【ノクターン】全7品＋個室料無料

【個室料無料特典付き】 個室料が無料となります。ぜひこの機会にご利用くださいませ。 伝統的な日本料理の枠にとらわれず、和食全般を取り入れさまざまな食材を使用したコース料理の他、産地や素材にこだわったアラカルト、80種類を超えるワインと、真心こめたおもてなしでおむかえいたします。　 ※営業内容や酒類のご提供に関しまして、東京都からの要請により変更がある場合がございます。 ディナー 17,250円14,500円(15%OFF)

【個室確約】期間限定ディナー全7品＋飲み放題（90分）（個室料無料）

【飲み放題】90分制 生ビール、赤ワイン、白ワイン、ウイスキー、焼酎、日本酒、ソフトドリンク等 ※飲み放題のご注文は1オーダー制で、グラス交換にて次のお飲み物をご提供とさせていただきます。 ご家族の集まりや、企業様のご会食に帝国ホテルにございます「讃アプローズ」で行うのはいかがでしょうか。 大変お得なプランをご用意しましたので是非ご利用くださいませ。 「なだ万」が提案する新感覚の和食レストラン。 伝統的な日本料理の枠にとらわれず、和食全般を取り入れさまざまな食材を使用したコース料理の他、産地や素材にこだわったアラカルト、80種類を越えるワインと、真心こめたおもてなしでお迎えいたします。1830年の創業より受け継いだ伝統の心と技で、皆様へ最高のおもてなしを心がけております。 ※営業内容や酒類のご提供に関しまして、東京都からの要請により変更がある場合がございます。 ディナー 15,000円

【平日】ディナーブフェ ＜120分ご利用プラン＞＋ご優待（お日にち限定13600円）

【平日ディナー限定優待プラン】 インペリアルバイキング サールは、日本で初めて「好きなものを好きなだけ味わう」“バイキング”という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストランです。フランス料理に加え、中国料理や日本料理など、いつでも豊富なメニューをお楽しみいただけます。 ご予約時間帯を 1．17:30〜19:30 2．18:00〜20:00 3．18:30〜20:30 4．19:00〜21:00 5．19:30〜21:30 6．20:00〜22:00 よりお選びいただけます。 ※ご利用は2時間制となります。 ※コーヒー・紅茶が別料金となりますので、予めご了承ください。 ※12歳以下のお子様のご利用につきましてはお子様料金（4〜12歳 平日:8,500円、3歳以下は無料）のご案内となります。 ※状況により休業や営業時間の変更が発生する可能性がございますので予めご了承ください。 ディナー 17,000円13,600円(20%OFF)

【土日祝日】ディナーブフェ ＜120分ご利用プラン＞

フランス料理、中国料理と日本料理の多彩なメニューとより上質な空間で「好きなものを好きなだけ」お楽しみいただける新生サールをご体感ください。 ご予約時間帯を 1．17:30〜19:30 2．18:00〜20:00 3．18:30〜20:30 4．19:00〜21:00 5. 19:30〜21:30 6. 20:00〜22:00 よりお選びいただけます。 ※ご利用時間はご予約時間より2時間となります。 ※コーヒー・紅茶が別料金となりますので、予めご了承ください。 ※12歳以下のお子様のご利用につきましてはお子様料金 （4〜12歳 土日祝日:10,000円、3歳以下は無料）のご案内となります。 ※状況により休業や営業時間の変更が発生する可能性がございますので予めご了承ください。 ディナー 19,000円

