赤坂・永田町・虎ノ門にある 土曜日曜・週末で郷土料理が楽しめるおすすめレストラン トップ20

見極められた素材の数々、長年修行を積んだ板前の手さばき、お客様との対話から生まれる割烹の献立は総料理長による和食の極み。

寛ぎの和空間で、繊細な正統派日本料理をご提供いたします。五感でお愉しみください。

あらゆる経験を積んだ大将の趣向を凝らした表現力溢れる心を込めた鮨の世界

鮮魚類は勿論　野菜、水に至まで産地金沢より直送。伝統からの創造をテーマに真摯に革新の加賀料理を作り続ける姿勢は、高い評価を頂いております。

厳選された季節の素材をそれぞれの地より取り寄せ、継承されてきた技術を基に、お客様にご満足頂ける料理をご提供できますよう、常に心がけております

「鮨 いつみ」では、江戸前の仕事にこだわるにぎりと、その脇を固めるあそび心あふれる小皿料理　全18品を9,000円（税別）でお楽しみいただけます。

歴史とモダンが融合した情趣溢れる空間で、良質の素材と匠の技が織り成す季節料理とふく料理を楽しむ贅沢。個性的な個室は2名～18名様迄5室用意。

素材を極限まで活かした究極の「牛」尽くし。是非、皆様の「黄金の舌」でお召し上がり下さい。

格調高い日本庭園に面し、四季折々にその趣をかえる自然の風雅をご覧いただけます。美しい庭園を愛でながら繊細で美しいお料理をお愉しみください。

最上階である52 階の「ルーフトップ バー」では、東京湾やお台場などの美しく輝く夜景と共に、バラエティ豊富な飲み物をお楽しみ頂けます。

コンテンポラリーな和食を提供するメインダイニング。日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備えております。

まろやかな白木の色調と石肌の柔らかさに癒されながら今宵、都会のオアシスに集う。全てのお席がプライベートな個室使用の掘りごたつ席。

創業70年以上に渡って鰻一筋でやってきた当店では、産地を問わず厳選した活鰻を使用した逸品の数々をご提供しています。

隠れ家的和食料理店です。三重県の熊野市と協力のもと、産地直送の厳選素材を取り揃えております。

地上27Fからの素晴らしい夜景のダイニングや堀りごたつタイプの個室もございます。 寛げる空間の中で、旬の素材をお楽しみ下さい。

こだわりの旨い蕎麦、備長炭で焼く炭火串焼と酒肴、厳選したワイン、全国各地の焼酎・清酒が満喫できるお店です。

備長炭炭火焼の他、京風おでんや築地直送の鮮魚のお造りなどをご提供いたします。白木調の暖かみある店内でこだわり和食と地酒をお愉しみください。

日本酒は常時100種類以上の取り揃え。あなたに合った一本を熟練の利き酒師が選別致します。

ホテルニューオータニのロビー階に構える、「天婦羅 ほり川」。吟味した旬の素材、厳撰された油、そして職人の技は専門店ならではの味わいです。

フレンチをベースとし、日本の出汁の文化を大切にしジャパニーズフュージョンを提供しております。 日本食材をフレンチ風にアレンジしたお食事です。