけます。 ランチ 5,170円4,700円(9%OFF)
【シェフおすすめ特別ランチ】パレットオードブル・厳選Wメイン、デザートなど6品+スパークリング(平日)
■乾杯スパークリング ※ソフトドリンクへの変更も可能です ========================== 本プランの前菜はパレット(お皿)で用意いたします。 ========================== 個室もございますので、「フレンチが食べたいけど、子供が小さいから…」 というお客様にもご利用いただけます。 ランチ 6,050円4,700円(22%OFF)
店内に足を踏み入れると、地上200mからの素晴らしい眺望と、新鮮なロブスターや蟹、色とりどりの魚介類が、まるでアートのように氷上に並べられたシーフード・アイスバーがお客様をお出迎えいたします。また、海外の埠頭をイメージした異国情緒あふれる照明がずらりと並ぶアート作品が印象的な店内では、シェフとの会話をお楽しみいただけるカウンター席と、カジュアルにお食事を楽しめるテーブル席と、8名様の半個室をご用意。ご友人やご家族でのお食事会やオシャレな女子会、中之島デートに最適な空間です。
世界各地から届く新鮮なシーフードを、薪焼き料理の達人であるシェフ山田智樹が、インスピレーションに満ちたプレゼンテーションで提供いたします。春夏秋冬、その季節に応じた食材を、シェフ自ら市場に足を運んで厳選し、食材の旨味を最大限に引き出す調理法でご提供。魚介との相性が良いオールドオークウッドの薪の炎でグリルした燻煙香るダイナミックなお料理を、ソムリエが厳選したワインと一緒にお楽しみください。
海外の埠頭をイメージしたスタイリッシュな薪焼きシーフードグリルレストランC:GRILL(シーグリル)のカウンター席で、ロブスター料理をお楽しみいただけます。世界各国で修行を積んだ総料理長、ライアン・ダドゥファルザ氏がお届けする、シンプルながらも味わい深い料理の数々を、ソムリエセレクションのワインやバーテンダーオリジナルのカクテルと共にお召し上がりください。
【プリフィックスランチA】前菜・スープ・メイン1品・デザート(割引)
ゲストの期待を超えたものを提供するという情熱のもと、産地や旬にこだわって厳選した食材、卓越した技術と繊細なセンス、そしてアーティスティックなこだわりで、ゲストの感性をインスパイアする格別な食体験を提供してきた料理長山田智樹が、より革新的で、より独創性あふれる料理でみなさまをお迎えします。 ランチ 6,900円6,400円(7%OFF)
【関西ローカルガストロノミー】旬の鮮魚 、 黒毛和牛など全6品+乾杯ドリンク&ケーキ
<プラン詳細> ・乾杯ドリンク付 シャンパンカクテル(ミモザ またはキール・ロワイヤル)、ワイン、ビール、ノンアルコールドリンクより1つお選びいただけます。 ・記念日ケーキ付 (2名様の場合は12cmの大きさとなります。3名〜4名様の場合は15cmのサイズにて提供させていただきます。) ※ケーキに添えるご希望のメッセージ(最大20文字)がございましたら、ご要望・コメント欄に記入お願いいたします。ご指定がない場合は、「Happy Anniversary」でのご用意となります。 地上200メートルの格別な眺望、洗練されたサービス、インスピレーション溢れるお料理を提供するC:GRILL(シーグリル)は人生の大切な記念日や誕生日をお祝いするのに最適なレストランです。お料理は関西圏(三重県を含む)の食材に特化し、「地産地消」と「※サステナビリティ」をテーマにしたグリルレストランならではの薪焼きのコースをご堪能いただけます。ケーキはコンラッド大阪オリジナルの、愛と情熱を象徴する一輪のバラをイメージした香しいローズとバニラのムースにストロベリーのコンポートをあしらった「ワンローズ」を。パノラマの夜景を背景に、独創的なお料理と美しいケーキにシャンパーニュとがいつまでも記憶に残る一夜を演出します。 ディナー 23,400円22,400円(4%OFF)
