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懐石・会席料理

懐石料理 はし本

三越前駅 徒歩2分

15,000円〜19,999円
12,000円〜14,999円

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クチコミ

懐石料理 はし本

4.75
最高-16件の総合評価
料理・味
4.78
雰囲気
4.34
サービス
4.81
コスパ
4.41
ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

夫の誕生日をお祝いするため、「お任せコース」に変更し、美味しいお料理を堪能させて頂きました。一つ一つ、本当に吟味された味付け、組み合わせに感動しながら心に残るお話も聞かせて頂きました。たくさんの品数に驚き、お腹いっぱいになりながら、別腹のデザートまで完食いたしました。締めのお抹茶も大変嬉しかったです。食べきれなかった蓮根の炊き込みご飯はお土産にして下さり、翌日も家で余韻を楽しむことができました。 月が変わったら、また是非伺いたいと思います。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気4.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

母の古希のお祝いで初めて利用しました。妊娠を告げていなかったのですが、気づいてくださり調理法を調整いただき、全部美味しくいただくことができました。また、子連れ(1歳)で伺い、そちらもご迷惑ではと心配しましたが、子どもメニューも配慮いただいたのか、子どもはとても美味しそうに食べていました。美味しい懐石料理の味を子供に経験させることができ、よかったです。他の家族も皆、お店側の配慮や料理のおいしさに感動していました。主役の母もとても喜んでいました。お祝いの席を意識した料理、器のチョイス、本当にはし本さんにしてよかったです。ありがとうございました。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

日本料理の真髄のお店。料理の内容とレベル、店主、女将さん、社員の皆様のホスピタリティ、店内の雰囲気とも最高でした。お酒も厳選されたものが出てきます。素晴らしい。何時もながら大満足でした。ありがとうございます。

ディナー
2.5

料理・味5.0

雰囲気2.0

接客・サービス3.0

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

お料理、お酒とも申し分はありませんが とにかく店内がうるさくて話が良く聞こえないのが残念 店主も一緒懸命ですが周りの板前さんがあまりにも慌ただしく落ち着けないです 時々指導で叱る、指導の場面も客からいただけないかも知れません ゆっくり落ち着いて味わうにはどうでしょうか? お店、味、接客に一緒懸命は良くわかります 最後に日本酒はとても貴重で美味しく頂きましたがおすすめのお酒の量と値段が不明なので不安です

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

1人でのんびり食事するために予約しました。料理の説明はもとより、器のこだわりや色々なお話を伺いながら食事することができ、とても楽しいひと時でした。お料理はどれもおいしくてお腹いっぱいになりました。別に注文したからすみ、とてもおいしかったです。また伺いたいです。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気4.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

お料理、器に店主のストーリーや思いがふんだんに込められてて、一品一品が丁寧で美味しいです。 無駄に高かったり、気を衒ったりするお店が多い中、本当に季節ごとに楽しみに伺う数少ないお店です。 ほんの添え物に対してもきちんと作られてて、そこまで言っても良いの?というぐらいレシピを教えてくださいます。 本当の和食が楽しめるお店です。 また次は冬に伺います!

ディナー
5.0

料理・味3.0

雰囲気3.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス3.5

投稿日:

家族の誕生日のお祝いで利用させてもらいました。料理が素敵だったのはもちろん、噂以上にご主人、奥様の心遣いをともなった接客が素晴らしかったです。 素敵な誕生日祝いとなり、また親しい人を連れて来たいと思いました。

ランチ
4.5

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

美味

ランチ
5.0

料理・味4.5

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

家族3人で訪問。 料理は器も凝っていて、もちろん味も申し分なし。丁寧な説明で好印象でした。 妻が少食なのでミニ会席にしましたが、ランチにはちょうど良い量でした。 帰る際にはまたお越しくださいと姿が見えなくなるまでお見送りをして頂き、 また来ますねって思うお店でした。 今度は夜に伺いたいです。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気4.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

他の口コミを見てホントに美味しいのかな?と正直思っていたけど本当でした。 すごく美味しい。しかも全部。 これだけ完成度が高いと得した気分に。 接客も素晴らしく、また利用したいと思うのでした。 大変ご馳走様でした。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

大将を筆頭に、素晴らしい接客態度とお料理だと思います。今回3回目の訪問ですが、1回目から今回まで、毎回おまかせで日本酒のペアリングをして頂いています。どなたにお酒を出していただいても説明がしっかりしていただけますし、普段いただけないようなお酒を頂けたり、お料理や器にいたるまで、こだわりとその説明が大変素晴らしいです。お値段はお安くはないですが、この値段相応のサービスとお料理です。毎度母と訪問しておりますが、また家族を連れて何度も伺いたくなるお店です。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

大将も女将さんも噂通りの素敵な人。気合いが伝わってきます。素材を活かした料理は一品一品が鮮やかに味わいを変え、最高です。お供のお酒もまろやかで堪能しました。有難うございました。

ディナー
4.0

料理・味4.0

雰囲気3.5

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

お料理、お料理に合わせた日本酒の提供、店主からの料理やお酒の説明。素敵な時間となりました。また機会あればお伺いさせていただきます。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

10月のスペシャル松茸を含んだお任せを頂きました。一品目から松茸を備長炭で自分であぶって頂く内容、久しぶりにこんなに香りを感じる松茸を頂け、最高でした。2品目からも期待を裏切らない内容、一品一品丁寧に手を加えて提供されるお食事に満点以上つける事は出来ません。大将の目配り、気配り、どんなお客様にも楽しんで食べてもらおうという姿勢には頭が下がります。お店の若い方もおかみさんも一生懸命が伝わってきます。前回からちょっと期間があきましたが、最後まで本当に楽しく食事をすることが出来ました。娘はこちらのお店がどこよりも好きだと申しております。支払いをする者にしか目を向けないお店もありますが、若い者にも気配り頂けるのは出来そうで、出来ないです。でも以外に次につながるのはそういうところもあるかなと思います。もっと皆さんに知ってもらいたいお店です。年内また伺います。ご馳走様でした。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気4.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

いつも季節感あふれたお料理、若い調理人さんも丁寧で一生懸命もてなしてくださいます。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

名店出身のご主人ということもあり、腕刺の技術の高さには驚きました。 また、器の水準も素晴らしく、魯山人好みの器でも供していただき、大変感激しました。 近しいうちに再訪させていただきたいと思います。