雪月風花 本店

過去を継承し、さらに進化する創作ファインダイニング

化学調味料や合成添加物を極力排除し、ベーコンや燻製、十数種類のソースやドレッシングまで自家製の安心してお召し上がり頂ける創作料理お店。神戸牛×鉄板焼×創作料理×燻製料理の融合を目指し、2022年4月より生田ロードから移転し、リニューアルオープン致しました。和洋折衷の料理を愉しめるイノベーティブ・フュージョンの要素を詰め込んだ殊勲の一皿は、旬の食材を使用し、自家製に拘っております。当店でしか味わえない、遊び心もふんだんに詰め込んだ五感で愉しめる創作エンターテイメント料理をぜひご堪能下さい。また、料理に併せてご提案するお飲み物にも拘っており、日本酒は世界初のドラフト日本酒サーバー【KEGドラフト】を採用。搾りたての日本酒をお愉しみ頂けます。当店は個室を含む大小様々なお席があり、間接照明のきいた大人空間はデート、記念日、観光など様々なシーンでご利用頂けます。