福島のランチ

「福島ランチ」のおすすめ1 店舗目は、ポンテベッキオのクオリティーをそのままに、もっと楽しく味わっていただくために創られたリストランテです。地上150mからの眺望や、高さ6mの天井、モダンな空間、デザインもお楽しみください。個室も多数ご用意いたしました。パーティーやウェディングなど多彩にお使いいただけます。

地上150m、広さ220坪、開放的な空間で味わうイタリアン

ポンテベッキオのクオリティーをそのままに、もっと楽しく味わっていただくために創られたリストランテです。地上150mからの眺望や、高さ6mの天井、モダンな空間、デザインもお楽しみください。個室も多数ご用意いたしました。パーティーやウェディングなど多彩にお使いいただけます。

地上150mからの素晴らしい眺望

明治安田生命大阪梅田ビル30F、店内は開放感のあるモダンな空間です。照明はテーブルの高さ近くまで伸びており、料理やお客様の顔を最適に照らし、ワイングラスは煌きます。バックガードが高くホールド感たっぷりのチェアは、後方が気にならないためより落ち着いてお食事いただけます。

シェフ　山根　大助

1961年大阪生まれ。1981年、大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、渡伊。帰国後「リストランテポンテベッキオ」をオープンし、2002年にはイタリアのレストランガイド「ガンベロロッソ」誌において、日本のイタリアンレストランの中で最高点の評価を獲得する。また、イタリアのネト州で開かれたイタリア最大のワインイベントの正式晩餐会において、イタリア国外のイタリアンレストランBEST5に選出される。04年にはイタリア文化に貢献したとしてイタリア政府より「カヴァリエーレ」章を受賞。

メッセージ

食事は魔法よりも強い力で人を幸せに変えるもの。喜びより大きく心の刺は抜き去って…人を幸せにする料理が作れる幸せ、フェリーチェ・マンジャンドこそポンテヴェッキオの不変のテーマなのです。

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「福島ランチ」のおすすめ2 店舗目は、JR環状線福島駅にほど近い高架下に佇む「肉和食 月火水木金土日」。木を基調とし、和とモダンが融合した店内は、こころ和むおもてなし空間がお客様をお出迎えいたします。カウンター席、テーブル席、個室をご用意していますので、様々なシーンでご利用いただけます。一日の終わりに、大切な人と共にゆったりとした大人の時間をお愉しみください。

ライブ感溢れる店内味わう、和酒・洋酒と肉和食

JR環状線福島駅にほど近い高架下に佇む「肉和食 月火水木金土日」。木を基調とし、和とモダンが融合した店内は、こころ和むおもてなし空間がお客様をお出迎えいたします。カウンター席、テーブル席、個室をご用意していますので、様々なシーンでご利用いただけます。一日の終わりに、大切な人と共にゆったりとした大人の時間をお愉しみください。

ライブ感溢れる店内

料理人の手際を間近で眺めつつ、料理人との会話を楽しめるカウンター席。その日の食材や調理法へのこだわりに耳を傾けながらお食事を是非味わっていただきたい。そんな想いを店内に込めております。

和の職人が技術の粋を尽くしたお料理の数々

当店の料理人が徹底しているのは、他の味で飾ったり、ごまかしたりするのではなく、日本料理の技を尽くし、素材が持ち合わせたそのままの旨さを余すところなく引き出すことでございます。熊本産A5プレミアム和王牛をはじめとする厳選された肉を中心に、その日ごとに一番美味しい旬の野菜や魚を仕入れ、出汁や醤油、塩にもこだわり抜いた逸品を用いて調理しております。ここでしか味わえない美味しさをご提供しておりますので、是非お客様自身の舌でお愉しみください。

ソムリエ厳選の和酒・洋酒が豊富

知識豊富なソムリエ（利酒師）が、各地から取り寄せた種類豊富なお酒をご用意しております。料理に合うものや、お客様の要望にあったものをご提案させていただきます。

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「福島ランチ」のおすすめ3 店舗目は、【ad hoc】とは「目的のための」「特別の」という意味。人は様々な目的をもって集います。僕たちは食材を理解し目的をもって調理します。それぞれがこの場所でリンクし特別な時間が流れるよう、そんな思いを込めました。時間とともに風合いを増し、訪れる方々に心地よさを感じていただけるよう、一つずつ重ねていくことが僕の【ad hoc】です。皆様とお会いできる事を心よりお待ちしております。

