三宮のランチ

「三宮ランチ」のおすすめ16 店舗目は、「彩ダイニング」は、A5ランクの厳選された神戸牛・黒毛和牛と共に、季節の野菜や人気の魚介類をご堪能いただくことができます。 年間約5000頭しか出回っていない「神戸牛」の中から、A5等級および最上位の受賞牛のみを選んで仕入れており、野菜ソムリエ厳選のお野菜を用いた充実のコース料理をご用意しております。 店内は神戸らしいオシャレな雰囲気で、全席カウンター席となっておりますので、目の前で焼き上げる厳選食材を五感で味わっていただけます。 接待や誕生日・記念日など、お客様の大切なシーンでご利用ください。

目の前で調理される迫力のライブエンターテインメント

「彩ダイニング」は、A5ランクの厳選された神戸牛・黒毛和牛と共に、季節の野菜や人気の魚介類をご堪能いただくことができます。 年間約5000頭しか出回っていない「神戸牛」の中から、A5等級および最上位の受賞牛のみを選んで仕入れており、野菜ソムリエ厳選のお野菜を用いた充実のコース料理をご用意しております。 店内は神戸らしいオシャレな雰囲気で、全席カウンター席となっておりますので、目の前で焼き上げる厳選食材を五感で味わっていただけます。 接待や誕生日・記念日など、お客様の大切なシーンでご利用ください。

全席カウンター席。目の前で焼き上げる厳選食材を五感で味わっていただけます

「彩」の文字がエントランスでお客様をお出迎えいたします。店内は白を基調としたオシャレな内装でお客様をおもてなし、神戸のデザイナーが描くシンプルでスタイリッシュな空間にワインセラーや生簀があり、お客様の思い出に残る特別なひとときを演出いたします。

厳選した神戸牛・黒毛和牛のみを使用。新鮮な活き魚介類など、全ての食材にこだわりを

地元神戸の特産である神戸牛はもちろんの事、品質の良い厳選した黒毛和牛を仕入れております。風味豊かなお肉をご希望のお客様はサシの入ったロースステーキを、淡泊で上品なお肉をご希望のお客様はフィレステーキをご用命ください。野菜ソムリエの資格を持つオーナーが厳選した旬の野菜もふんだんに使用しております。 コースの至る所で旬の野菜を満喫していただけます。

クチコミ情報

「三宮ランチ」のおすすめ17 店舗目は、兵庫県のとても恵まれた自然の淡路の海鮮、神戸牛、里山の食材やフランスの食材を取り入れ、土地の新鮮な食材の味を活かした料理をご提供します。肩ひじはらず気軽にフランス料理を楽しめる、見て愉しむ美しい盛りつけや旬の香り、五感で感じる”フランス”をお届けします。

兵庫県のとても恵まれた自然の淡路の海鮮、神戸牛、里山の食材やフランスの食材を取り入れ、土地の新鮮な食材の味を活かした料理をご提供します。肩ひじはらず気軽にフランス料理を楽しめる、見て愉しむ美しい盛りつけや旬の香り、五感で感じる”フランス”をお届けします。

ゆったりとお食事を愉しめる開放的な空間

店内は、明るく開放的な空間。お隣との距離感も広くとられたテーブル席でゆっくりとお食事をお愉しみ頂けます。ご家族様のお集りや会食にも最適な、2名様から6名様までご利用可能な完全個室もご用意しております。また、店内を貸切ることも可能でございます。10名様から最大20名様までご利用いただけますので、女子会や歓送迎会、ウエディングの二次会にも様々なシーンにご利用ください。

気軽に美味しく楽しいフレンチ

フレンチの堅苦しいイメージを取り払い、カジュアルに愉しんで頂けるお料理と雰囲気を大切にしております。地元食材とフレンチの食材を、シェフの培って来た経験と技で食材の本当の味を追求されたお料理は、見た目も楽しめる一皿。また、世界各国の厳選ワインを豊富に取り揃えておりますので、お料理にあわせてグラスワインをお選びするペアリングをお愉しみください。