シックなチェディルアンスタイルのインテリアで、24のアートを体感しながらタイのミュージアムにいるようなひと時をお楽しみいただけます。古来、幸運をもたらすと言われる美しい翡翠色のセラドンの食器やタイル、型からおこした真鍮の家具、ジムトンプソンのファブリックやシルクなど、タイの文化・様式・素材・クラフトワークを体感して頂けるよう、出来る限り現地で調達したものを置いています。 大小7つの個室は、4名〜22名様までの利用が可能です。テラス、テ−ブル席からは、歴史的な建造物を眺めることができます。
本場のイサーン(タイ東北部)出身の熟練シェフ達が、25坪のクワタイ(タイキッチン)で伝統料理(イサーンボラーン)を揃えます。イサーンの食文化は多彩で刺激的で、世界でも似たものが無く、無限の魅力に溢れています。関西初シンハーのドラフトやミャンマー、ビアラオ(ラオス)などタイの近隣諸国の珍しいアジアの麦酒が勢揃い。シックなチェディルアンスタイルのインテリアで、24のアートを体感しながらタイのミュージアムにいるようなひと時をお楽しみいただけます。大小7つの個室は、4名〜22名様まで。チェディルアン淀屋橋には、タイへの旅行気分でお越し下さい。
マンチェスター・ユナイテッドのオフィシャル・ビール。タイの国民的ビールとして有名なシンハー樽生が、待望の関西初上陸致しました。チェディルアン北堀江本店・淀屋橋、KOH SAMUI BY CHEDI LUANG でご用意しております。お昼のランチビュッフェの注ぎ放題のサービスなもご用意しております。
【伝統的なタイ料理 ラーチャプルックコース】全6品+ワイン含む100分飲み放題
【ラーチャプルックコース】全6品+ワイン含む100分飲み放題 ラーチャプルックとは、タイでたくさんの花を咲かせる縁起の良い木として知られています。 久々にご友人達と集まる特別な日に「タイ政府認定5つ星のチェディルアン」のタイ料理でタイに滞在しているような雰囲気でお楽しみください。 サーモンを使ったスパイシーサラダ、シェフ手作りの前菜2種、頭から丸ごと食べれるソフトシェルシュリンプを使った、タイの人気海鮮料理「パット ポンカリー」などをご用意しました。 【特別フリードリンク:100分制】 ※ラストオーダーは15分前となります) ワイン白・赤、生ビール、焼酎、ウィスキー ジントニック、ジンバック、ウォッカトニック、 スクリュードライバー、カシスソーダ、カシスオレンジ 梅酒、リンゴ酒ソーダ、アイス烏龍茶、オレンジジュース、 グレープフルーツジュース、ジンジャーエール ※天然海老のトムヤム スープ(オプション) (コースには含まれておりませんが、お一人様660円税込でトムヤムクンスープをご用意できます。皆様全員でご予約時にお申し付けください。) ディナー 7,139円4,840円(32%OFF)
平日限定ランチビュッフェ! 【 タイ政府認定タイセレクト シグネチャー5つ星店 〜FIVE STAR THAI FOOD〜 】 ご自宅で作ることが難しい本格的なタイ料理専門店の味。現地の熟練シェフがご提供いたします。 本格的なタイ料理をお手軽な価格でビュッフェ形式でお楽しみいただきます。 タイ料理が初めての方でもお楽しみいただける、素材の味を生かしたヘルシーで繊細なお料理が特徴。 タイ料理の定番人気メニューや期間限定の季節のメニューなど豊富なラインナップでお届けします。 タイ産の濃厚なココナッツミルクやトロピカルフルーツなどを使った、伝統的なタイデザートも豊富にお楽しみ下さい。 ※お料理は季節により異なります。 ランチ 1,595円1,595円
店主自ら設計に携わった店内は、焼鳥屋のイメージを覆すオシャレな空間。普段使いだけでなく、デートや記念日にもお勧めです。
比内地鶏や提供している一品との相性を考えたワインや日本酒などこだわり抜いたお酒を種類豊富に取り揃えております。スタッフより料理に合うお酒もお勧め致しますので、お気軽にお尋ねください。