白×ウッド調で統一されたぬくもりある店内でひとときの口福を

【ad hoc】とは「目的のための」「特別の」という意味。人は様々な目的をもって集います。僕たちは食材を理解し目的をもって調理します。それぞれがこの場所でリンクし特別な時間が流れるよう、そんな思いを込めました。時間とともに風合いを増し、訪れる方々に心地よさを感じていただけるよう、一つずつ重ねていくことが僕の【ad hoc】です。皆様とお会いできる事を心よりお待ちしております。

温かい陽が差し込む店内は、白×ウッド調で統一された品のある落ち着き空間

新福島駅から徒歩3分、水都大阪の新たなスポットとして街開きした「hotarumachi」の1階に店を構える【adhoc】。温かい陽が差し込む店内は、白×ウッド調で統一され、訪れるお客様が寛げる空間となっております。店内のインテリアにも薪を使用しており、優しい木のぬくもりを感じる空間です。

お客様と織りなす特別な時間

人は様々な目的をもって集います。店名の【ad hoc】とは「目的のための」「特別の」という意味があり、「adhoc」では食材を理解し目的をもって調理致します。ご来店頂くお客様と「adhoc」がリンクし、特別な時間が流れるよう、そんな思いを込めて名付けました。時間とともに風合いを増し、訪れる方々に心地よさを感じていただけるよう、一つずつ重ねていくことできればと思います。

オーナーシェフ　高山 龍浩

1976年に生まれ、1996年辻調理師専門学校フランス校卒業。フランス料理店「カランドリエ」（本町）やリッツカールトン大阪メインダイニング「ラベ」（梅田）などで研鑽を重ね、2002年26歳で独立。ガツンとしたビストロ料理で注目を集め、2007年に3カ月の長期休暇でフランス研修を経てコーススタイルにリニューアル。2010年ミシュラン一つ星を獲得。2014年、店名を一新し「ad hoc アドック」（中之島）として移転オープンする。

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「福島ランチ」のおすすめ4 店舗目は、「鉄板焼THE VILLAGE OSAKA」は2019年11月からのプレオープニングを経て、2020年1月9日よりグランドオープンさせていただくことになりました。 閑静な住宅街に佇む一軒家、オシャレな雰囲気満点の大人の隠れ家で鉄板焼きをご堪能頂けます。カウンター8席ならではのプライベート感で、お客様の居心地の良い空間を演出いたします。全国各地から選りすぐりの黒毛和牛・旬な野菜や魚介を贅沢に使用したお料理、プレゼンテーションやサービスと共にお愉しみください。大切な方との記念日、お客様の接待、貸し切りのご利用などにおすすめです。

カウンター8席の大人の隠れ家空間で味わう贅沢な鉄板焼

「鉄板焼THE VILLAGE OSAKA」は2019年11月からのプレオープニングを経て、2020年1月9日よりグランドオープンさせていただくことになりました。 閑静な住宅街に佇む一軒家、オシャレな雰囲気満点の大人の隠れ家で鉄板焼きをご堪能頂けます。カウンター8席ならではのプライベート感で、お客様の居心地の良い空間を演出いたします。全国各地から選りすぐりの黒毛和牛・旬な野菜や魚介を贅沢に使用したお料理、プレゼンテーションやサービスと共にお愉しみください。大切な方との記念日、お客様の接待、貸し切りのご利用などにおすすめです。

大人の隠れ家空間で非日常なひと時を

静かな住宅街に佇む白壁が印象的な一軒家。石畳のアプローチから店内に入りますと、鉄板を囲む石造りのカウンターとダウンライトが非日常を感じる空間を演出。大人のための雰囲気が漂います。全席カウンター席の店内では、お客様の目の前で食材を焼き上げるため、お料理とともにシェフの華麗なパフォーマンスもお愉しみいただけます。6名様より貸切も承ります。デートや記念日に、大事な接待やご家族とのお集りなど、多彩なシーンにご利用ください。