【ヴォヤージュ】 7品ディナーコース＋Jukes（100％オーガニック）1杯付き

料理に寄り添う、ロンドン発ノンアルコールドリンク「Jukes」を乾杯のドリンクとしてご用意いたしました。 このたびPeterでは、より洗練された食体験を目指し、新たなアプローチを取り入れたメニューで皆さまをお迎えいたします。 王道の【ヴォヤージュ】7品コースでは、フレンチスタイルの前菜2品に始まり、岩手県産 蛸、熊本産のあか牛、そしてPeterオリジナルデザートまで食材の魅力を存分に引き出した一皿一皿をお楽しみいただけます。 伝統と革新が調和する、新しいPeterの世界をぜひご堪能ください。 *Jukesは、ロンドン発の洗練された大人のためのノンアルコールドリンクです。アルコール0.0％で楽しむ、複雑で上品なフレーバーです。 ディナー 23,000円

【ヴォヤージュ】 7品ディナーコース

このたびPeterでは、より洗練された食体験を目指し、新たなアプローチを取り入れたメニューで皆さまをお迎えいたします。 王道の【ヴォヤージュ】7品コースでは、フレンチスタイルの前菜2品に始まり、岩手県産蛸、熊本県産のあか牛、そしてPeterオリジナルデザートまで食材の魅力を存分に引き出した一皿一皿をお楽しみいただけます。 伝統と革新が調和する、新しいPeterの世界をぜひご堪能ください。 ディナー 23,000円

【NEW肉料理小次郎コース】＋2時間飲み放題付（個室確約）

【焼きすき、ミニバーガー、炙り寿司などお肉好きにおすすめ】 当店の一番人気とプランです！ 飲み放題にはスパークリングワイン2種、赤ワイン6種、白ワイン3種の合計11種も！！ワイン好きはもちろん、当店の肉料理に各種ワインを合わせてみては！ 完全個室でごゆっくりおくつろぎください。 ディナー 6,985円

【肉料理武蔵コース】＋2時間飲み放題（同ビル4階【武蔵】個室確約）

※こちらのプランをご予約の方のご案内は同ビル4階【武蔵】でのご案内となります。 【焼きすき、ミニバーガー、炙り寿司などお肉好きにおすすめ】 当店の御食事のみのコースでは一番人気となっております。 【飲み放題内容】 アサヒスーパードライ/ウイスキー（角・ブッシュミルズ）/焼酎（芋・麦）/レモンサワー/ウーロンハイ/ジャスミンハイ/緑茶ハイ/コーン茶ハイ/JJ/梅酒/マッコリ/日本酒（酔鯨）/ジン/ウォッカ/カシス/ワイン（赤・白・泡）ノンアルコールビール/ソフトドリンク各種 ※飲み放題は「4階武蔵」の内容となりますのでワイン11種は含まれておりません。（赤白泡1種類ずつあり） 予めご理解の上、ご予約をお願い致します。 ディナー 8,965円

季節のおまかせコース

日本を代表する名店「日本料理　龍吟」。 「日本料理を通じて日本の豊かさを伝える」。 これが、料理人山本征治の定義する「日本料理」です。 日本の四季、素晴らしさを感じる料理の数々を、大切な方と存分にお愉しみ下さい。 ※こちらの金額はテーブル席ご予約の金額でございますのでご承知下さい。 ※注意事項を必ずご確認の上ご予約下さい。 　龍吟HPに各詳細が記載されておりますので合わせてご確認ください。 Please ensure that you strictly adhere to the rules outlined below. （特に代理予約の方は、必ず龍吟でのお食事のルールをお客様にお伝えください。 お守り頂けない場合、キャンセル料請求の上、ご入店をお断りする場合がございます） 【Dress code】 Dress code is elegant casual. Tank tops, T-shirts, men half trousers and men sandals are not allowed. Guests wearing any of the above will be denied entry from the restaurants. (ドレスコード：エレガントカジュアルでお願いいたします。 タンクトップ、Tシャツ、男性のショートパンツ、サンダルでの入店をお断りいたします） 【Perfume】 The use of perfume, cologne, or scented deodorant is strictly prohibited. Please note that entry will be denied as these scents may interfere with the dining experience. （香水やオーデコロン、香りの強いデオドラントをつけての入店は固くお断りします。 お食事の妨げとなりますので、入店頂けないことがございます） ディナー 84,700円