当店は日本三大美味鶏の一つである「比内地鶏」にこだわり、炭や薪などで焼き方を工夫し、他店にはない当店だけの美味しさを追求しましたコースをご用意しております。 ========================== おみやで「鶏ちらし膳(2,000円)」をご用意可能です。 ご希望の方は、コメント欄に記載をお願い致します。 ディナー 8,800円8,800円
北新地駅から徒歩4分。好アクセスな立地に店を構える【シノワフジモリ】。高級感漂う大人な空間は、ディナー、誕生日、デート、記念日、接待などにも最適です。様々なシーンでご利用ください。
強い火力と中華鍋で素材の持ち味を際立たせる広東料理と、食材から抽出した旨味を長時間かけて凝縮させるようなフレンチ料理。まったく異なる技法やアプローチ法を持つふたつのジャンルを組み合わせることで、バランスの良い味の緩急や深みを表現します。見た目にも美しい逸品の数々を、ワインと共にお楽しみください。
四季を意識した料理があります。春は桜エビを高温で素揚げし清湯(チンタン)で出汁を取った餡かけ炒飯、夏は北海道産帆立に皮付きヤングコーンのひげと一緒にあっさり炒め、秋は上海蟹のみそをたっぷり使ったフカヒレの姿煮、冬はジビエの猪肉を使った麻婆豆腐。どれもここでしか食べられないこだわりの一品です。ぜひご賞味ください。
強い火力と中華鍋で素材の持ち味を際立たせる広東料理と、食材から抽出した旨味を長時間かけて凝縮させるようなフレンチ料理をお楽しみください。 〜選べる1ドリンク付〜 ※ワインにつきましては、当日ご提供できるものをお出しいたします ※以下より、お一人様一杯お選びください ・ビール SAPPORO黒ラベル小瓶 ・グラスワイン(日替わり) 赤/白 ・ノンアルコールビール SAPPOROアルコールフリー ・ソフトドリンク バラデンコーラ/バラデンレモンソーダ/能勢ジンジャーエール/ペリエ炭酸/水仙烏龍茶 ディナー 12,400円11,000円(11%OFF)
都心の中の潤いの街、中之島。京阪渡辺橋駅直通で徒歩1分、肥後橋駅徒歩3分で抜群の好アクセス。レトロとモダンが融合する佇まいの中之島ダイビル2階に当店はございます。店内へ入ると、落とされた照明でシックな内装が大人の空間を演出。ランチ時には、キラキラ木漏れる覗き窓から日差しが心地良い。カウンターから覗く活気ある厨房とその香りが食欲を掻き立てる。個室もございますので、記念日やご接待、ご家族の会食での利用は個室がおすすめです。
シェフ山田はイタリアンとフレンチ共に修行し、そのため双方の技法を駆使し作り上げる料理の数々は、多くのお客様に愛されている。「食材の旨味を引き立てる料理法」を臨機応変に編み出した渾身の一皿一皿。料理に使う野菜は「京都和束野菜」「丹波市島野菜」をメインにした無農薬の野菜を、淡路をはじめ地元で取れた新鮮な魚介類などを使い、「食べて健康になる」をモットーに創り出す。日本の四季を感じることのできる、枠にはまらないフレンチイタリアンで、心身ともに健やかになる料理を目指します。
1974年3月生まれ、大阪府枚方市出身。京都の調理師学校を卒業後、京都ブライトンホテルで修行したのち渡欧。ドイツ、フランス、イタリアの星付きレストランで5年間技法を学び、帰国後は関西イタリアントップの『ポンテベッキオ』へ。その支店の『モード・ディ・ポンテベッキオ』のシェフに就任。そして当店に移り、現在に至る。素材を殺さず、素材同士の組み合わせにより、驚きと感動を表現することをモットーとしている。
美味しく食べて、活力に満ちてくる。 自然本来の恵みと旨味を引き立たせる上品な味わい。 四季折々のパワフルな有機野菜は「京都和束」と「丹波市島」育ち。新鮮な魚介類は「南淡路」と「富山」「境港」から。 種類豊富なワインのセレクションはソムリエが心ゆくまでお手伝い致します。 大切な人との至福の時を皆様に。 ディナー 5,775円5,775円
【リゾナーレ】前菜盛合わせ・前菜2品・パスタ・肉料理・ドルチェ