黒毛和牛の中でもメス牛のみご提供しております

料理は厳選された黒毛和牛にこだわり、肉の旨味を最大限に引き出すシェフ独自の調理法でご用意します。食材はシェフが目利きして仕入れ、野菜も季節の旬の味を楽しめるよう珍しいものを厳選してご提供しております。おすすめを様々にお愉しみ頂けるコース料理は、フォアグラ、黒毛和牛サーロイン、オマール海老、黒あわびなど、お肉も魚介も贅沢に味わえるものをご用意。極上のお料理と最高のひとときをご堪能ください。

一流ホテルで培った料理とこだわりのワインとのマリアージュ

大阪府生まれ。ホテルのシェフに憧れ、父親のアドバイスもあって料理の道へ。【大阪東急ホテル】で12年、【ザ・リッツ・カールトン大阪】で13年と、ホテルレストランで長年にわたり勤務し、実績を積む。2016年6月に「KOKORO 鉄板焼 Chez yasu」のシェフとして就任。食材選びから調理の仕方、見せ方までこだわって、最高級のホテルの味を提供しています。ボトルワインはKENZO ESTATEのワインセレクションを、サービスは一流ホテルで多くの実績をのこしたオーナーが監修します。

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「福島ランチ」のおすすめ5 店舗目は、堂島川を一望できる立地から、ローマ神話の“水の女神”と名付けた当店。サンタ・マリア・ノヴェッラのエッセンスを効かせたトスカーナ料理を「ジャッジョーロ銀座」との提携によりご提供致します。鮮度だけではなく栽培法や産地にもこだわった安全性の高い食材を、素材の持ち味を十分に活かすシンプルな調理法でご堪能いただけます。その他にも、ハーブ本来の香りや効力を取り入れたメニューもお楽しみください。

大人のラグジュアリーな雰囲気の中、トスカーナ料理をご満喫

堂島川を一望できる立地から、ローマ神話の“水の女神”と名付けた当店。サンタ・マリア・ノヴェッラのエッセンスを効かせたトスカーナ料理を「ジャッジョーロ銀座」との提携によりご提供致します。鮮度だけではなく栽培法や産地にもこだわった安全性の高い食材を、素材の持ち味を十分に活かすシンプルな調理法でご堪能いただけます。その他にも、ハーブ本来の香りや効力を取り入れたメニューもお楽しみください。

堂島川を一望できる、昼と夜で異なる雰囲気

堂島川沿いに位置しており、大きな窓からは堂島川を一望できます。昼間は明るい陽の光が差し込む爽やかな空間に、夜は夜景を楽しめる大人のラグジュアリーな空間となっています。店内にはカウンター席、テーブル席、半個室をご用意しております。また、キッチンはガラス張りになっており、シェフの匠な技を間近でご覧いただけます。最寄駅は福島駅、新福島駅、中之島駅、肥後橋駅とアクセス良好。デートやご接待など特別な日のお食事の際に是非ご利用ください。

サンタ・マリア・ノヴェッラのエッセンスを効かせたトスカーナ料理

天然のハーブを用い、自然治癒や予防医学という思想をもとにした、フィレンツェで800年の歴史を誇る世界最古の薬局「サンタ・マリア・ノヴェッラ」。そのエッセンスを伝統的なトスカーナ料理に織り交ぜました。鮮度だけではなく栽培法や産地にもこだわった安全性の高い食材を、素材の持ち味を十分に活かすシンプルな調理法でご堪能いただくとともに、ハーブ本来の香りや効力を取り入れたメニューもJUTURNAの魅力のひとつ。ぜひ体も心も満たされるお料理をご堪能ください。

料理を引き立てる厳選したワインやハーブ本来の香りや効力を取り入れたハーブティー

当レストランでは、お料理を引き立てる厳選したワインも豊富に取り揃えております。また、ハーブ本来の香りや効力をご体感いただけるハーブティーも同時にお楽しみください。

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「福島ランチ」のおすすめ6 店舗目は、外食は非日常の色々なサプライズを楽しんでいただきたい。「福島 もう利」は従来の和食店とは印象が異なるスタイルや演出が持ち味です。7mに及ぶブビンガ材の一枚カウンターや和モダンな空間は、町屋のBARのような高級感が漂います。それでいて夜のコースはお手頃な設定で、品数も10皿前後と充実。予約時には苦手なものをお伺いいたします。心ゆくまで楽しんでいただきたい。そんな想いをこめたお店です。