季節のおまかせコース＋ティーペアリングコース

日本を代表する名店「日本料理　龍吟」。 「日本料理を通じて日本の豊かさを伝える」。 これが、料理人山本征治の定義する「日本料理」です。 日本の四季、素晴らしさを感じる料理の数々を、大切な方と存分にお愉しみ下さい。 ※こちらの金額はテーブル席ご予約の金額でございますのでご承知下さい。 ※注意事項を必ずご確認の上ご予約下さい。 　龍吟HPに各詳細が記載されておりますので合わせてご確認ください。 Please ensure that you strictly adhere to the rules outlined below. （特に代理予約の方は、必ず龍吟でのお食事のルールをお客様にお伝えください。 お守り頂けない場合、キャンセル料請求の上、ご入店をお断りする場合がございます） 【Dress code】 Dress code is elegant casual. Tank tops, T-shirts, men half trousers and men sandals are not allowed. Guests wearing any of the above will be denied entry from the restaurants. (ドレスコード：エレガントカジュアルでお願いいたします。 タンクトップ、Tシャツ、男性のショートパンツ、サンダルでの入店をお断りいたします） 【Perfume】 The use of perfume, cologne, or scented deodorant is strictly prohibited. Please note that entry will be denied as these scents may interfere with the dining experience. （香水やオーデコロン、香りの強いデオドラントをつけての入店は固くお断りします。 お食事の妨げとなりますので、入店頂けないことがございます） ディナー 95,700円

【9/30までの限定】Dim Sum Night シェアスタイルで楽しむ6品ディナー

ご好評につき9月30日（水）まで期間延長！ 点心シェフが手掛け、大きな蒸篭から立ち上る湯気とともに提供されるダイナミックな本格点心を主役に、前菜の盛り合わせや上湯スープ蒸し餃子、香港風醤油焼きそばなど、本格的な広東料理を最後までお楽しみいただける特別ディナーが期間限定で登場。 テーブル中央に並ぶ料理を囲み、出来立てをシェアしながら楽しむそのひとときは、「食べる」だけでなく、「共に過ごす時間」そのものを味わうディムサムナイトの魅力。 さまざまなシーンに寄り添い、人と人をつなぐ新しいダイニング体験を、心ゆくまでお楽しみください。 ディナー 13,500円

【9/30までの限定】Dim Sum Night シェアスタイルで楽しむ6品ディナー＋中国茶ノンアルコールペアリング

ご好評につき9月30日（水）まで期間延長！ 【プラン限定内容】 ■3種類の中国茶ノンアルコールペアリング 1st Drink ・ラルチザン デュテ ホワイトティー スパークリング 2nd Drink（以下より1杯お選びください。） ・ロンジントニック ・チャイナオレンジ 3rd Drink（1テーブル1ポットのご提供です。） ・チャイニーズティーマスターおすすめブレンドティー ------------- 点心シェフが手掛ける本格点心を主役に、大きな蒸篭から立ち上る湯気とともに提供されるダイナミックな蒸篭料理に加え、スープ餃子や北京ダックなども織り交ぜ、味わいの変化を最後までお楽しみいただける特別ディナーです。 テーブル中央に並ぶ料理を囲み、出来立てをシェアしながら楽しむひとときは、会話が自然と弾み、一体感が生まれます。 「食べる」だけでなく、「共に過ごす時間」そのものを味わうディムサムナイト。 さまざまなシーンに寄り添い、人と人をつなぐ新しいダイニング体験をお楽しみください。 ディナー 16,500円

【夜のおまかせコース】

寿司歴30年以上の集大成。30年の年月を経て惜しまれつつ閉店した名店の店主が集大成として銀座に「いちき」。極上の握り鮨をお愉しみください。 ディナー 19,800円

