東京都にある 佐賀牛が楽しめるおすすめレストラン トップ10

店主の出身地の九州や長年修行した関西の食材やふんだんに取り入れた、心と技を真っ直ぐに届ける日本料理をご堪能いただけます。

佐賀牛に精通したオーナーとイタリアで腕を振るっていた経験豊かなシェフがタッグを組み、新しい焼肉や肉料理をご提案いたします。

東京駅八重洲口、日本橋口からすぐ鉄鋼ビルレストランフロアにある職人が握る鮨とお酒を愉しむお店。御接待や歓送迎会、お顔合わせに最適です。

和風庭園を眺めながら、カウンターではシェフが目の前で焼き上げるステーキをお召し上がりいただけます。

お客様の目の前で豪快に焼き上げる鉄板焼。そのシェフの手さばきと厳選された旬のお料理の数々を“五感”でご堪能いただけます。

毎朝市場や産地直送で仕入れた新鮮な魚介類やこだわりの国産食材をイタリア料理にアレンジした「築地料理」をお楽しみください。

シャリに使用する米は、自然豊かな白神山地の麓で取れた2年物の古米。混ぜ込む酢には赤酢を使用し、江戸時代で食されていた本格的な江戸前鮨を提供。

焼き肉屋とは思えない、洗練された外観に店内にはラグジュアリーな空間が広がります。素材にはとことん拘り、上質な食材を多く取り揃えております。

新宿・池袋・銀座で人気のカジュアル鉄板焼のお店「鉄板焼 ORCA」が遂に、2018年10月、渋谷にオープンいたしました。

食材に敬意を払い、真の旨味を引き出す匠の技、五感で味わう鉄板焼。現代の名工受章の総料理長福田順彦が選び抜いた食材の極味をお楽しみください。