クチコミ情報

「三宮ランチ」のおすすめ18 店舗目は、元町商店街の南。路地を入ると「ギュールルモンテ」はひっそりと佇む。「見過ごしてしまいそうなこのロケーションが理想です」と語るシェフ赤田 裕弘。東灘区岡本で10年、カジュアルフレンチの人気店だったが、ワンランク上を目指し“ルモンテ”に「再び・新たに」という思いを込めて2012年にオープンした。長年修業し携わってきたフレンチの手法や素材の組み合わせを基本にして、創意工夫するオリジナル料理の数々をお楽しみ下さい。

路地裏にひっそりと佇み、静かな空間で提供される本格フレンチ

元町商店街の南。路地を入ると「ギュールルモンテ」はひっそりと佇む。「見過ごしてしまいそうなこのロケーションが理想です」と語るシェフ赤田 裕弘。東灘区岡本で10年、カジュアルフレンチの人気店だったが、ワンランク上を目指し“ルモンテ”に「再び・新たに」という思いを込めて2012年にオープンした。長年修業し携わってきたフレンチの手法や素材の組み合わせを基本にして、創意工夫するオリジナル料理の数々をお楽しみ下さい。

元町商店街から南に細い小道を入る隠れ家的なお店

元町商店街の南。路地を入ると「ギュール ルモンテ」はひっそりと佇む、隠れ家的なお店。清潔感ある店内はテーブル席16席をご用意。大切な日や記念日にもピッタリのお店です。

キャンバスに描かれた絵のような目と舌で楽しむ繊細なフレンチ

長年修業し携わってきたフレンチの手法や素材の組み合わせを基本にして、創意工夫するオリジナル料理の数々が一枚のキャンバスのような大皿に盛り付けられる。絶妙に絡み合った素材の味が口の中で広がり喉を通り違和感なくスッと収まっていく。3〜4種の前菜で始まるコース料理を目と舌でゆっくりと楽しめるのも、オープンキッチンからお客さんの様子や食事の進み具合に目を配るシェフのさり気ない気遣いがあるからこそ。程よく心地よい満腹感を味わっていただくため、納得のいくフレンチを作り続けます。

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「三宮ランチ」のおすすめ19 店舗目は、ビフテキのカワムラはかねてより神戸牛に拘り、さらにその品質にも拘り、最高級の神戸牛を提供し続けております。市場に出ている中でも、希少かつ最高の物を厳選し、ステーキの達人の目に適った商品のみを最高の焼き加減でご提供させていただいております。最優秀賞を受賞したチャンピオン牛をはじめ、神戸牛の品評会で受賞した最高級の牛肉などもお愉しみいただけます。レンガ造りの壁がおしゃれな洗練された店内で、ゆったりとプレミアムなひと時をご満喫ください。

ビフテキのカワムラはかねてより神戸牛に拘り、さらにその品質にも拘り、最高級の神戸牛を提供し続けております。市場に出ている中でも、希少かつ最高の物を厳選し、ステーキの達人の目に適った商品のみを最高の焼き加減でご提供させていただいております。最優秀賞を受賞したチャンピオン牛をはじめ、神戸牛の品評会で受賞した最高級の牛肉などもお愉しみいただけます。レンガ造りの壁がおしゃれな洗練された店内で、ゆったりとプレミアムなひと時をご満喫ください。

くつろぎの空間で贅沢な時間を演出いたします

当店は三宮駅北より徒歩2分という最高のロケーションにございます。神戸の中心にあり、利便性の良い立地にありますが、扉を開けるとそこには重圧なレンガ造りで高級感漂う落ち着いた雰囲気が広がっております。都会の喧騒を忘れて、ゆっくりとお食事をお愉しみください。