「1組2名様限定」夜の日本酒ペアリングおまかせコース【税込25000円/1名様】新政か十四代付き

新政又は十四代が付いた日本酒3種ペアリングコース。特別な日にピッタリです。旬の季節の素材を贅沢に味わえる繊細な寿司の数々 新鮮鮮魚を用いて握られた鮨は絶品、贅沢な時間をお楽しみ頂けます。【限定コース】※おすすめ日本酒ペアリングお一人様、グラス3杯約1.5合分提供。 ※1組2名様、1日2組限定 ※新政又は十四代は仕入れの状況によりどちらかの御提供になります。お客様ご自身でお選び頂くことはできません。また、御提供内容を事前にお伝えすることは出来ません。 ディナー 27,500円

【夏季限定夜鮨会席】　雲丹やいくら、アワビ、毛蟹等　全18品（個室可）

【日本料理と鮨】 季節の旬の握りと伝統の日本料理を織り交ぜた会席。 　旬の贅沢を盛り込んだ食事、雲丹いくらの小丼や蒸しアワビ天婦羅がお楽しみいただけるコースとなっております。 ※120分のコースとなっております。 ディナー 10,978円

夜 鮨会席【草】A5黒毛和牛フィレステーキやいくらなど全17品＋乾杯シャンパン付き（個室可）

【日本料理と鮨】 季節の旬の握りと伝統の日本料理を織り交ぜた会席。 旬の贅沢を盛り込んだお食事、いくら、黒毛和牛フィレ肉等お楽しみいただけるコースとなっております。 ※120分のコースとなっております。 シーンを選ばずご会食や記念日、顔合わせ等のお食事にもご利用いただけます。 ディナー 20,200円17,700円(12%OFF)

【盛夏宴プラン】6品コース＋ワインペアリング含むフリーフロー（和牛 内モモステーキ＆ビーフシチュー）

※お飲み物のフリーフローを通常2時間のところ、2時間30分制にアップグレード。 コース料理に合わせてワインをペアリングでお楽しみいただくコースです。 ワイン以外のアルコール類やノンアルコールドリンクもフリーフローにて多数ご用意しております。 料理はシェフからお迎えの一口前菜から始まり、名物のシーザーサラダに黒毛和牛でお作りするプレミアムボロネーゼ、メインには肉の旨みや香りが充分に感じられる茨城県で新たに誕生した最高峰ブランド和牛「常陸牛 煌（きらめき）」内モモステーキ60gと、特選A5黒毛和牛を贅沢に使用し、銀座三笠会館伝統のデミグラスソースでじっくりと煮込んだ、豊かなコクと深い味わいのビーフシチュー60gの盛り合わせをご堪能ください。 ※メインのステーキはボリュームアップも承りますのでオプションよりお選びください。 ディナー 13,000円12,000円(7%OFF)

特選ステーキがメインの全6品＋ワインペアリング含フリーフロー（和牛 内モモステーキ＆ビーフシチュー）

コース料理に合わせてワインをペアリングでお楽しみいただくコースです。 ワイン以外のアルコール類やノンアルコールドリンクもフリーフローにて多数ご用意しております。 料理はシェフからお迎えの一口前菜から始まり、名物のシーザーサラダに黒毛和牛でお作りするプレミアムボロネーゼ、メインには肉の旨みや香りが充分に感じられる茨城県で新たに誕生した最高峰ブランド和牛「常陸牛 煌（きらめき）」内モモステーキ60gと、特選A5黒毛和牛を贅沢に使用し、銀座三笠会館伝統のデミグラスソースでじっくりと煮込んだ、豊かなコクと深い味わいのビーフシチュー60gの盛り合わせをご堪能ください。 ※メインのステーキはボリュームアップも承りますのでオプションよりお選びください。 ディナー 12,000円