美味しく食べて、活力に満ちてくる。 自然本来の恵みと旨味を引き立たせる上品な味わい。 四季折々のパワフルな有機野菜は「京都和束」と「丹波市島」育ち。新鮮な魚介類は「南淡路」と「富山」「境港」から。 種類豊富なワインのセレクションはソムリエが心ゆくまでお手伝い致します。 大切な人との至福の時を皆様に。 ディナー 10,000円10,000円
大人の落ち着いたデザイナーズ空間の当店は、店奥にある完全個室V.I.Pルームを完備しており、接待や会食にも最適で、くつろいで周囲に気兼ねなく、落ち着いてお食事をお楽しみいただけます。1階路面店舗なので、テラスや外の景色を眺めながらお洒落な空間で思い出の一時をお過ごし下さい。
「味が濃く、香り漂い、甘味がある」と、味の違いが分かる鮮度最高の近江野菜と、一頭買いしている上質な近江牛や滋賀県伝統食材など、こだわりの素材を和洋折衷で調理した割烹コースが人気でございます。全てのコースには近江野菜サラダの食べ放題がセットになっており、多くのお客様にご好評を頂いています。また、その時に収穫された一番美味しい野菜を使用しますので、いつも新しい料理に出会えるのも魅力の一つです。
滋賀県内300軒以上の農家さんの畑、ハウスや、漁港、牧場、養鶏場、生産場などを自家用トラックと軽バン5台で走り回り、近江野菜、米、大豆、麦、近江牛、豚、鶏、琵琶湖魚、特産物、調味料、地酒など徹底した滋賀県産食材を、湖西道路〜比叡山〜京都〜名神・阪神高速道路を経て片道2時間、当日最短直送で届けています。
【近江野菜サラダ食べ放題付き】農家の野菜割烹スタンダードコース+乾杯ドリンク(2名〜個室選択可)
素材を活かした調理法で料理する近江野菜の逸品や近江野菜サラダ食べ放題など「滋賀のおいしい」をギュッと詰め込んだ割烹コースです。デート、女子会 、顔合わせ、結納 、プロポーズ 、歓送迎会 、同窓会、ファミリーなど特別なシーンでご利用頂けます。 ■乾杯1ドリンク ドリンクメニューよりお選び下さい ===乾杯ドリンクメニュー(一例)=== 【樽生ビール】 ・サントリーモルツ 樽生ビール 【近江焼酎】 ・芋焼酎 「琵琶の誉 金時芋」 ・麦焼酎 「弥満富貴 木樽貯蔵5年」 【近江の地酒】 ・香の泉 楚々淡麗 特別純米酒 ・美冨久 純粋紫霞 山廃特別純米酒 ・浪乃音 純米酒 ・七本槍 純米酒 【近江の梅酒】 ・びわこ梅酒 ・梅ほのか 純米梅酒 【ワイン】 ・ハウスワイン(赤/白) ・サングリア(赤/白・ピーチ/カシス) ・キティ ・キール 【ウィスキー】 ・角ハイボール ・びわ湖ハイボール 【果実酒】 ・ラフランス・ライチ・パイン&シークァサー・柚子・マンゴー・キウイ 【リキュール】 ・カシス・ピーチ・ラズベリー 【ノンアルコール】 ・アドベリー酢・フルーツ酢・サワー梅酢・珈琲・紅茶・烏龍茶 【ソフトドリンク】 ・コカコーラ・ジンジャーエール・グレープフルーツ・オレンジ ディナー 5,000円4,000円(20%OFF)
【近江野菜サラダ食べ放題付】農家の野菜割烹スタンダードコース+乾杯ドリンク(2名〜個室可/限定セール)
素材を活かした調理法で料理する近江野菜の逸品や近江野菜サラダ食べ放題など「滋賀のおいしい」をギュッと詰め込んだ割烹コースです。デート、女子会 、顔合わせ、結納 、プロポーズ 、歓送迎会 、同窓会、ファミリーなど特別なシーンでご利用頂けます。 ■乾杯1ドリンク ドリンクメニューよりお選び下さい ===乾杯ドリンクメニュー(一例)=== 【樽生ビール】 ・サントリーモルツ 樽生ビール 【近江焼酎】 ・芋焼酎 「琵琶の誉 金時芋」 ・麦焼酎 「弥満富貴 木樽貯蔵5年」 【近江の地酒】 ・香の泉 楚々淡麗 特別純米酒 ・美冨久 純粋紫霞 山廃特別純米酒 ・浪乃音 純米酒 ・七本槍 純米酒 【近江の梅酒】 ・びわこ梅酒 ・梅ほのか 純米梅酒 【ワイン】 ・ハウスワイン(赤/白) ・サングリア(赤/白・ピーチ/カシス) ・キティ ・キール 【ウィスキー】 ・角ハイボール ・びわ湖ハイボール 【果実酒】 ・ラフランス・ライチ・パイン&シークァサー・柚子・マンゴー・キウイ 【リキュール】 ・カシス・ピーチ・ラズベリー 【ノンアルコール】 ・アドベリー酢・フルーツ酢・サワー梅酢・珈琲・紅茶・烏龍茶 【ソフトドリンク】 ・コカコーラ・ジンジャーエール・グレープフルーツ・オレンジ ランチ 5,000円3,500円(30%OFF)