大人の和モダンな空間で、四季折々の食材をご堪能

外食は非日常の色々なサプライズを楽しんでいただきたい。「福島 もう利」は従来の和食店とは印象が異なるスタイルや演出が持ち味です。7mに及ぶブビンガ材の一枚カウンターや和モダンな空間は、町屋のBARのような高級感が漂います。それでいて夜のコースはお手頃な設定で、品数も10皿前後と充実。予約時には苦手なものをお伺いいたします。心ゆくまで楽しんでいただきたい。そんな想いをこめたお店です。

和モダンの大人な雰囲気の店内

暖簾をくぐり店内に入ると、7mに及ぶブビンガ材の一枚カウンターが目に留まります。スタイリッシュな和モダンの空間は記念日にも最適です。個室も完備しておりますので、接待や飲み会など様々なシーンでご利用いただけます。

四季の食材を生かした創作和食のコース

銀座や北新地の一流料亭で腕を磨いた店主による創作和食。和食をベースにしながらも常識にとらわれないアイデアで、皆様を美味しいひとときへとお連れ致します。特別な日のラグジュアリー感がありながらも、できる限りカジュアルに楽しんでいただけるような、また、お客様の初めての出会いになるようなお料理を、職人が心と技を尽くして丁寧に作り上げます。非日常を演出するコース料理を心ゆくまでお愉しみください。

上質な和モダンの完全個室

上質な和モダンの雰囲気のある店内では、完全個室をご用意いたしております。周りを気にせず非日常を味わうことが出来ます。非日常のいろいろなサプライズを楽しんでいただくことをコンセプトに、お客様の心に残るひと時を提供します。

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「福島ランチ」のおすすめ7 店舗目は、大阪・福島駅からすぐに位置する“普段使い”できるフレンチレストラン「キマグレビストロ ジジ」。料理を楽しみたい方はもちろん、女子会や記念日におすすめのコースや、そのほかアラカルトも多数ございます。お洒落で温かみのある空間には、臨場感のあるカウンター席とゆったりお寛ぎいただけるテーブル席をご用意しておりますので、仕事帰りにちょっと寄っていただいたり、女子会や飲み足りない時の二軒目などにぜひご利用ください。

居心地良い空間でワイン片手にジジ特製料理を堪能

大阪・福島駅からすぐに位置する“普段使い”できるフレンチレストラン「キマグレビストロ ジジ」。料理を楽しみたい方はもちろん、女子会や記念日におすすめのコースや、そのほかアラカルトも多数ございます。お洒落で温かみのある空間には、臨場感のあるカウンター席とゆったりお寛ぎいただけるテーブル席をご用意しておりますので、仕事帰りにちょっと寄っていただいたり、女子会や飲み足りない時の二軒目などにぜひご利用ください。

こじんまりと落ち着く、居心地良い空間

こじんまりとした店内ですが、大きなガラスが開放感を演出しており、お洒落で落ち着く空間です。臨場感のあるカウンター席とゆったりお寛ぎいただけるテーブル席がございます。仕事帰りに寄っていただいたり、女子会にもどうぞ。

特製パレットオードブルをコースやアラカルトで

特製パレットオードブルはもちろん、お魚料理もお肉料理もお楽しみいただけます。女子会や記念日におすすめのコースから、お一人様でもご利用いただける充実のアラカルトメニューもございます。

お手頃価格で味わって頂けるワインをご用意しております

ワインは、赤・白・ロゼ・泡のボトルワインをお手頃価格でご用意しておりますので、ワイン片手にジジ特製料理をご堪能ください。飲み足りない時の二軒目などにもぜひお越しください。

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「福島ランチ」のおすすめ8 店舗目は、美味しい味しい天ぷらと、お料理に合ったお酒を楽しんでいただきたいという想いから、ザ・リッツカールトン大阪「日本料理 花筐(はながたみ)」天ぷらシェフの経験を経て「天ぷらうらかみ」をオープンいたしました。夜は17時30分〜ディナーコース、お昼は金土日祝日のみ11時30分〜ランチコースをご用意いたしております。カウンター11席と、4名様掛けのテーブルが1卓ございます。カウンターで揚げたての天ぷらを一品一品提供させて頂きます。JR環状線福島駅・JR東西線新福島駅・阪神福島駅・京阪中之島駅など各駅から徒歩数分。