世界に誇る神戸牛の神髄を心行くまでご堪能

黒毛和牛の中でも最高である但馬牛の中から、さらに厳しい諸条件を合格した牛だけが「神戸牛」と呼ばれます。シェフが目の前で焼き上げる、最高級A5クラスの神戸牛の口の中でとろける霜降り、世界に誇る芳醇な旨さ、究極の神戸牛の神髄をご堪能ください。

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「三宮ランチ」のおすすめ20 店舗目は、三宮駅徒歩1分、神戸牛ステーキ店の2号店として神戸牛ステーキ『寅松』がオープンいたしました。神戸牛、黒毛和牛にこだわり、炭火焼きで豪快にステーキなどを提供している肉割烹です。肉の旨味を駆使し、刺身、寿司、釜飯などの逸品はここならでは。牧場直送の『神戸牛』は一食の価値があり、そしてお手頃価格でご堪能いただけます。お食事に合う酒、空間にもこだわった当店で至福のひと時をお過ごしください。

三宮駅徒歩1分、神戸牛ステーキ店の2号店として神戸牛ステーキ『寅松』がオープンいたしました。神戸牛、黒毛和牛にこだわり、炭火焼きで豪快にステーキなどを提供している肉割烹です。肉の旨味を駆使し、刺身、寿司、釜飯などの逸品はここならでは。牧場直送の『神戸牛』は一食の価値があり、そしてお手頃価格でご堪能いただけます。お食事に合う酒、空間にもこだわった当店で至福のひと時をお過ごしください。

アットホームな店内で至福なひと時を

店内のお座席は落ち着いた空間にカウンター席とテーブル席一卓で、肩ひじ張らずにごゆっくりと神戸牛をお楽しみいただけます。神戸観光帰りやお仕事帰りにお気軽にお立ち寄り下さいませ。

世界が認める神戸牛をお手軽に

世界が認める神戸牛をお手軽にお楽しみいただくために当店の神戸牛は神戸市の牧場より直接仕入れております。幅広い年代の方に合わせやすいコースラインナップをご用意しております。

記念日に思い出のひと時を

オプションでメッセージ付きケーキプレートをご用意しております。記念日に素敵なひと時をお過ごしください。

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「三宮ランチ」のおすすめ21 店舗目は、新鮮な明石の海の幸を使用したフランス料理“アンシャンテ”アンシャンテとはフランス語で「はじめまして」という意味で、いつご来店されても「はじめまして」の気持ちで爽やかな接客を心掛けています。フランス料理はもともと「食」を楽しみ「酒」を楽しみ「会話」を楽しむ場です。肩肘張らない、ホッとするアットホームな雰囲気で、季節の有機野菜（無農薬栽培の農家より仕入れ）と朝市の新鮮な海の幸のマリアージュをお楽しみ下さい。

新鮮な明石の海の幸を使用したフランス料理“アンシャンテ”アンシャンテとはフランス語で「はじめまして」という意味で、いつご来店されても「はじめまして」の気持ちで爽やかな接客を心掛けています。フランス料理はもともと「食」を楽しみ「酒」を楽しみ「会話」を楽しむ場です。肩肘張らない、ホッとするアットホームな雰囲気で、季節の有機野菜（無農薬栽培の農家より仕入れ）と朝市の新鮮な海の幸のマリアージュをお楽しみ下さい。

一流の「食」と「酒」をアットホームな空間と共にごゆっくりお楽しみ下さい

肩肘張らない、アットホームな雰囲気で気軽にフランス料理をお楽しみいただけます。

気軽にワインと一品料理をお楽しみ下さい。美味しい料理、快適なおもてなし

毎朝、朝市の鮮魚を仕入れ、契約農家から新鮮な有機野菜が届きます。その仕入れ材料で、その日のメニューが決まります。日本人向けにアレンジされた食材本来の旨みを味わってください。