ブレックファストからディナーまでご利用いただけるオールデイダイニングレストランに、アフタヌーンティーやカクテルをお楽しみいただけるバーラウンジが併設された、スタイリッシュな空間です。また、個室やテラス席もあり、様々なシーンでご利用いただけます。
ランチタイムには、食材本来の食感や香りを丁寧に引き出した、ハンバーグやパスタ。気軽に味わえるランチセットから、ゆったりと食事を満喫できるコースまで、様々なシーンで利用できる、カジュアルな中にも上質感を感じさせるランチをご提供いたします。またディナータイムには、噛みしめる程溢れる旨みを感じられる国産牛が主役のフレンチファインレストランに。ソムリエセレクトの肉料理に合わせた自然派ワインを取り揃えて。ユニークなアラカルト料理から、独創的なコースまで、新しいスタイルのフレンチを味わえます。
大阪の辻調理師専門学校を経て、同校フランス校へ。帰国後「ザ・ジョージアンクラブ」「ジョエル・ロブション」を経て、2012年に再渡仏。パリの「サチュルヌ」の厨房に入り、ナチュラルな料理と自然派ワインを学ぶ。帰国後、初台の「レストランアニス」にオープニングから2年勤務し、2015年9月、「CRAFTALE クラフタル」シェフ就任。2017 ゴ・エ・ミヨ期待の若手シェフ賞。
春をテーマにした、いちご尽くしのアフタヌーンティー。 イチゴをふんだんに使ったフレジェやマカロンをはじめ、春の訪れをイメージした、白くまとミツバチのお花畑、希少な白いちご「淡雪」と、真っ赤ないちごで敷き詰めた「いちごの庭園」など、春満載のスイーツとセイボリーをご用意しております。 フリーフローの紅茶とともに、ゆったりとしたひと時をお楽しみください。 ティー 9,680円9,680円
人気の「UPSTAIRZ季節のシグネチャープレート」がセットになったコースです。 季節食材を使用した特別なコースを開放的な空間でゆったりとお愉しみくださいませ。 ディナー 14,520円14,520円
グレージュカラーを基調とした店内と、卓上を浮かび上がらせるよなライティングを施すことにより、リラックスできる空間を演出。テーブルだけでなく、カウンター席もあり、シェフとの会話を楽しみつつ料理を堪能できるのも魅力的です。
日々の移ろいで感じる四季。その時、一番美味しく、力を蓄えている魚介や野菜たち。その素晴らしい食材たちを、フランス料理のジャンルにとらわれず、シェフの手により至高の一皿へと昇華します。食器にも日本の伝統的な陶磁器のひとつである、“美濃焼”を使用。皿ごとに微妙に変化する色彩や風合いをお料理とともに、視覚でもお愉しみいただけます。
その時々のお料理に、そしてお客様の嗜好にも寄り添いながら、常時、赤・白三種類ずつワインをご提案。さらにお酒が飲めないお客様でも楽しめるよう、日本茶をベースにスパイスやハーブとともに水出しした、ティー・ペアリングも予約制でご用意しております。
ジャンルにとらわれず日本の食材、風土嗜好に合わせ、ゲストの皆様に素直に「美味しい」と 悦びを感じていただけるお料理を目指しております。 日本で生まれ、育ち、肌で感じた大自然のエネルギー、そしてそこで出会った食材それぞれの天性を知り 一つ一つに魂を込めさらなる高みへ昇華してまいります。 ランチ 6,600円
【DinnerA】全7品+黒毛和牛ステーキトリュフソースに変更(カウンター)
メインのお肉料理を「黒毛和牛肉ステーキ黒トリュフソース」へグレードUPいたしました。 ディナー 13,750円
町屋のBARのような高級感が漂う和モダンな空間がお客様をお出迎えいたします。店内は、カウンター席やテーブル席、個室とご用意ございますので、お客様の用途に合わせてご利用いただけます。