あっさり軽い天ぷらの秘密は、こだわりの紅花油と新鮮食材

美味しい味しい天ぷらと、お料理に合ったお酒を楽しんでいただきたいという想いから、ザ・リッツカールトン大阪「日本料理 花筐(はながたみ)」天ぷらシェフの経験を経て「天ぷらうらかみ」をオープンいたしました。夜は17時30分〜ディナーコース、お昼は金土日祝日のみ11時30分〜ランチコースをご用意いたしております。カウンター11席と、4名様掛けのテーブルが1卓ございます。カウンターで揚げたての天ぷらを一品一品提供させて頂きます。JR環状線福島駅・JR東西線新福島駅・阪神福島駅・京阪中之島駅など各駅から徒歩数分。

目の前で職人技を愉しむ特等席のカウンター

会話を楽しみながら洗練された職人の技を間近で見る。まさに特等席のカウンターは10席。1人でもゆったり食事ができる温かな雰囲気が漂います。ご接待や会食に嬉しいテーブル席もございますので、様々なシーンにご利用ください。

当店の天ぷらはくせがなく、あっさり軽い

鮮度の良い旬の食材を仕入れておりますので、天ぷらを季節ごとにお楽しみいただけます。また、こだわりの紅花油を使用しているため、当店の天ぷらはくせがなく、あっさり軽いです。酸化しにくいので、旨味を凝縮し、食材の風味を生かすことができます。また、季節によって旬の食材の天ぷらをお出ししておりますので、お飲物もお料理に合う日本酒・焼酎・ワインをご用意いたしております。お飲物についてもお気軽にお尋ねくださいませ。

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「福島ランチ」のおすすめ9 店舗目は、JR福島駅近く。店名の黒猫は「クールさと可愛らしさの共存」をイメージ。「心ある料理とサービス」をコンセプトに型にとらわれない自由な料理をご提供します。カウンター席、5名様までご利用頂ける個室も完備。仕事帰りにちょっと寄って頂ける…そんなお店を目指しています。

華やかでかわいい。こじんまりと落ち着いたフレンチレストラン

JR福島駅近く。店名の黒猫は「クールさと可愛らしさの共存」をイメージ。「心ある料理とサービス」をコンセプトに型にとらわれない自由な料理をご提供します。カウンター席、5名様までご利用頂ける個室も完備。仕事帰りにちょっと寄って頂ける…そんなお店を目指しています。

こじんまりと落ち着いた雰囲気のレストラン

福島駅から徒歩5分。ディナータイムはシックな雰囲気ですが、ちいさなこじんまりとしたレストランなので、お気軽にお立ち寄りいただけます。個室もございますので、「フレンチが食べたいけど、子供が小さいから…」 というお客様にもご利用いただけます。また貸切でのご利用も歓迎しておりますので、会社のパーティ・親族のお集まりなど、気軽にご相談下さい。

野菜フレンチ出身のシェフ

自らが野菜好きで、野菜フレンチ出身のシェフが腕をふるいます。野菜が好きな方も、そうでない方もきっと喜んでいただけます。しっかりとお召し上がりいただけるコースから気軽なアラカルトまでシーンに合わせてお選びください。ワインは、国にとらわれず、珍しい国産ワインも随時ご用意致しております。お料理と合わせてお楽しみください。

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「福島ランチ」のおすすめ10 店舗目は、ヴィア　デル　エンメは、大阪・福島のイタリアンレストランです。「via　del　emme」。ヴィアはイタリア語で「道」、エンメはイタリア語で「M」。これまでの道とこれからの道、、、。ヴィアデルエンメ と名付けました。

聖天通りに佇むイタリアンでシェフこだわりの食の道を堪能する

ヴィア　デル　エンメは、大阪・福島のイタリアンレストランです。「via　del　emme」。ヴィアはイタリア語で「道」、エンメはイタリア語で「M」。これまでの道とこれからの道、、、。ヴィアデルエンメ と名付けました。

