一休レストラン 東京のレストラン 東京 鮎 赤坂・永田町・虎ノ門 鮎 赤坂 鮎
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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
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  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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赤坂で鮎が楽しめる グルメ・レストラン

- 全5件(1 - 5 件)

赤坂で鮎が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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  • タイ料理
8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 【先付】
【お造り】
【お好み3品】
 ―焼物・煮物・蒸し物・揚物・酢の物からお好きな3品―
 ■焼物
   秋刀魚塩焼
   子持ち塩焼
   鰆柚庵焼
   焼蛤           (+\800)
   黒毛和牛ローストビーフ (+\1,000)
 ■煮物・蒸物
   鯛唐蒸し
   鰻蓮根蒸し 
   鱧柳川           (+\800)
   合鴨治部煮         (+\800)
   黒毛和牛すき焼き    (+¥1,000)
 ■揚物・酢物
   クリームチーズの八丁味噌漬
   生ハムと加賀野菜のサラダ
   もずく酢
   湯鯛   (+¥1,000)
   松茸天婦羅   (+¥1,500)
   毛蟹   (+¥4,000)
【お食事】
加賀手打ち蕎麦
白山麓鳥越村産蕎麦粉 汐露
【季節の水菓子】

                   全7品

会席では珍しいプリフィクススタイルのコースでございます。 季節に合わせましてお選び頂けます料理が変わり、様々な加賀料理と出逢えます。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付き
〜ミニ懐石 メニュー例〜
■先 付
法蓮草焼椎茸浸し
 桜花
よもぎ胡麻豆腐
 イクラ べっこう餡
鯛の子旨煮 蕗田舎煮
 木の芽
穴子寿司 三色団子
 筍挟み揚げ 花弁百合根
      
■吸 物
玉子しんじょ
 魚女葛打ち
 人参 鶴菜
  木の芽 梅肉
      
■造 り
二種盛り合せ
 
■煮 物
ベーコン柔煮 
 人参 新馬鈴薯 
 スナップエンドウ
  粒マスタード
 
■焼 物
金目鯛柚庵焼
 丸十蜜煮 はじかみ
鯛南蛮漬け チャービル
     
■食 事
筍の炊込み御飯
 揚げ桜海老
■香の物
盛り合せ
■止 椀
味噌椀
■デザート
苺のパンナコッタ

伝統の味と技を気軽に楽しめる懐石料理として、ご好評いただいている「ミニ懐石」の割引プランでございます。 「老舗はいつも新しい」をモットーに創業180年の伝統を持つ「なだ万」が繰り広げる、新しい日本料理の世界をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付(以下よりお選び頂けます。)
ワイン(赤、白)、日本酒、ビール、ソフトドリンク(ゆずドリンク、アップル、オレンジ、ウーロン茶、ノンアルコール梅酒)、コーヒー、紅茶
〜松花堂弁当箱〜
お献立 <11月6日から>
(献立内容は季節に合わせて定期的に変更となります)
〜松花堂弁当箱〜
■口取り
 南瓜かすてら
 笹巻き生麩
 白唄貝澤煮
 海老粉唐墨和え
 子持ち月ヶ瀬煮 木の芽
 合鴨ロース
 豆腐柚子味噌田楽
 揚げ銀杏
 壺々の器に 松茸と昆布の加羅煮
■焼物
 季節の切り身魚 
  焼き丸十檸檬蜜煮 酢蓮根
   菊花と菊菜の白和え
■合肴
 近江牛焼きしゃぶ
  葛豆腐嵯峨揚げ 黄味の天麩羅
   伏見唐辛子 霙餡掛け
■炊き合わせ
 淀大根 海老芋 舞茸 湯葉 栗 
  紅葉人参 はりこべ  針柚子  
              
■造り
 旬の物二種盛り合わせ
  芽物いろいろ 山葵 土佐醤油
■御椀
 清汁仕立て
  しんじょう 青身 吸い口
■食事
 十一月 栗としめじ茸の炊き込み御飯
 十二月 蟹と慈姑の炊き込み御飯
  香の物