「旨いものを供する」その一点を信条に、既成のルールに縛られない店主の料理をお愉しみいただける「魚坐」は、[福島 もう利]の2号店としてオープンいたしました。長年かけて信頼を構築した、各分野の生産者の協力者を得、その時に一番美味しい食材を仕入れております。期待値を超えてゆく一品を是非、ご賞味くださいませ。
「旨いものを供する」その一点を信条に、既成のルールに縛られない店主の料理をお愉しみいただける「魚坐」は、[福島 もう利]の2号店としてオープンいたしました。長年かけて信頼を構築した、各分野の生産者の協力者を得、その時に一番美味しい食材を仕入れております。期待値を超えてゆく一品を是非、ご賞味くださいませ。 ディナー 9,680円
【魚坐の昼ごはん】土鍋炊きたて鯛めし、旬魚の紀州煮など全7品
「旨いものを供する」その一点を信条に、既成のルールに縛られない店主の料理をお愉しみいただける「魚坐」は、[福島 もう利]の2号店としてオープンいたしました。長年かけて信頼を構築した、各分野の生産者の協力者を得、その時に一番美味しい食材を仕入れております。期待値を超えてゆく一品を是非、ご賞味くださいませ。 ランチ 3,300円
目の前で揚げたての天ぷらをご賞味ください。 つる家は、素材にこだわった「体にやさしい天ぷら」を心がけております。 天ぷらだけでなく、四季折々の味わいを会席料理でもご堪能いただき、至福の時をお過ごしください。コース7,260円〜ご予算に合わせてご用意。飲み放題付き+2,420円で可能です。 ご法要・ご結納にご利用いただける、個室(最大15名様まで)もご用意しております。
【天ぷら亀】先付、天ぷら7種盛合せ、お食事、デザート+選べる1ドリンク
〜選べる1ドリンク付〜 生ビール、燗酒、梅酒、梅ワイン、グラスワイン赤、グラスワイン白、焼酎、ソフトドリンク 「油、粉、塩」にこだわった、当店自慢の天ぷら料理です。揚げたてにはカウンターがおすすめ! こちらのプランは、天ぷら盛り合わせ8種+お食事+デザートのコースでございます。 さらに、選べる乾杯ドリンクをお付けいたします。 ディナー 10,373円8,855円(14%OFF)
竹心 〜ちくしん〜+選べる1ドリンク(個室確約・リクエスト予約 日・月限定)
〜選べる1ドリンク付〜 生ビール、燗酒、梅酒、梅ワイン、グラスワイン赤、グラスワイン白、焼酎、ソフトドリンク ご飯は天ぷら丼、又は天ぷら茶漬けをお選びいただけます ディナー 21,758円17,710円(18%OFF)
ホテルエルセラーン大阪6Fに位置する「日本料理 桂/ホテルエルセラーン大阪」。庭園を臨む堀りごたつの個室など、御接待・顔合わせにぴったりなお部屋をご用意しております。他にも、夜景が楽しめ独立性を保ったテーブル席など各種ございます。ご宴会は最大30名様までの個室宴会が可能です。堂島の美しい夜景を眺めながら素敵なひとときをお過ごしください。
「日本料理 桂」のお料理は、体にやさしい食材を厳選。さらに料理に使う水にもこだわりました。また、完全禁煙ですので一層おいしくお食事をお楽しみいただけます。桂の料理とおもてなしは価格以上の満足度です。食材の吟味から繊細で上品な味つけ、目にも美味しい盛りつけまで細部に至り心と技のこもったお料理は、必ずご満足いただける内容です。
都心の隠れ家のような個室では庭園を眺めることができます。旅館に来たような雰囲気に中で、ごゆっくりお過ごしいただけます。接待、お顔合わせなどにもピッタリな空間となっておりますので、ぜひご活用ください。ご宴会は最大30名様までの個室宴会もご対応しております。
「日本料理 桂」は、ロマンティックでエレガントなホテル館内の雰囲気とは趣を異にする、シックで落ち着いた店構えです。 ランチ 2,970円
「日本料理 桂」は、ロマンティックでエレガントなホテル館内の雰囲気とは趣を異にする、シックで落ち着いた店構えです。 ランチ 1,870円