【ディナーコースSHUNJU】 鹿児島黒豚の炭火焼き、直送鮮魚など全7品

〜個室選択可〜 厳選した旬の素材を用いた人気のフルコース。 春秋ツギハギ日比谷の料理をバランスよく組み上げた内容は 前菜からデザートまで全7品のご用意で、季節によってその顔を変えています。 接待や友人とのご会食、記念日などさまざまなシーンでご活用ください。 ●苦手な素材等ございましたら、素材、人数事前にお知らせ下さい(当日申告の場合、対応が難しい場合がございます） ディナー 8,900円

【和牛の炭火焼きや直送鮮魚など全7品 スパークリングを含む2.5時間飲み放題 予算確定14,000円プラン】

朝獲り魚介のお造りや特選牛肉の炭火焼きをメインに用いた全7品コースをご用意いたしました。 ドリンク内容も充実したプランで、ご予算確定なので接待にもおすすめです。 接待の他、友人とのご会食、記念日などさまざまなシーンでご活用ください。 ●苦手な素材等ございましたら、素材、人数事前にお知らせ下さい(当日申告の場合、対応が難しい場合がございます） ディナー 14,000円

【THE FULL GREEK DINNER】サガナキチーズや選べるメインなど全8品＋乾杯ドリンク（平日限定　7月1日〜）

【ギリシャスパークリングワイン/ノンアルコールカクテル/ソフトドリンクのいずれか一杯】 新鮮な食材を活かし、オリーブオイル、新鮮な野菜や魚介類をたっぷり使ったヘルシーなギリシャ料理は世界無形文化遺産に登録されており、世界中で大人気です。 ジョナサンとサムが手がける「アポロ」は、ギリシャ料理をモダンにアレンジ。大皿のシェアスタイルで賑やかな食卓を演出し、シドニーの人々を虜にしている料理をぜひご堪能ください。 ディナー 10,219円7,970円(22%OFF)

【10th Anniversary Course】＋メイン和牛のチャコールグリル＆乾杯酒 スパークリングワイン（7月1日〜）

10年の感謝を、APOLLOらしく。 ギリシャのスパークリングワインと、和牛のチャコールグリルを楽しめる特別コース。 人気料理も盛り込んだ、10周年の特別コースです。 新鮮な食材を活かし、オリーブオイル、新鮮な野菜や魚介類をたっぷり使ったヘルシーなギリシャ料理は世界無形文化遺産に登録されており、世界中で大人気です。 ジョナサンとサムが手がける「アポロ」は、ギリシャ料理をモダンにアレンジ。大皿のシェアスタイルで賑やかな食卓を演出し、シドニーの人々を虜にしている料理をぜひご堪能ください。 ディナー 17,320円10,390円(40%OFF)

名物・雲丹ドッグ＋プラチナユッケ＋牛肉寿司10貫コース＋個室 3時間飲み放題付き

ディナー【個室確約】接待・会食にお勧め！完全個室で3時間飲み放題付き。唯一無二の牛肉寿司10貫と旬の食材の逸品物などでお客様をおもてなし。 ディナー 18,900円

プラチナユッケ＋牛肉寿司10貫コース＋個室 3時間飲み放題付き

ディナー【個室確約】接待・会食にお勧め！完全個室で3時間飲み放題付き。唯一無二の牛肉寿司10貫と旬の食材の逸品物などでお客様をおもてなし。 ディナー 16,800円

【OKUROJIコース】ウニ、半身ロブスターの鉄板焼、サーロインステーキ等 全10品

鉄板の上で繰り広げられるシェフの妙技と厳選国産牛のサーロイン。 極上のステーキや海鮮の旨みと甘みを心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 13,000円12,000円(7%OFF)