<1月7日から>
■口取り
 南瓜かすてら
 子持諸子山椒煮
 海老唐墨和え
 ふく唐揚げ
 細工生麩(天豆麩・絵馬麩)
 豆腐田楽 
 勝栗白金団茶巾
 丹波黒豆
 鮭燻製すかし黄味鮓
■焼物
 季節の切り身魚奉書焼き 又は杉板焼き 
  梅貝酒塩煮 丸十檸檬蜜煮 葉地神
■合肴
 炙り黒毛和牛 葛豆腐吉野揚げ 
  芽葱 捻り胡麻
   霙餡掛け 七味
■炊き合わせ
 海老芋 新竹の子 丸大根 京湯葉 
  金時人参 蕗青煮  木の芽

■造り
 旬の物二種盛り合わせ
  芽物いろいろ 山葵 土佐醤油
■御椀
 清汁仕立て
  しんじょう 青身 吸い口
■食事
 紅津合い蟹と慈姑と京揚げの炊き込み御飯 木の芽
  香の物
※入荷により内容が変わる場合があります。
※市場の都合によりお料理の内容を一部変更させていただく場合がございます

様式美に満ちた伝統的な会席料理から季節の一品料理まで、日本料理の粋をご堪能いただける「雲海」。 静かな室内は格調高い日本庭園に面し、お座敷からは、四季折々にその趣をかえる自然の風雅をご覧いただけます。

12,000円〜14,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン メニュー例:
■先附
 粽八寸
 巻海老、空豆、稚
■前菜
 嶺岡豆腐、わさび
■椀
 えんどう豆のすり流し
 湯葉豆腐、つる菜、木の芽
■造り
 あわび、すずき、大葉
 初がつを、打ち野菜
■焼物
 竹の子と早鱧、木の芽焼き
■中皿
 白瓜かに射込み、リンゴ黄味酢
■煮物
 丸なす煎り出しおろし煮、うに、片栗菜
■強肴
順菜、ひじきそうめん、吸酢、みょうが
■鍋
 白魚と花わさび、土佐酢
■食事
 鯛かぶとめし、浅月
 赤出し
 香の物
■水物
 アイベリー
 わらびもち
 杏あずき

―日本の美に対面した一時を― 本格的な懐石料理をご堪能いただけるコースです。 四季を彩る季節の食材は、業を磨いた職人の繊細な手によって内に秘めている個性を持て余すことなく発揮します。そこには素材の持ち味を最大限に引き出すことを重んじた職人の心意気が感じられ、おもてなしの心が添えられた料理は食す人々の全ての感覚を満足させます。 そんな創意工夫を凝らした料理を都会の喧騒を忘れさせる空間でお愉しみください。

8,000円〜9,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 料理メニュー例(全て時価になります)

【焼魚/煮魚/一夜干し】
■のどぐろ 塩焼/煮付 (時価)
  ・長崎・五島
■キンキ 塩焼/煮付(時価)
■鯛のかぶと 塩焼/煮付(時価)
■うなぎ 白焼/蒲焼(時価)
【群馬牛 A5ランク】
■ひかわ風すき焼 淡路産玉葱と和牛のシンプルすき焼(5,200円)
■すき焼/生姜すき 1人前(5,200円)
  ・お肉2枚
  ・長葱
  ・玉葱
  ・黄韮
  ・水菜
  ・白滝
  ・焼豆腐
  ・玉子
■炙り寿司 100g(5,200円)
■サーロインステーキ 100g(5,200円)
【鹿児島牛】
■鹿児島牛ヒレ肉 炭焼 A4ランク 100g(6,200円)
■鹿児島牛ヒレ肉 塩釜焼 A4ランク 100g(6,200円)
【鮮野菜】
■アメーラトマト(時価)
  ・長野産
■ホワイトアスパラ(時価)
  ・北海道産
■玉葱(時価)
  ・淡路産
■赤茄子(時価)
  ・熊本産
【珍味】
■ウニ(時価)
■うるめいわし(時価)
■シラスチーズ煎餅(時価)
■鯛の塩辛(時価)
【本日の逸品料理】
■泳ぎ(時価)
■鱧(時価)
■ヤングコーンサラダ仕立て(時価)
■姫竹(時価)
■ホワイトアスパラ(時価)
  ・焼/茹で/天ぷら/唐墨かけ
など

料理長自ら厳選した産地直送のお野菜と、松山から直送された瀬戸内の朝とれ鮮魚。最高の素材を最高の状態で召し上がって頂きたい。手間暇かけた伝統的な日本料理をご堪能しください。

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