大人隠れ家、落ち着いた空間

JR環状線福島駅から聖天通りを徒歩3分。木の扉を開けるとシックで落ち着いた内装、マルシュとトスカーナ風景の絵画、上質なダイニング空間となっております。大切な方とのお食事や様々なシーンでご利用ください。

趣向を凝らしたイタリア料理とワインのマリアージュ

イタリアで修業経験を持つシェフ前田の素材を活かしたイタリア料理。季節感を大切にし、旬の食材にこだわるシェフの至極の料理は、季節や食材によって内容も変更しておりますので、1年を通してお楽しみ頂けます。豊富なワインリストもvia del emmeの魅力。ソムリエの資格を持つシェフ自らが選ぶワインは料理に合うこと間違いなし。一皿ずつに合わせたワインペアリングセットはおすすめです。

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「福島ランチ」のおすすめ11 店舗目は、Liaisonとは繋ぐ・繋げるを意味し、フランス料理の名店「point（ポワン）」の遺伝子を繋ぎます。当店はシェフ出崎による『出汁』がスペシャリテ。シェフの出身地である和歌山をはじめ、各地の旬の食材の旨味を余すことなく引き出す調理法で前菜からメイン、デザートまで一品一品ご満足いただけるフルコースをご提供いたします。出汁の旨みを存分に味わう本格フレンチをご堪能ください。また、お料理に合わせた人気のワインペアリングや豊富なノンアルコールドリンクもご用意。 調理している様子を眺めることがでる大きなフルオープンキッチンは、シンプルで洗練された空間で大人のデートや記念日にも最適です。

＜2年連続 一つ星獲得＞日々進化を遂げる隠れ家レストラン

Liaisonとは繋ぐ・繋げるを意味し、フランス料理の名店「point（ポワン）」の遺伝子を繋ぎます。当店はシェフ出崎による『出汁』がスペシャリテ。シェフの出身地である和歌山をはじめ、各地の旬の食材の旨味を余すことなく引き出す調理法で前菜からメイン、デザートまで一品一品ご満足いただけるフルコースをご提供いたします。出汁の旨みを存分に味わう本格フレンチをご堪能ください。また、お料理に合わせた人気のワインペアリングや豊富なノンアルコールドリンクもご用意。 調理している様子を眺めることがでる大きなフルオープンキッチンは、シンプルで洗練された空間で大人のデートや記念日にも最適です。

出汁の旨味を味わうフレンチ

当店のスペシャリテは「出汁」。出汁をとる際、素材のほかはバターと塩のみ。「一から丁寧に作った物は必ずおいしい物になる」と出崎シェフは言います。 余分な水分をしっかり焼ききり臭みを取り旨味だけを残して優しく長時間じっくり炊く魚系は、アマダイの骨のみで取ることでクリアな味に仕上がります。 旬の食材の旨味を余すことなく引き出す調理法で至極のフレンチをご提供いたします。

出来立てのお料理をお届け

お席のすぐ隣のオープンキッチンから出来立てのお料理をお持ち致します。また当店ではお料理に合うワインも豊富にご用意しており、コースのお料理一皿ごとに合ったワインをご提供するワインペアリングもございます。星獲得シェフが送る極上のフレンチとワインのマリアージュをお楽しみください。

上質な雰囲気が漂う店内

白亜の壁が目を引く外観。店内に入ると大きなオープンキッチンで調理している様子を眺めることができます。お席もキッチンも清潔感があり、シンプルで落ち着いた雰囲気の空間は料理の美しさをより一層際立たせます。

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「福島ランチ」のおすすめ12 店舗目は、JR各線・阪神線「福島駅」より徒歩3分圏内にひっそりと佇む隠れ家レストラン『Nuage Japon(ニュアージュ ジャポン)』。A5ランクの和牛や熟成牛タン、新鮮な旬魚や有機野菜などシェフ自身が生産者を訪ねて厳選した食材の数々。毎日入荷する旬の食材を様々な調理法でご提供いたします。フレンチを身近に感じて欲しいというシェフの想いから、お箸で楽しむスタイルを取り入れています。飲み物は厳選した醸造酒、ソフトドリンクや有機のお茶など豊富にご用意。木の温もりを感じる大きなカウンター席は、目の前のオープンキッチンから伝わる香りや音、温度などの臨場感もお楽しみいただけます。記念日やお一人様の食事など幅広いシーンでご利用ください。

