東京都にある すっぽん料理が楽しめるおすすめレストラン トップ20

西麻布の路地裏にひっそりと佇む名割烹「霞町 やまがみ」。店主の美意識を宿した旬の料理が器に映える和の名店です。

全国から取り寄せた旬の食材の数々「素材の良さを引き出しながら、飾りたてることなくストレートに味わってもらいたい」店主松原博秋の思いです。

寛ぎの和空間で、繊細な正統派日本料理をご提供いたします。五感でお愉しみください。

滋味滋養の体に優しい食材を使ったお料理を提供いたします。銀座の粋を思う存分お楽しみください。

大阪北新地で培い育まれた伝統の日本料理を真心を込めて「おもてなし」いたします。季節の食材にこだわった、なにわの味をお愉しみ下さい。

昭和30年創業、夏の鱧料理、冬の天然ふぐ料理を中心に京筍、天然鮎、国産松茸、松葉蟹 など旬の食材を毎朝河岸に行き厳選してご提供しております。

自社農場で育った新鮮野菜と珍しい食材を使用した滋味豊かな中国郷土料理をご堪能下さい。中国各地の地酒も40種以上を豊富に取り揃えております。

食材の「走り」「旬」「なごり」を楽しんでいただけるよう、こだわりを持って厳選した食材をご提供してまいります。

季節感を重んじる日本の伝統と真摯に向き合いながら、現今の感性で表現する繊細な日本料理をお楽しみいただけます。

座敷席や個室を備えた純和風の店内では、すっぽんの生き血やから揚げ、すっぽん鍋などがご堪能いただけます。焼酎も豊富に取り揃えております。

【西麻布 山本】は人気店のシェフや料理人も通う美味しく豊富な一品料理を味わえる創作和食のお店です。

東京メトロ三越前駅から徒歩1分、おばんざい等を愉しめる京料理のお店です。カウンターのお席もございます。お一人様でも気兼ねなくご来店下さい。

素材のクオリティーを活かした料理など、ここ一一でしか味わえない和料理の数々をぜひ堪能して下さい。

東京ドームホテルのワンフロアを使用した都内最大級の和食店。店内は会席の個室、和食ダイニング、鉄板焼、天婦羅、寿司のエリアに分かれています。

六本木駅　5番出口より徒歩2分の立地に暖かな灯りをともす割烹「澤いち」。常に旬の魚介類に目を配り、全国から直送しております。

全国各地の厳選したこだわりの素材をふんだんに使った、四季折々の日本料理を心ゆくまでお愉しみください。

【日本酒と和食のペアリング】独創的な和食と厳選された日本酒の素晴らしい相性が体験できるお店

神保町駅から徒歩3分、御茶ノ水駅から徒歩7分、靖国通りの喧噪から少し離れ、京都の小料理屋を彷彿させる間口の狭い隠れ家的なロケーションです。

江戸情緒が色濃く残る神楽坂の横丁に似合うしっとりとした佇まいを感じさせる店です。

予約困難店【青山 海味】の2号店。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。