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「三宮ランチ」のおすすめ22 店舗目は、“野菜割烹あき吉”の姉妹店としてオープンした「野菜割烹えとう」。野菜の魅力を引き出した割烹料理は、どれも繊細で奥深い味わい。産地から製法、見た目に至るまでとことんこだわりが詰まった野菜のフルコースは、女性はもちろん、男性にもおすすめです。旬の野菜から普段なかなか目にすることのない珍しい野菜に出会えることも。こぢんまりとした店内は心地よく、隠れ家のような空間です。都会の喧騒を忘れ、上質なひと時をお過ごしください。

“野菜割烹あき吉”の姉妹店としてオープンした「野菜割烹えとう」。野菜の魅力を引き出した割烹料理は、どれも繊細で奥深い味わい。産地から製法、見た目に至るまでとことんこだわりが詰まった野菜のフルコースは、女性はもちろん、男性にもおすすめです。旬の野菜から普段なかなか目にすることのない珍しい野菜に出会えることも。こぢんまりとした店内は心地よく、隠れ家のような空間です。都会の喧騒を忘れ、上質なひと時をお過ごしください。

繊細な料理を味わうにふさわしい空間

三宮駅よりほど近く、平安ビルの階段を下った地下1階に当店はございます。明るく清潔感のある店内にはテーブル席6席、カウンター席8席、計14席が設けてあります。こぢんまりとした店内は心地良く、日本料理の奥深さを味わうにふさわしい上質な時間を演出しております。心ゆくまで、野菜割烹をご堪能ください。

彩り、素材、味わい…魅力が詰まった一皿一皿

あき吉で4年間修業した店主が創り出す割烹料理の数々は、どれも野菜の魅力を最大限に活かした繊細で奥深い味わい。丁寧な仕込み、調理、盛付が施されています。見目美しい一皿一皿は、食べれば、繊細さと奥深さに感動することでしょう。ランチはお手頃な価格でご利用いただけますので、お気軽にお越しください。皆さまのご来店お待ちしております。

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「三宮ランチ」のおすすめ23 店舗目は、TOOTH TOOTH maison15thは、神戸異人館”神戸旧居留地十五番舘”がレストランになったお店。国の重要文化財で気軽にお食事をしていただけます。お料理は「神戸キュイジーヌ」。フレンチコロニアルに神戸の洋食文化をまじえたお料理の数々。瀬戸内の魚介、西区の旬野菜、神戸ポーク、神戸牛など近郊の素材を、シェフの遊び心で召し上がっていただけます。

TOOTH TOOTH maison15thは、神戸異人館”神戸旧居留地十五番舘”がレストランになったお店。国の重要文化財で気軽にお食事をしていただけます。お料理は「神戸キュイジーヌ」。フレンチコロニアルに神戸の洋食文化をまじえたお料理の数々。瀬戸内の魚介、西区の旬野菜、神戸ポーク、神戸牛など近郊の素材を、シェフの遊び心で召し上がっていただけます。

落ち着いた雰囲気の異人館ならではの空間

旧居留地 大丸前駅 徒歩4分のところに佇む「TOOTH TOOTH maison15th」。当館は、国の重要文化財に指定されている洋館です。2階建ての創りになっており、お席は、テーブル席とソファー席で構成されています。落ち着いた雰囲気の異人館ならではのテイストでごゆっくりお寛ぎいただけます。必要に応じ、お客様の使用に応じたお部屋をご案内させていただきます。夜は、幻想的なライトアップ。TOOTHTOOTHから神戸のオシャレ、美味しさ、楽しさを発信します。至福の時をお過ごしください。

TOOTH TOOTH maison15th から神戸のオシャレ、美味しさ、楽しさを発信

お料理は「神戸キュイジーヌ」。フレンチコロニアルに神戸の洋食文化をまじえたお料理の数々。旬の瀬戸内の魚介、西区の旬野菜、神戸ポーク、神戸牛など近郊の素材を使用しています。中でもおすすめの一品は、じっくり煮込んだ「旧居留地ビーフシチュー」。季節のお野菜と共にお楽しみいただけます。シェフの遊び心いっぱいのメニューも前菜からメインまでたっぷりご用意。シャンパン、ワインを片手に素敵な時間をお楽しみください。