11席のアットホーム空間で飾らないビストロフレンチ

JR各線・阪神線「福島駅」より徒歩3分圏内にひっそりと佇む隠れ家レストラン『Nuage Japon(ニュアージュ ジャポン)』。A5ランクの和牛や熟成牛タン、新鮮な旬魚や有機野菜などシェフ自身が生産者を訪ねて厳選した食材の数々。毎日入荷する旬の食材を様々な調理法でご提供いたします。フレンチを身近に感じて欲しいというシェフの想いから、お箸で楽しむスタイルを取り入れています。飲み物は厳選した醸造酒、ソフトドリンクや有機のお茶など豊富にご用意。木の温もりを感じる大きなカウンター席は、目の前のオープンキッチンから伝わる香りや音、温度などの臨場感もお楽しみいただけます。記念日やお一人様の食事など幅広いシーンでご利用ください。

福島駅から徒歩3分の隠れ家フレンチ

肩肘張らず気軽にフレンチを楽しむことができると空間の【Nuage　Japon】。食事を楽しむお客様のことを第一に考え、広めの空間でおもてなし致します。そんな当店は、上質なフレンチをお箸で味わうという独自のスタイル。また、料理を存分に堪能いただくためにお皿や食器などは、今女性に流行しているメーカーのものを取り入れるなど、敷居が高くなりがちのフレンチをもっと気軽に楽しんでほしいという、シェフの想いが随所に見えます。独自のスタイルがオシャレなフレンチをぜひ一度味わってみて下さい。

ライブ感あるオープンキッチンから、メニュー等のご提案もさせて頂きます

四季折々の食材を使用したフレンチをアットホームな空間でおもてなし致します。こだわりの食材には、愛情たっぷりに育てられた食材やA5ランクの和牛と熟成タン、新鮮な旬魚や有機野菜など、毎日大阪中央市場で目利きし、シェフ自身が生産者を訪ねて厳選した食材を様々な調理法でご提供いたします。ワインはフランス・イタリア・ドイツを中心にセレクト。日本酒は純米酒などの食中酒を揃えております。ご来店後、シェフと相談しながらコース内容を決めることも勿論可能です。お客様のお好みやご希望に応じてご提案致します。

温かみある居心地の良い隠れ家的空間

JR環状線「福島駅」・JR東西線「新福島駅」より徒歩3分・阪神本線「福島駅」からも徒歩3分と駅から近くですが、路地裏に佇む隠れ家的な外観です。温かみある照明と木を基調とした店内には、カウンター席とテーブル席をご用意。たくさんの方に、カジュアルかつ身近に、フレンチをビストロ感覚で召し上がって頂きたい、そんな想いで営業しております。カウンター越しにスタッフと話しながら落ち着いてお食事をお楽しみいただけます。

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「福島ランチ」のおすすめ13 店舗目は、西はもとより厳選した食材を使用し、修行先から継いだ伝統の江戸前鮨を礎としながら、奇を衒わず最高の一品、一貫を、水辺の情景へと誘う空間、窯元を巡り厳選した器でご賞味いただけるよう精進を重ねて参ります。鮨みずどり誠心誠意のおもてなしでお迎えさせて頂きます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

奇を衒わず最高の一品、一貫をご賞味あれ

西はもとより厳選した食材を使用し、修行先から継いだ伝統の江戸前鮨を礎としながら、奇を衒わず最高の一品、一貫を、水辺の情景へと誘う空間、窯元を巡り厳選した器でご賞味いただけるよう精進を重ねて参ります。鮨みずどり誠心誠意のおもてなしでお迎えさせて頂きます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

水辺の情景へと誘う空間

普段使いから記念日、接待など幅広いご利用シーンでお使い頂けます。お席にお時間制限は設けておりませんので、心行くまでお過ごしくださいませ。かつて淀川と安治川に挟まれたこの鷺洲は大阪港に物品を運ぶ川舟業で栄え、大いに賑わっていました。水の都として川に寄りそう暮らしのある活き活きとした風景を連想させる、「水」を意識した内装は心を落ち着かせゆったりと寛いでいただけます。

