相鉄フレッサイン新橋日比谷口周辺にある 寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ12

素材からこだわった極上の握り、和の技法にとらわれない創作料理

KINTANが提案する「牛肉寿司 きんたん」は、牛肉と魚の出会い、新しい牛肉寿司を皆様にお届けする、本格的な牛肉寿司割烹のお店です。

「鮨 青木」で10年間の研鑽を積んだ店主が、江戸前の伝統を重んじつつ独自の感性で仕上げる逸品と握りを提供致します。

素材をいかに美味しく、旨みを引き出すかを考え厳選した活魚を手間を惜しない職人の手仕事により仕込み上げたおまかせコースをご堪能下さい。

割烹料理をしっかり楽しみたいというお客様はもちろん、こだわりのお酒とともに軽くお料理をお召し上がりになりたいお客様も是非。

地下1階というロケーションをいかし「大人の隠れ家」をイメージした店内で、厳選された一流の素材を使った正統派の江戸前寿司をご堪能いただけます。

旬のお魚を、お寿司のみならずお酒に合わせた肴と一緒にお客様へお届けいたします。

接待などのビジネスシーンにもおすすめの寛げるテーブル個室、席間の広いカウンター席で旨み輝く鮨をご堪能。

昭和34年(1959年)の開業以来、初代より培ってきた伝統技術を受け継ぎ、今日も旬の食材を活かす繊細な江戸前寿司でお客様をおもてなしいたします。

目利きをした新鮮な旬のネタや食材を豊富に揃え、職人達の腕で絶品の握りにいたします。

鮨酒井を愉しむ

高級鮨店で培った技術で握る極上の一貫を