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「三宮ランチ」のおすすめ24 店舗目は、〜体に優しいイタリアンをみなさまに〜アルポルト（Al Porto）とはイタリア語で「港にて」という意味。片岡護がイタリアでの修業の際によく訪れていたミラノのリストランテ「アルポルト」の店名に由来。「港」に込められた「ひとつの物事のはじまり（出港）と終わり（帰港）、さらには人生の出発、そして終着」という意味を愛し、自身の店をオープンさせる際にイタリアまで訪問し、その店名を公認で譲り受けた、由緒正しい正統派イタリアンレストランです。

六本木の名店の味をそのままに、正統派イタリアンレストラン

〜体に優しいイタリアンをみなさまに〜アルポルト（Al Porto）とはイタリア語で「港にて」という意味。片岡護がイタリアでの修業の際によく訪れていたミラノのリストランテ「アルポルト」の店名に由来。「港」に込められた「ひとつの物事のはじまり（出港）と終わり（帰港）、さらには人生の出発、そして終着」という意味を愛し、自身の店をオープンさせる際にイタリアまで訪問し、その店名を公認で譲り受けた、由緒正しい正統派イタリアンレストランです。

大切な日のお祝いにふさわしい、ワンランク上のレストランで記憶に残るひとときを

ホテル内、地下に続く階段の先には、開放感のあるメインダイニングが広がります。ロマンティックな空間で素敵なディナータイムを演出。他のレストランとは一味違うホテルならではおもてなしでお二人のお迎え致します。最少6名様〜最大20名様までご利用いただける個室もご用意しておりますので、 記念日や接待などのフォーマルなシーンからご家族やご友人とのカジュアルなお食事など、 幅広くご利用いただけます。

片岡護プロデュースによるイタリア料理

野菜、魚介類は出来るだけ地場のこだわった生産者との連携で仕入を行い、その他の食材も美味しさに定評のある生産者との取り組み、イタリアからの輸入食材も質の良いものにこだわって創る料理をアルポルトの精神と技術、おもてなし伝統を大切に受け継ぎ、心を込めてお料理をご提供いたします。

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「三宮ランチ」のおすすめ25 店舗目は、神戸大丸側のコーヒーショップの2階にある、ちょっぴり和のテイストも取り入れたイタリア料理店。全国の新鮮な活〆天然鮮魚と西宮山口町の豊年満作農場、吉井さんのお野菜を中心とした料理をお楽しみ頂けます。ご来店してくださったお客様のお時間が許す限り、当店の料理とこだわりのワインをご堪能いただければとても幸せです。

神戸大丸側のコーヒーショップの2階にある、ちょっぴり和のテイストも取り入れたイタリア料理店。全国の新鮮な活〆天然鮮魚と西宮山口町の豊年満作農場、吉井さんのお野菜を中心とした料理をお楽しみ頂けます。ご来店してくださったお客様のお時間が許す限り、当店の料理とこだわりのワインをご堪能いただければとても幸せです。

元町駅徒歩2分 和テイストも取り入れた新鮮な野菜や鮮魚を取り扱うお店

JR線・阪神本線 元町駅より南側へ歩いて2分の好立地に当店はございます。店内は大きなガラス窓から優しい光が差し込む温かい雰囲気で、アットホームなサービスも魅力です。カウンター席は目の前がオープンキッチンになっており、調理風景の臨場感を楽しめる特等席。友人との集まりや、ママ会、少人数の宴会にはテーブル席をご用意。15名様から貸切パーティーも承りますので、お気軽にご相談ください。

全国の新鮮な活〆天然鮮魚と西宮の契約農家直送の有機野菜たっぷりの和イタリアン

長崎は上五島の漁船「カモメ丸」が引き揚げた天然鮮魚と、西宮は山口町で有機農業を営む農家、吉井さんが育てた味が強く瑞々しい野菜。当店はこの二つを中心にすえたイタリア料理店です。カモメ丸の魚は水揚げされたらすぐに一匹ずつ神経締め。そのおかげで神戸の当店まで釣りたてのピチピチ感を保ったまま運ばれてきます。野菜も、吉井さんが畑から当店まで配達してくださるのでまさに新鮮そのもの。この二つをシェフ山内が丁寧に、時に和の技術も駆使しながら素材が最大に活きるよう調理しております。

