永田町で出汁が楽しめる グルメ・レストラン - 予約は[一休.comレストラン]

出汁が楽しめるおすすめプラン ＜メニュー＞　
3/1〜5/31のメニューでございます。
■先附
ブルーキュラソームース
■前菜
独活とニラの味噌バター浸し
蛸燻製黒酢マリネ
飾りピンチョス
（生ハムとサーモンのグジェール　鱈子と紅生姜のクレープ）
■温物
桜海老チリ茶碗蒸し
■煮物
ラムオレンジ柔らか煮のデミグラスシチュー
■造り
モザイクフレームお造り盛り合わせ
■焼物
和牛ステーキ　カラビネーロ竹炭揚げ
胡麻甘辛ソース
■食事
寿司盛り合わせ　赤出汁
■デザート
オアシスガーデンパティシエよりデザート

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜お品書き〜　

【御膳仕立て】でご用意いたします
”和束抹茶そば御膳”

■小鉢
　出汁巻き玉子　染おろし　
■煮物
　筍　蕗山椒煮
■サラダ
　和風ミニサラダ
■揚物
　海老・明日葉
■食事
　いなり寿司
■そば
　和束抹茶そば
■デザート
　くずきり


〜ウェルカムドリンク内容〜
【以下よりお好みのものをお選びください。】
■ビール
■日本酒
■焼酎（麦・芋）
■ウィスキー
■ワイン（白・赤）
■ソフトドリンク（オレンジ・ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・ペリエ）
【当日、一休専用メニューからお選びください。】

出汁が楽しめるおすすめプラン ■乾杯酒（以下よりお選びください）
　　山口地酒（獺祭/東洋美人/五橋/貴/雁木）、
　　ビール、ワイン、焼酎、ソフトドリンクいずれか1ショットサービス！
■本日の逸品　　
■ふぐ唐揚げ
■伝統の鯛茶漬け　　
　　鯛　胡麻だれ　薬味一式　美味出汁　
　　ご飯　香の物

■菓子　　
　　本日のデザート
※献立内容は、仕入などの都合により一部変更になる事がございます。

出汁が楽しめるおすすめプラン ・本日の前菜5種盛り合わせ
・農場直送リーフサラダ
・壱の串　（さび焼き、せせり）
・梅おろし　ぬか漬け
・弐の串（金針菜、ふりそで）
・本日の逸品（レバームース）
・参の串（ミニトマト、つくね）
・特級串（焼師おすすめ串）
・〆　八ヶ岳玉子の親子丼　または　九条ネギの鶏出汁うどん
・甘味
【選べる1ドリンク付き】※豊富な種類！！
・スパークリングワイン　ロゼ
・白ワイン4種
・赤ワイン4種
・生ビール2種
マスターズドリーム、プレミアムモルツ（オールフリーもございます）
・サワー3種
・果実酒2種
・ハイボール2種
・ソフトドリンク6種

出汁が楽しめるおすすめプラン * * 選べる2ドリンク付！ * *
・グラスビール
・ワイン（赤／白）
・日本酒
・焼酎
・ウーロン茶
・ジュース　各種
■前菜
■吸物
■造り
■煮物
■焼物
■食事
■デザート
■コーヒー

出汁が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付
※黒龍をお選びの場合は2名様で1合のご提供になります。
黒龍以外をご選択の場合は、当店が指定した1,500円以下のビール、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンクからお一人様1ドリンクずつお選び頂けます。
〜ある日のメニュー例〜
■先付　　　　
明石の柔らか蛸　季節のお浸し　ちり酢掛け
■すし八寸　　
鱚子てまり寿司　夏野菜のゼリー寄せ
鱧子葛あんかけ　丸十密煮　新もずく
■吸い物　　　
若鱧椀　じゅんさい　管牛蒡　ゆず
■造り　　　　
常磐の真子鰈　ゆりあげの赤貝　宇部の煽り烏賊
■焼き物　　　
天然鮎の塩焼き　車海老塩焼　玉蜀黍のかきあげ
酢橘　たで酢
■炊き合わせ　
賀茂茄子揚げ出し　煮穴子　万願寺とうがらし
■食事　　　　
新生姜ごはん
赤出汁と香のもの
■果物　　　　
桃ワインゼリー寄せ　茂木枇杷
■菓子　　　　
ミニどら焼き
※季節により内容が異なります

出汁が楽しめるおすすめプラン ■季節の前菜3種
■翔山亭握り寿司
■焼き胡麻がきのみぞれ椀
■有機レタスの和風サラダ
■無化調キムチ盛り
■本日の厳選ロースの焼きすき
■黒毛和牛6種盛り（特選部位を含む）
■ライス・赤出汁・お新香
■甘味

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜お飲物〜
スパークリングワイン
スパークリングワイン＆梅酒
スパークリングワイン＆カシス
スパークリングワイン＆オレンジジュース
（アルコールNGの方はおすすめジュース又はソフトドリンクをご用意します）
4月のお献立
先付　　　　小松菜としらす浸し　卸し生姜
旬菜八寸　　海老旨煮　穴子八幡巻
　　　　　　筍土佐焼　鰆マーマレード焼き　　
　　　　　　蚕豆艶煮　玉子焼き　お多福豆
油物　　　　海老惨薯湯葉揚げ　檸檬　獅子唐
食事　　　　選べるミニ散らし
　　　　　〜鉄火、サーモンいくら又は雲丹いくら帆立の3種よりお選びください〜
　　　　　　赤出汁
甘味　　　葛切り
水菓子　　本日のフルーツ
コーヒー又は紅茶

※仕入状況により内容が変更となる場合がございます　ご了承くださいませ
※写真はイメージです

出汁が楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパン付
※ソフトドリンクに変更可
■四季の前菜
■フォアグラのポワレ　季節のソース
■活鮑 or 活伊勢海老
　※シェア可能です。　
　例：2名様で来店の場合1人活伊勢海老、1人活鮑を選んで頂き、1人ずつに伊勢海老と鮑を提供いたします
■サラダ
■ステーキ
　→宮城県産 関村牧場 漢方和牛　サーロイン　または　特選黒毛和牛　サーロイン
　※お肉はシェア可能です。　
　例：2名様で来店の場合1人ずつ別のお肉を選んで、1人ずつに2種類のお肉を提供いたします
　※+￥1,188でフィレ肉に変更可能
■食事：季節のガーリックライス、赤出汁、香の物
■デザート：四季のデザート　
■食後のお飲み物
・珈琲
・紅茶（アールグレイ又はダージリンよりお選び頂けます。）
・ハーブティー（カモミール・ミント・ハイビスカスの3種よりお選び頂けます。）
※伊勢海老は時期によってご提供が出来ない場合がございます。ご了承ください
※季節・仕入の関係により前菜等、内容が時期ごとに若干変更いたします。