東京都にある ディナーに寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン20選

コンテンポラリーな和食を提供するメインダイニング。日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備えております。

「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフの奥田政行が、山形・庄内で生み出した愛する食材のための寿司「オイル寿し」をご提供いたします。

日本料理の名店で料理長を務めた大将が手間を惜しまず作る珠玉の熟成鮨は、目でも舌でも味わえる逸品です。美酒と共に心ゆくまでご堪能下さい。

「すし 岩澤」では、「すし匠」スタイルを継承した、つまみと握りが交互に展開されるおまかせコースをご提供しております。

新鮮な旬のネタを豊富に揃え、職人技が光る極上の味をご提供。接待や記念日の他、歌舞伎座の観劇や銀座でお買い物の際にも、お気軽にご利用下さい。

鮨は五感で愉しむもの。目の前で、音を、香りを、温度を、旨味を、始めの一品から最後の一貫までの構成されたストーリーをお愉しみ下さい。

旬を楽しめるよう素材を活かした料理、そして温もりのある接客で、居心地良く心もお腹も満たされる店でありたいと日々精進しております。

店内は白木のカウンター7席のみ。シンプルかつ落ち着いた大人の空間で、久兵衛で長年修業した店主山根 竜介が握る鮨を心ゆくまでご堪能ください。

KINTANが提案する「牛肉寿司 きんたん」は、牛肉と魚の出会い、新しい牛肉寿司を皆様にお届けする、本格的な牛肉寿司割烹のお店です。

「銀座 久兵衛」で19年の経歴を持つ店主がオープンさせた「鮨 かねみつ」。その日のもっとも良いものを仕入れ、ベストな状態でご提供致します。

お任せコースのみで、つまみと握りを交互に提供いたします。大人が集う隠れ家空間で、こだわりの鮨をご堪能ください。

落ち着いた和空間で、一貫一貫心を込めて握る「江戸前寿司」をお楽しみください。

江戸の昔より引き継がれる匠の技と知恵を活かし、素材の旨味を極限まで引き出した至極の鮨をお愉しみいただけます。

素材と真摯に向き合い、その個性を引き出した、熟練の技が生み出す「鮨 きよし」の鮨をお楽しみください。

あらゆる経験を積んだ大将の趣向を凝らした表現力溢れる心を込めた鮨の世界

厳選した素材を使用した、店主の職人としての丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、目でも酔わせる優美な寿司をご堪能下さい。

銀座・みゆき通りにあるカウンターと個室を完備した江戸前寿司店です。毎日豊洲から仕入れた新鮮な魚をゆったりとした空間で頂けます。

店主自ら厳選した天然の海の幸をちりばめた「極上の寿司」をご堪能ください。

30年の経験が織りなす本物の江戸前鮨。 酒肴の数々を心地良い空間でご提供します。

【日本料理 銀座 一】は、一期一会のおもてなし～旬感～との出会いを大切にしております。