クリスマス期間は特別メニューで聖夜を彩ります。

大切な人と、聖なる夜にX’mas特別コース クリスマスの夜に、素敵なひとときをお過ごしください。 シェフ厳選の食材を使用し、その素材に合わせたベストな調理方法でお召し上がりいただきます。

クチコミ情報

「三宮ランチ」のおすすめ26 店舗目は、伝統的な、ゆったりと趣のある空間の中で、神戸牛を特製の炉で焼き上げた炉焼きステーキや、厳選した牛肉でお仕立てするしゃぶしゃぶ、すき焼き、旬の味覚と巧みに組み合わせた懐石をお愉しみください。

伝統的な、ゆったりと趣のある空間の中で、神戸牛を特製の炉で焼き上げた炉焼きステーキや、厳選した牛肉でお仕立てするしゃぶしゃぶ、すき焼き、旬の味覚と巧みに組み合わせた懐石をお愉しみください。

温かみのある木造建築の店内で、ゆったりとした贅沢なお時間を・・・

和の情緒漂う趣ある佇まい。築約40年の伝統的な純和風の木造建築で、ゆったりとした温かみのある空間が広がります。1階は特製炉をかまえるカウンター席と、テーブルごとに仕切られたお席。2階は50名様までご利用いただける、囲炉裏ばたの広間。3階は民芸調の足落としの小部屋。4階は20〜30名様程でご利用いただける、お座敷の小部屋をご用意しております。ご接待、お顔合わせ、会食等、様々なシーンに合わせてご利用いただけます。ゆったりとした空間で、贅沢な時間をお楽しみ下さい。

西村屋たじま路　こだわりの牛肉

牛肉は熟成させることにより、しっとりして甘みを増し、お肉本来の旨味に深みが加わります。西村屋たじま路では長年、牛肉を吟味してまいりました料理長が、湿式の専用冷蔵庫にて、毎日熟成具合をチェックし、最適な食べごろの状態になったお肉を提供しております。料理長の思いがこもった滋味豊かな牛肉をご堪能ください。

厳選した牛肉を様々なお仕立てで・・・

西村屋たじま路では、神戸牛を特製炉で焼き上げた神戸牛炉焼きステーキや、しゃぶしゃぶ、すき焼きコース、メインに石焼ステーキをお愉しみいただける懐石仕立てのお献立等、厳選した牛肉を様々なお仕立てでお愉しみいただけます。また、牛肉以外の素材にもこだわり、農作物の安全を保証する兵庫県推奨の“ひょうご安心ブランド農産物”や、神戸市近郊の有機野菜栽培農家の“新鮮朝どれ野菜”などを用い、海の幸は料理長が自ら瀬戸内産の朝獲れ鮮魚の目利きを行う等、素材を厳選しております。懐石仕立てのお献立では、季節に応じて厳選した旬の食材と牛肉との贅沢な組み合わせをお楽しみいただけます。様々なシーンに合わせたお献立をお愉しみください。

クチコミ情報

「三宮ランチ」のおすすめ27 店舗目は、店名Varies=「様々な事に果敢に挑戦する」 農家さん、猟師さん、漁師さんから直の仕入れを行い 臨場感のあるオープンキッチンで約2時間の舞台を表現致します。 ジャンルの枠を超えた料理や料理人ならではの発想のワインのペアリングなど 神戸の地からイノベーティブ中華を発信致します。 イノベーティブ中華とは多彩な調理法で新しい切り口で織りなす中国料理を指します。 8月より「フカヒレ飯ランチ(限定10食)」や「仔羊食べ尽くしディナーコース(ランチでもご用意出来ます)」をスタート致しました。

