東京都にある 隠れ家で寿司 (鮨)が楽しめる禁煙席があるおすすめレストラン トップ20

日本料理の名店で料理長を務めた大将が手間を惜しまず作る珠玉の熟成鮨は、目でも舌でも味わえる逸品です。美酒と共に心ゆくまでご堪能下さい。

三谷初の公認店舗として食器や暖簾などを三谷氏より譲り受け加賀美氏の握りと「紀尾井町 三谷」の合わさった職人技をお楽しみください。

居心地のいい落ち着いた空間の中で、店主こだわりの全国各地から取り揃えた熱燗に合う日本酒と、その美酒に合った和の料理をご堪能いただけます。

季節感を重んじる日本の伝統と真摯に向き合いながら、現今の感性で表現する繊細な日本料理をお楽しみいただけます。

正統派の江戸前寿司を確かな技術とセンスで表現。気鋭の大将が織りなす極上の寿司に舌鼓

築地の路地裏に佇む、1軒の古民家。都心の喧騒を忘れさせる、「和の空間」で、“旬魚”の“旨さ”を、心ゆくまでご堪能ください。

日本料理に強いこだわりを持つ料理人の鋭い感覚で美味しさが紡がれます。

マンションの一室に佇む隠れ家鮨屋【きたむら】混雑状況により、別館でのご案内になる時があります。

シャリには釜炊きの御飯を、食材の素材を活かした一品もの、全てにこだわりと気配りを感じられる空間を人形町でご堪能いただけます。

銀座の名店で修業を積んだ大将が握る鮨は、その確かな味とともに立ち姿の美しさも魅力。相撲の町両国。伝統とモダンのコラボをお楽しみください。

「寿司　はせ川」ならではのこだわり抜いた食材と鍛え抜かれた職人の腕と洗練さ、そこから生まれた寿司と京料理の饗宴をお楽しみ下さい。

四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。京都で研鑽を積んだ料理人が織り成す、丁寧に作られた日本料理を心ゆくまでご堪能ください。

はるか昔保存食としての知恵が詰まった「鮨」と現代の技術の融合により「身体に自然な美味しい感覚」をお愉しみいただけます。

東銀座駅・歌舞伎座から徒歩2分。伝統を守り続ける4代目の大将の職人技をご堪能ください。

星獲得の経歴を持つ銀座の名店「栞庵 やましろ」が田町に出店。進化し続ける職人技と、旬を味わう正統派江戸前鮨をご提供いたします。

お任せコースのみで、つまみと握りを交互に提供いたします。大人が集う隠れ家空間で、こだわりの鮨をご堪能ください。

振る舞うのは＜おまかせコース＞のみ。端正な正統派江戸前鮨と遊び心溢れるつまみをコースでお楽しみください。

西麻布の路地に構える鮨処。枠にとらわれない魚介の創作料理もおすすめの酒肴です。

レインボーブリッジを眺めながら季節の素材と本格的な会席料理をお愉しみ頂けます。豊富に揃う日本酒も魅力の1つです。

木の温もり溢れる上質空間で、四季折々の前菜や繊細な技が織りなす握り寿司をご堪能ください。