東京都にある 土曜日曜・週末で寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ10

モダンかつ正統派の江戸前寿司

美味しい日本酒やお茶と共に、魚本来の甘みや香りを感じる、優しい味の寿司一の鮨を心ゆくまでご堪能ください。

素材の持つ旨味を最大限に生かしながら調理しているので、握りだけではなく、刺し盛りや焼き魚や煮魚など様々な形でご提供させていただきます。

店主自ら厳選した天然の海の幸をちりばめた「極上の寿司」をご堪能ください。

完全個室は2名様よりご案内しております。全国各地の地酒・おすすめワインと毎日市場から取り寄せる鮮魚、食材をご堪能下さい。

新鮮さと産地にもこだわり、その時期に一番美味しく召し上がっていただける旬の魚を、板前が毎朝豊洲に足を運んで、目利きで選んだ最高の食材を使用。

シャリに使用する米は、自然豊かな白神山地の麓で取れた2年物の古米。混ぜ込む酢には赤酢を使用し、江戸時代で食されていた本格的な江戸前鮨を提供。

東京會舘の“和”。特別な日に、特別な料理と優雅さを堪能でき、どこか温かさのある日本料理店です。

伝統の技術、最上の素材を駆使して、お客様のご期待に応える純粋に旨い寿司をご提供いたします。こいけ家へのご来店をお待ち申し上げております。