新進気鋭シェフが織りなす料理の数々

店名Varies=「様々な事に果敢に挑戦する」 農家さん、猟師さん、漁師さんから直の仕入れを行い 臨場感のあるオープンキッチンで約2時間の舞台を表現致します。 ジャンルの枠を超えた料理や料理人ならではの発想のワインのペアリングなど 神戸の地からイノベーティブ中華を発信致します。 イノベーティブ中華とは多彩な調理法で新しい切り口で織りなす中国料理を指します。 8月より「フカヒレ飯ランチ(限定10食)」や「仔羊食べ尽くしディナーコース(ランチでもご用意出来ます)」をスタート致しました。

上質で落ち着く大人の空間

三宮駅から好立地にありばがら地下にお店を構えておりますので、都会の喧噪を感じさせない落ち着いた空間がお客様をお出迎えいたします。シックに仕上げられた、上質な空間でお食事をお楽しみください。

イノベーティブな中国料理を堪能

当店はの店名は、「Varies＝勇敢なる挑戦者」という意味を持つ牡羊座“Aries”と、「様々な・多数の」という意味の“Various”を掛け合わせた造語です。その名の通り当店は、幾度もの挑戦を繰り返しながら、中国料理をベースにフレンチの技法を用いて仕上げております。イノベーティブな創作中国料理をご堪能ください。

料理人の感性で選ぶワインペアリング

食材に寄り添うだけでなく、愉しいときを過ごして頂きたいとの思いから、型にはまらず自由な発想でワインペアリングをご用意しております。お料理とワインのマリアージュをお楽しみください。

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「三宮ランチ」のおすすめ28 店舗目は、城崎旅館西村屋の伝統を受け継ぎ、神戸ならではのコスモポリタンな華やかさを織り交ぜた、スタイリッシュな日本料理を提供いたします。地場の食材をはじめ、各地から取り寄せた旬の素材を、華麗な料理に仕立てます。神戸国際会館10階からの眺望を眺めながら、ゆったりと食事をお楽しみ下さい。

城崎旅館西村屋の伝統を受け継ぎ、神戸ならではのコスモポリタンな華やかさを織り交ぜた、スタイリッシュな日本料理を提供いたします。地場の食材をはじめ、各地から取り寄せた旬の素材を、華麗な料理に仕立てます。神戸国際会館10階からの眺望を眺めながら、ゆったりと食事をお楽しみ下さい。

レトロな雰囲気を漂わせるバンケットホールにて、おくつろぎのひとときを

レトロな木調のエントランスを抜けると、大理石の床に高い天井、ルネ・ラリックのガラス工芸、アンティークなインテリアが、20世紀初頭のような雰囲気を醸し出す、お洒落なビストロを彷彿とさせる空間が広がります。店内からの眺望も、昼夜ともそれぞれの趣があり、大窓から広がるパノラマの神戸の景色をお楽しみいただけます。

神戸の食材をはじめ、各地から厳選し取り寄せた旬の素材をスタイリッシュな和の料理に

4月から10月は、明石の昼網の魚介や路地物の野菜を取り合わせ、安心で安全、健康に憂慮したお料理を御仕立て致します。鯛はもちろん、鱧、鱸、穴子など、この時期は食材が豊富です。また神戸ワインビーフを使ったワインを愉しむイベントも開催いたします。11月の初旬には、独自の入手ルートにて、香住港より松葉がにを直送し、茹でがに、焼きがに、蒸しがに、かにすき鍋など、様々なお料理で召し上がっていただきます。かにすき鍋は、西村屋伝承のすきだしにて、上品な、深みのある味にお仕立て致します。

器にもこだわったエレガントな盛り付けの料理で、華やかな刻をお楽しみください。

西村屋ダイニングでは、和の食材を使いながらも、和食のイメージを越えたエレガントな盛り付けで、スタイリッシュな料理をお楽しみいただけます。ロイヤルコペンハーゲンの洋皿や有田焼きの染付の和皿、信楽焼きの大皿などの器が、料理の彩りを引き立てます。瀬戸内の魚介や黒毛和牛を使い、月替わりの会席料理を提供させていただいております。