こだわりの食材

扱う鮮魚は毎日市場にて最高のものを店主自ら厳選し、丁寧に仕込みます。また、当店のシャリは数種類のお米をその時期に応じてブレンドしており、お酢も同様に数種類のお酢を試行錯誤の上ブレンドし、最高のシャリに仕上げました。魚、シャリ、更には出汁へのこだわりも抜かることなく探究致しました。最高の一貫への追求を忘れることなく、精進して参りますので、是非一度、ご賞味くださいませ。

心を込めた最高のサービスを

従業員一同、お越しいただいた皆様に心地よくお過ごしいただけるよう、最良のサービスをご提供させていただきます。何でもお気軽にお申し付けくださいませ。お飲み物はビール、日本酒、ワイン、焼酎、ウイスキーなど幅広くご用意しております。

「福島ランチ」のおすすめ14 店舗目は、美味しいものは美味しい！料理にこだわり、お客様の笑顔と会話を大事にしています。旬の食材を生かして季節を感じる逸品を贅沢にお皿の上に描くお料理を「ilKtutti」で最高に幸せなお時間とともにお愉しみください。

旬の食材を生かして季節を感じる逸品を贅沢にお皿の上に描く

美味しいものは美味しい！料理にこだわり、お客様の笑顔と会話を大事にしています。旬の食材を生かして季節を感じる逸品を贅沢にお皿の上に描くお料理を「ilKtutti」で最高に幸せなお時間とともにお愉しみください。

隠れ家モダンの空間で頂くイタリアン

モダンで落ち着いた雰囲気の店内は、お一人様でもお気軽にワインをお楽しみいただけるカウンター席、女子会や家族とお過ごしいただけるテーブル席、また完全個室のお席のございますので、接待や大切なお食事会、誕生日や特別な記念日など様々なシーンでご利用いただけるお席をご用意しております。

厳選食材を駆使した季節の一瞬を頂く

数々の名店で豊富の経験を持つしたシェフが作り出す本格イタリアン料理。季節を感じる旬な食材を使用したお料理と厳選したイタリア、スペインワインなども豊富に取り揃えておりますのでお食事とご一緒にご堪能下さい。

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「福島ランチ」のおすすめ15 店舗目は、伝統革新 新しい感性でお客様のお手元へ “Toradition et Inovation”。生産者から受け取った心にシェフ緒方が織りなす自由な発想を加え、新たな価値を生み出し進化してゆく姿を器の中で感じながらご堪能ください。京都の産地直送の旬野菜をふんだんに使い、日本の伝統を組み合わせた創作フレンチをご提供いたします。

日本の風土が育んだ個性ある伝統野菜や食材をフランス料理へ

伝統革新 新しい感性でお客様のお手元へ “Toradition et Inovation”。生産者から受け取った心にシェフ緒方が織りなす自由な発想を加え、新たな価値を生み出し進化してゆく姿を器の中で感じながらご堪能ください。京都の産地直送の旬野菜をふんだんに使い、日本の伝統を組み合わせた創作フレンチをご提供いたします。

福島の路地裏に佇む一軒家レストラン

大阪福島区の路地裏の閑静な立地に当店はございます。黄色い外壁のお洒落な外観が目印。レトロで落ち着いた雰囲気の店内では、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。和傘日吉屋で特別に設えた照明は、ダイニングに温かみ溢れる光を灯し、優しさに包まれます。1階は最大10席、2階は最大20席の2フロア。都会の喧騒を忘れ、寛ぎのひとときをどうぞ。

シェフ緒方の自由な発想を表現した創作フレンチ

京都の産地直送のお野菜をふんだんに使用し、日本の伝統を組み合わせた創作フレンチ。お客様に五感を通じて感動を伝えられるレストランを目指し、常に挑戦、進化、成長していきたいという想いを込めて“Evoluer”を屋号といたしました。自由な発想で新たな価値を生み出してゆく、シェフ緒方の料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。

さりげなく和のエッセンスを取り入れたオリジナル空間

京都日吉屋で特別にしつらえた和傘を照明に使用し、店内は温かみのある雰囲気となっております。また、照明をはじめ様々な場面ので和のおもてなしでお出迎えいたします。食前酒の代わりに、宇治茶を取り入れ、フランス料理には珍しい、和食器を散りばめております。フランス料理とどこか落ち着きのある日本の和の空間の融合をお愉しみください。

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