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上野でポワレが楽しめる グルメ・レストラン

- 全4件(1 - 4 件)

上野でポワレが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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2018年03月掲載開始

ポワレが楽しめるおすすめプラン <コース一例>
■前菜
北海道厚岸産 真牡蠣〜フランボワーズヴィネガーのクリームソース〜
ふわっととろけるスモークサーモン ライムクリーム添え
帆立と天使の海老のサラダ仕立て ラビゴットソース
■お魚料理
穴子のムニエル〜柚子と山椒のグルノーブル風〜
■お肉料理
子羊のロースト フォアグラのポワレ添え トリュフとポルトのソース
■デザート
フロマージュブラン
■食後のカフェ
プティフ−ル
コーヒー or 紅茶

ホテル西洋銀座のフレンチレストラン「レペトワ」で腕を振るったシェフのおまかせコース。 都会の喧噪を忘れて優雅な一時をお愉し頂けることでしょう。

ポワレが楽しめるおすすめプラン ■前菜
自家製アントレ3種盛り
■季節のサラダ(下記よりグループでお一つお選びください)
・オーガニック野菜のバーニャカウダ
・ニース風季節のサラダ
■選べる逸品 (下記よりグループでお一つお選びください)
・本日のカルパッチョ
・赤城牛のローストビーフ
■煮込み料理
牛バラ肉と牛ひき肉の煮込み〜ソース ヴァン ルージュ〜
■フライ(下記よりグループでお一つお選びください)
・ズワイガニのコロッケ
・エビ春巻きのシガースティックスタイル
・ソフトシェルクラブのフライ
■おススメの一品
フォアグラのポワレ
■肉料理 (下記よりグループでお一つお選びください)
・霧島高原豚肩ロースのgrill
・霧島鶏骨付きもものコンフィ
・宮崎黒毛和牛のgrill
■ガルニ特製ブイヤベース
■ブイヤベーススープのチーズリゾット
■本日のデザート
※ 選択していただくものは必ず前日までにお店にご連絡おねがいいたします。
ご連絡がない場合はお店で決めさせていただきます。
■フリードリンク(3時間、30分前ラストオーダー)
・スパークリングワイン
・ハイボール各種
・エビス樽生ビール
・シャンディガフ
・サワー各種
(緑茶ハイ/レモンサワー/ウーロンハイ/グレープフルーツサワー)
・カクテル各種
(カシス/ウォッカ/ジン/ラム/モヒート/ピーチ)
・梅酒
・焼酎(芋/麦)
・日本酒
・ハウスワイン(赤・白)
・ソフトドリンク各種
(コカ・コーラ/ジンジャエール/烏龍茶など)

カジュアルに楽しめる創作フレンチが魅力的な【炭焼き&ビストロ ガルニ】。 贅沢にもフォアグラをお楽しみいただける&人気No.1のブイヤベースも食べれる スペシャルコースを一休限定でご提供致します!

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン ■本日の一口、食前のおつまみ
■オードブル
 牡蠣のパイ重ね焼き オマールエビのソース
  又は
 千葉県 南房総より竹の子と小海老・ヤリイカのサラダ
  又は
 桜肉のカルパッチョ 春野菜添え
  又は
 フォアグラのポワレ 甘酸っぱいソース ※プラス800円
■魚料理
 本日のお魚料理 
■肉料理
 岩手県産 若鶏もも肉のグリエ
  又は
 特上牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(5時間煮込み) ※プラス800円
  又は
 仔羊のロースト 香草パン粉焼き ※プラス1200円
  又は
 黒毛和牛のサーロインのグリエ ※プラス1600円
■デザート
 本日の2種類のデザート盛り合わせ
■コーヒー 又は 紅茶(ひと口の小菓子付き)
※プラス500円でスープをお召し上がりいただけます。
  

オードブル、本日の一口、お肉料理、お魚料理、デザート2種盛合わせ、パンにカフェなどの全5品をご堪能下さい。 信州野菜をはじめ厳選素材を丁寧に手間暇かけて、シェフが心を込めた一皿一皿に仕上げております。 家庭的で居心地の良い店内で、カジュアルにディナータイムをお過ごし下さい。

8,000円〜9,999円
10,000円〜11,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン < お食事内容 >
■前菜
■スープ
■お魚料理
■お肉料理
■デザート
■食後のカフェ
<4月からのメニュー例>
鰹のタタキ柑橘マリネ ビーツとヨーグルトのソース
Bonite TATAKI mariner aux mandarin sauce betterave et yaourt
ダブルコンソメスープ
Consomme double en demi-tasse
帆立貝のポワレとアオリイカ グリンピースのソース
St-jacques poelee avec calamar mariner sauce petits pois
国産牛フィレ肉のソテー カフェ・ド・パリ風
Filet de boeuf saute aux beurre compose
本日の盛り合せデザート
Assiette de dessert
デミタスコーヒー
Demi-tasse

※5月以降のメニューは決まり次第更新させていただきます。

明治5年創業以来、多くのお客様にご愛顧いただき、明治の文豪がこよなく愛した伝統のフランス料理の数々を落ち着いた雰囲気のなかで、お楽しみいただけます。 皆々様のご利用をお待ち申し上げております。

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