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「三宮ランチ」のおすすめ29 店舗目は、「TOOTH TOOTH GARDEN RESTAURANT」は、プラントハンター西畠清順氏プロデュースの素晴らしい庭園をランドスケープに、「神戸キュイジーヌ」を提唱するトゥーストトゥースならではの素材を活かす“Grill＆Wine”を中心としたクリエイティブ溢れる最新モードにてスペシャルな時間と空間をお届けします。

「TOOTH TOOTH GARDEN RESTAURANT」は、プラントハンター西畠清順氏プロデュースの素晴らしい庭園をランドスケープに、「神戸キュイジーヌ」を提唱するトゥーストトゥースならではの素材を活かす“Grill＆Wine”を中心としたクリエイティブ溢れる最新モードにてスペシャルな時間と空間をお届けします。

〜Bliss in the Nature〜　神戸国際会館の最上階　“屋上庭園”

プラントハンターとして国内外で注目を集めている “西畠清順氏” がプロデュース。屋上庭園のキーコンセプトは“神戸の楽園”。この庭園のシンボルツリーとなるのが、樹齢500年の素晴らしいオリーブの樹。平和と繁栄の象徴とされていることから、震災復興のシンボルとして再建され、 繁栄を続ける神戸の人達の想いも託されています。大空に抱かれた都会の楽園でスペシャルな時をお楽しみください。

“Grill & Wine”を中心としたクリエイティブ溢れる最新モードのお料理

“KOBE CUISINE”を提唱するトゥーストゥースならではの素材を活かす“Grill & Wine”を中心としたクリエイティブ溢れる最新モードのお料理達。“KOBE CUISINE”とは、フランス料理の技術と本質を基本に、生まれ育った神戸ではぐくまれた「美味しいもの」への感性から生まれた料理観です。モダンで酒脱。おしゃれでおいしい。それは生きることを素敵にする大切なものです。笑顔が溢れる幸せな時間が生まれること。それがトゥーストゥースの願いです。

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「三宮ランチ」のおすすめ30 店舗目は、＜2017年6月30日　オープン＞ 神戸市中央区下山手通にあったフレンチ「Souffleスーフル」がフレンチビストロとして移転オープン。気軽においしいお料理を楽しんでほしい、というシェフの想いが込められたお店で素敵なひと時をお過ごしください。

神戸・三宮で友人や家族と本格フレンチを気軽に愉しむ

＜2017年6月30日　オープン＞ 神戸市中央区下山手通にあったフレンチ「Souffleスーフル」がフレンチビストロとして移転オープン。気軽においしいお料理を楽しんでほしい、というシェフの想いが込められたお店で素敵なひと時をお過ごしください。

女性に喜んでもらえるような空間を演出 お子様連れの方にも安心の空間

店内にはアンティークの家具があり、パリの小さな家に来たかのような心地よい雰囲気が漂います。シンプルなインテリアと、かわいらしい食器や小物、シェフのこだわりがつまった、かわいらしいお店です。記念日などのデートはもちろんの事、女性に喜んでもらえるような空間・演出をいたします。また、お子様連れのお客様にも安心していただけるよう、ベビーカーなどの持ち込みもOKです。

旬の厳選食材を使用したデザートや自家製デザート

フランスで修業経験のあるシェフが、旬の厳選食材のみを使用し、フォン（出汁）やソースから丁寧に仕上げた本格フレンチが自慢。春夏秋冬を感じられる食材を一つ一つ丁寧に調理して、お客様が楽しんでいただけるよう真心こめています。種類豊富なお酒の他、ガトーショコラやオペラ、ムース、タルトなどの伝統的なフランス菓子である自家製デザートも常時10種類ご用意しており逸品揃いです。

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