木目を基調とした古民家風の空間は、和の趣を感じさせる落ち着いた雰囲気で、気兼ねなくフランス料理をお楽しみいただけます。2階の高さまである吹き抜けが開放的な店内には、目の前でオープンキッチンでの調理風景が眺められるカウンター席のみをご用意。また、店の奥には風情ある坪庭もあり、日頃の忙しさを忘れさせるような癒しの時間をご提供しております。ぜひ、様々なシーンで素敵なひとときをお過ごしください。
クラシックな調理法を大切に、食材の美味しさを引き出した一皿をお届けする当店。事前の仕込みを最小限に抑え、お客様の目の前で調理。冷たいお料理は冷たく、温かいお料理は温かいままご提供致します。また、デザートはお客様の目の前で仕上げていく「アシェットデセール」を中心に、作っていく段階を見ながら、味覚だけでなく視覚からもお楽しみいただけます。前菜から最後まで、五感が喜ぶ上質なお料理をお召し上がりください。
フランス食材は、現地の三ツ星レストランでも使用されるような上質な素材を厳選して使用しております。また、鮮魚は毎日市場にて厳選し、そのお魚に合った調理法でご提供。そして、フランス料理の醍醐味とも言われるソースは、食材に合わせて手間暇をかけて仕上げております。季節感のある調理法で仕上げたお料理からは、コース全体で四季を感じていただけます。どうぞ、食材にこだわったお料理の数々をご堪能ください。
厳選した選りすぐりの食材を使用した和と洋を融合したフランス料理です。お客様お一人お一人にゆったりと当店のお食事を愉しんでいただきたく思います、新鮮な食材を目の前で調理することで素材の旨味を最大限まで引き出し、見た目や香り、熱さや冷たさなど五感で感じる当店珠玉のコースを是非心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 9,800円
【旬の食材で織りなす季節のお任せコース】全10品+メインが地鶏や銘柄豚など
厳選した選りすぐりの食材を使用した和と洋を融合したフランス料理です。お客様お一人お一人にゆったりと当店のお食事を愉しんでいただきたく思います、新鮮な食材を目の前で調理することで素材の旨味を最大限まで引き出し、見た目や香り、熱さや冷たさなど五感で感じる当店珠玉のコースを是非心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 12,800円
自然の木材の温もりとこだわりを感じる内装の店内は、上質で洗練されたモダンな空間。「響」で美味しい旬の逸品料理とお酒を心ゆくまでご堪能下さい。2名様〜最大20名様までご案内できる様々な個室を13部屋をご用意。会食・接待・各種ご宴会などの少人数でのお集まりから、歓迎会や送迎会などの団体様まで様々なシーンでご利用頂けます。
産地や生産者の方々と信頼を築き得て、仕入れた厳選素材の魅力を引き出す調理法。そして全国各地から入手した様々な調味料を加えて旨さを昇華させる心を込めて創られた一皿をご堪能頂きたいと思います。お勧めの旬の味覚を盛り込んだ和食コースもご用意しております。また、「響」をはじめ各種ウイスキーや、厳選したワインと名酒をご用意いたしております。充足感とともにお楽しみください。
【お顔合わせ/結コース】季節の彩りと牛フィレステーキ 祝いづくしのお料理7品
本物の素材を提供する全国各地の生産者と生産者の方々と信頼を築き、季節ごとの仕入れた厳選素材の魅力を引き出す調理法。 お勧めの旬の味覚を盛り込んだ和食コースもご用意しております。また、「響」をはじめ各種ウイスキーや、厳選したワインと名酒をご用意いたしております。 ランチ 5,500円
【雅膳】前菜竹籠7種盛り合わせ、牛フィレステーキのメインなど全4品+食後のコーヒーor紅茶
旬食材を使った小鉢の竹籠盛り合わせを前菜に。メインに国産牛ステーキと鯛めし、食後のデザートもついております。 大事な会食に大変好評頂いております。 ランチ 3,500円
