三田にある 和食が楽しめるおすすめレストラン トップ5

星獲得の経歴を持つ銀座の名店「栞庵 やましろ」が田町に出店。進化し続ける職人技と、旬を味わう正統派江戸前鮨をご提供いたします。

焼鳥は希少部位を含む約30種の串をご用意。素材や部位に合わせて一串一串味付けを変え、備長炭で焼き上げます。

鶏の部位とお客様の飲んでいるワインに合わせたソースで仕上げて提供します。焼鳥とワインのより深いマリアージュをお楽しみください。

選び抜いた牛肉は最高の食べ頃を見極め提供。長年の経験で培った洗練された手さばきで焼き上げるステーキをご堪能下さい。