東京都にある 平日で寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン14選

完全個室は2名様よりご案内しております。全国各地の地酒・おすすめワインと毎日市場から取り寄せる鮮魚、食材をご堪能下さい。

丁寧な仕事から江戸前の極意を知る。伝統を守り神髄を追い求める真摯な江戸前鮨をご堪能下さい。

東京會舘の“和”。特別な日に、特別な料理と優雅さを堪能でき、どこか温かさのある日本料理店です。

店主自ら厳選した天然の海の幸をちりばめた「極上の寿司」をご堪能ください。

モダンかつ正統派の江戸前寿司

【赤坂見附駅1分】上質な鮨や、季節の旬食材を生かしたおつまみ、一品料理をお値打ちに肩ひじ張らずに美味しく召し上がれます。

全館総畳張りのゆったりとした空間で、地産地消を大切にし、西多摩の四季を感じられる会席料理をご提供いたします。

シャリに使用する米は、自然豊かな白神山地の麓で取れた2年物の古米。混ぜ込む酢には赤酢を使用し、江戸時代で食されていた本格的な江戸前鮨を提供。

旬の魚を中心に、毎日仕入れる新鮮な食材を使用し、大人の舌を満足させる旨いものをご提供しています。本格江戸前寿司をリーズナブルにご堪能下さい。

美味しい日本酒やお茶と共に、魚本来の甘みや香りを感じる、優しい味の寿司一の鮨を心ゆくまでご堪能ください。

福岡市場や築地市場から毎朝仕入れる新鮮な魚介類をお楽しみください。

板前の職人技と会話を愉しむカウンター席やご接待にも相応しい個室で、1931年創業の三代目が受け継ぐ老舗の鮨を心ゆくまでご堪能下さい。

本来鮨は「庶民」のもの、一つひとつ丁寧に重ねる仕事で訪れた人々を魅了する。高価格の寿司屋が並ぶ青山で非常に良心的な店

毎日仕入れる新鮮なネタのみを使って握られる寿司は絶品です。センスあるモダンな店内で、ひと味ちがう鮨をお愉しみください。