大小さまざまなテーブルをご用意した店内は約100席の広々とした空間。ハイチェア席から、ソファ席まで、その日の気分や用途に応じてあらゆるシーンでご利用いただけます。高さのある天井と、陽の光が入り込む大きなガラス窓による開放的な雰囲気とともにお食事をお楽しみください。
地元大阪の料理をはじめ、イタリア、アメリカといった各国の定番メニューをご用意。国際色溢れる多種多様な内容は、毎日訪れても飽きることのない楽しさがあります。友人どうしのカジュアルなご利用からデートまで。様々なシーンでご利用ください。
10種類以上の美味しく味付けをされた前菜、新鮮なサラダやフルーツと数種類のパンが食べ放題!お食事中のジュースから、食後のコーヒー、紅茶の飲み放題がついています。 ※仕入れ状況によって、メニュー内容を変更する場合がございます。 ランチ 1,200円1,200円
アロフト大阪堂島でアフタヌーンティーはいかがでしょうか? 4月1日から新たにアフタヌーンティーセットをスタートします! アロフトブランドのデザインや音楽を連想させるポップな飾り付けをされたデザートに、カラフルに彩るサンドイッチをご用意いたしました。 大阪の文化・芸術の拠点である堂島とアロフトのスタイリッシュなデザインが融合した内装とアロフトの音楽とともに楽しいヒトトキをお過ごしください。 ウェルカムドリンクを提供いたします。 ティー 6,100円5,500円(9%OFF)
【2024/GW】ランチビュッフェ(割引)
7,200円(税・サ込)
「THE TALE OF GENJI・源氏物語」ストロベリーアフタヌーンティー(平日割引)
6,900円(税・サ込)
【Ceres】ハーブサラダ、選べるプリモ2皿、メイン2皿、デザートの全6品コース(窓際席確約)
4,950円(税・サ込)
いちごのアフタヌーンティー 第二弾(3/15〜5/5)
9,680円(税・サ込)
【豪華ランチ】前菜・パスタ・メイン等全9品!モダンシックな空間でご会食にも最適!
8,470円(税・サ込)
国立国際美術館周辺周辺のおすすめするレストランは、目の前で調理する鉄板焼の醍醐味を五感で愉しむ「鉄板焼・焼肉 なにわ/リーガロイヤルホテル(大阪)」、魅惑のフルブッフェをコンラッド大阪の地上200mで愉しむ「アトモス・ダイニング/コンラッド大阪」、季節の食材を厳選、ガストロノミーの真髄が大阪中之島にあった「レストラン ヴァリエ」などがおすすめレストランになります。
国立国際美術館周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、季節の食材を厳選、ガストロノミーの真髄が大阪中之島にあった「レストラン ヴァリエ」、白×ウッド調で統一されたぬくもりある店内でひとときの口福を「adhoc」、ミニマルさが都会的なカジュアルな空間で、創造性豊かなひと皿を「THE RAY/リーガロイヤルホテル(大阪)」などがおすすめレストランになります。
国立国際美術館周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、伝統を守りつつ革新的な当店ならではのイタリア料理を「クイントカント」、大人のラグジュアリーな雰囲気の中、トスカーナ料理をご満喫「JUTURNA」、絶景リバーサイドの隠れ家レストランで至福のひと時を・・・「創作料理とワインのお店 上田慎一郎」などがおすすめレストランになります。
国立国際美術館周辺周辺のブッフェにおすすめするレストランは、魅惑のフルブッフェをコンラッド大阪の地上200mで愉しむ「アトモス・ダイニング/コンラッド大阪」、朝食から夕食と時間帯で変わるブッフェやタパスに笑顔の舌鼓「オールデイダイニング リモネ/リーガロイヤルホテル(大阪)」などがおすすめレストランになります。
国立国際美術館周辺周辺の中華におすすめするレストランは、エレガントな上質空間で、中国料理×フレンチに舌鼓「シノワフジモリ/chinois FUJIMORI」、老舗中華料理店で、洗練された宮廷・北京料理を「北京料理 徐園」などがおすすめレストランになります。