【一休限定】ユニバーサルコース　全9品＋2時間飲み放題付き

素材にこだわったロブスターやシーフード、和牛ステーキを目の前の鉄板で調理し、目で見て、音で楽しむ、エンターテイメント鉄板焼です。店内は船をイメージしたクラシカルな雰囲気に包まれ、鉄板焼きというシンプルな調理法で素材を味わっていただけます。高架下にただずむTEPPANYAKI 10 steak & lobster。大切な方とゆったりとご堪能下さい。 【2時間飲み放題　ドリンクメニュー】 ※ラストオーダーは30分前になります ・スパークリングワイン　白 ・ワイン　赤/白 ・ビール ・ハイボール ・日本酒（銀盤 純米大吟醸 富山県） ・梅酒（ロック/ソーダ/水割り） ・焼酎（麦：ロック/水割り、芋：ロック/水割り） ・烏龍ハイ、レモンサワー、グレープフルーツサワー ・ソフトドリンク −オレンジジュース −ウーロン茶 ディナー 10,000円

【熊の掌入りプレミアム干し鮑と希少フカヒレ入りおまかせコース】

銀座嘉禅の料理テーマは“覧古考新”。伝統的な広東料理を熟知した上で、食材や技法など新しいものを取り入れることを心がけております。シェフ自らが産地に足を運んで確かめた食材を使い、スペシャリティとして、フカヒレを使った料理や干しアワビなどの乾物は、香港の五つ星ホテルと同じクオリティのものを仕入れております。 ディナー 88,000円79,200円(10%OFF)

【極品ふかひれに伊勢海老に鮑が入ったコース】

極上のふかひれに干し鮑や伊勢海老などが入った香港海鮮コース ディナー 33,000円29,700円(10%OFF)

おまかせコース　前菜3〜4品＋江戸前握り15貫前後

鮨は五感で愉しむもの。 「全ては最高の鮨を堪能して頂きたい」その為 全ての工程は目の前でお見せし鮨に仕立てて行きます。 またネタの情報をお伝えさせて頂き 「音」「香り」「温度」「旨味」 そして始めの一品から最後の一貫までの 構成されたストーリーを愉しんで頂きたいと思っています。 江戸前の仕込みを施し、一定期間寝かせ、旨味を引き出す 「門わき」の仕込みには究極に新鮮な食材が必要不可欠です。 その為、長年お取引している豊洲の魚屋さんは勿論 自ら九州全域、対馬、五島列島へ飛び 現地の漁師さんや仲買さんと築いた独自のルートで 厳選された食材を究極の血抜きの達人に処置を施してもらい 店に直送して頂いております。 数寄屋造りの店内、檜のぬくもりのある白木のカウンターで 職人の奏でる鮨時間と豊富に揃えられた日本酒、ワインをご堪能下さい。 ディナー 40,500円

【記念日に】おまかせコース＋シャンパンハーフボトル付

記念日などでご利用頂ける ハーフサイズのシャンパンボトルがついたコースをご用意致しました。 お食事は握りをメインにした「おまかせ握りコース」をご提供させて頂きます。 豊洲はもちろん九州全域、対馬、五島列島より直送されるこだわりの鮨と共に 「門わき」で記憶に残る記念日をお過ごし下さいませ。 ------------------------------------------------------------------------------ 鮨は五感で愉しむもの。 「全ては最高の鮨を堪能して頂きたい」その為 全ての工程は目の前でお見せし鮨に仕立てて行きます。 またネタの情報をお伝えさせて頂き 「音」「香り」「温度」「旨味」 そして始めの一品から最後の一貫までの 構成されたストーリーを愉しんで頂きたいと思っています。 江戸前の仕込みを施し、一定期間寝かせ、旨味を引き出す 「門わき」の仕込みには究極に新鮮な食材が必要不可欠です。 その為、長年お取引している豊洲の魚屋さんは勿論 自ら九州全域、対馬、五島列島へ飛び 現地の漁師さんや仲買さんと築いた独自のルートで 厳選された食材を究極の血抜きの達人に処置を施してもらい 店に直送して頂いております。 数寄屋造りの店内、檜のぬくもりのある白木のカウンターで 職人の奏でる鮨時間と豊富に揃えられた日本酒、ワインをご堪能下さい。 ディナー 42,700円