上野・浅草・押上にある 出汁が楽しめるおすすめレストラン トップ15

和風のしつらいで白木の檜のカウンターにお座り頂き、店主が厳選した食材で、贅沢な天麩羅をご堪能いただけます。

昔から伝わる江戸前鮨の伝統や技術を継承しつつ、新しい調理法を取り入れ次世代へ続く江戸前鮨をご提供しております。

もつの鮮度と徹底した下処理、それぞれ部位の個性と魅力を最大限に引き出した料理をご堪能ください。

店名は呼吸と、古いものや古い技術など枯れて朽ちているものを取り入れ、息を吹き返すという意味を込めて枯朽

全国各地の厳選したこだわりの素材をふんだんに使った、四季折々の日本料理を心ゆくまでお愉しみください。

野菜の魅力を存分に引き出した、心にも身体にも優しい和食をお楽しみいただけます。

旬の食材を使用した料理を豊富にご用意。四季折々のお料理を美味しいお酒とご一緒にお愉しみください。

毎日豊洲市場で旬の食材を厳選し、季節を堪能する逸品を仕立てます。長年の経験で培われた技術と、確かな目利きが織りなす日本料理をご堪能ください。

JR上野駅直結、厳選の和酒と四季により旬の食材を使用したオリジナル創作和食料理をご提供致します。

築90年の古民家を改装した大人の為の隠れ家。こだわりの創作和食や天ぷら、鯨料理などを肴に全国の地酒や焼酎が楽しめます。

当店は最高級A5ランクの黒毛和牛を使用しています。

シェフの熟練の技により全国各地から選び抜いた食材を臨場感たっぷりに焼きあげます。

ただいま東京プラスクーポン加盟店 個室以外も仕切り有り、他のお客様との距離も十分に保っておりますので安心してご利用いただけます。

ラグジュアリーな空間で、フレンチの技法を活かした見た目も美しいこだわりの鉄板焼料理を提供しております。

町屋で食べる、自然の恵みいっぱいの本格和食。旬の厳選食材と味わい深い出汁。 全国より鮮魚やジビエまで。