東京都にある 暑い夏の日で魚の部位が楽しめるおすすめレストラン トップ15

昔から伝わる江戸前鮨の伝統や技術を継承しつつ、新しい調理法を取り入れ次世代へ続く江戸前鮨をご提供しております。

フカヒレや黒毛和牛、旬の国産食材で、ベテランのシェフがご提供する豪華美麗な中国料理をお楽しみください。パーティー、宴会にも最適です。

春は筍、白魚、和牛と花山椒鍋。夏は鱧、鰻、鮎。秋は松茸。冬は河豚、蟹、すっぽん 等。旬の味覚をお楽しみください。

洗練された古民家で味わうイタリアン×旬の食材をこだわりの酒器とワインでご堪能ください！

西新宿の真ん中にひっそりと佇む、デザイナー橋本由紀夫氏が手掛けた大人のための和食レストラン。板前が丹精した和食を気取らない雰囲気で。

赤坂の路地奥にひっそり佇む落ち着きある旧い日本家屋で、滋養に富んだシンプルで美味しい中国料理を召し上がっていただく大人のための隠れ家です。

季節の移り変わりを大切に手づくりにこだわってお料理しております。「白金豚」の美味しさを静かな空間でご堪能ください。

大阪黒門市場の知る人ぞ知る名店。希少なオーストリアを始め世界各国のワインと、五感を超える至高の串揚げ。

銀座ガス灯通りにある一軒家レストラン。 お肉は川岸牧場産神戸牛雌牛のみの取り扱い。雄牛や去勢牛とは別格の肉質をご堪能ください。

気取らずに楽しめるフランスの郷土料理を、その寛いだ空気感まで再現してお届けします。

季節ごとにさまざまな味わいを持つふぐと旬の料理は、まさに至福の逸品。目で見て味わい舌で味わい、至福のひとときをご堪能ください。

普段使いできる高級鉄板焼き店。火山岩でできた滝を眺めながら静かに食事とお酒を楽しめます。アラカルトとグラスワインを豊富に揃えております。

新鮮な魚介類を使用した寿司とカリフォルニアロールなど世界で高い評価を受けるオリジナル料理を提供。日本だけでなく、海外からのお客様も多い。

「打ち薫る亭」その名のとおり、食材の“薫り”にこだわってつくり上げる本格和食が自慢です。

こだわりの本格江戸前鮨とお勧めの日本酒をペアリングでご堪能いただけます。