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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

東京駅・丸の内・日本橋でフォアグラが食べられる グルメ・レストラン

- 全49件(1 - 49 件)

東京駅・丸の内・日本橋周辺 フォアグラが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

フォアグラが食べられるおすすめプラン <メニュー例>
■PETIT SWEET
煙突のチョコレートケーキ
ラズベリーと野バラのパート ド フリュイ
ブレデル
赤と緑の2色マカロン
ブランマンジェ 苺とルバーブのソース
ブラジル産カカオ62%チョコレートとライムキャラメルのハイヒール形ボンボンショコラ
柚子のエクレール
金柑とシャルドネのゼリー 雪だるまチョコレート

■SCONE
プレーンと抹茶のスコーン クロテッドクリームと自家製ジャム

■SAVORY
クリスマスターキーサンドイッチ クランベリーと胡桃
フォアグラパイ 林檎のコンポート
もみの木最中 ロブスターとパプリカムース
根セロリとトリュフのミルフィーユ バウムクーヘン仕立て

■TEA and COFFEE
ゴールデン アッサム、スプレンディド アールグレイ
マンゴードリーム、トロピカルオレンジ ※約20種の紅茶をご用意しております。
カモミール、煎茶    
コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、ディカフェ

○メッセージプレートについて○
追加料金300円(税込サ別)にてご用意させて頂いております。
ご希望の場合は、予約画面のご要望・コメント欄に、「メッセージ内容・ご希望枚数」をご入力ください。また、こちらの300円はポイント加算されません。予めご了承下さいませ。

人気のブラックアフタヌーンティーをクリスマスバージョンでご提供いたします。光と影が織り成す空間で大人のひとときをお過ごしください。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【AMUSE】 アミューズ
長野県八ヶ岳産ホオヅキの一皿
シャンパンムースとフォアグラテリーヌ
【SOUP】 Samuraiのスペシャリテ
こだわりの濃厚ビーフコンソメスープ 旬野菜との香り
12時間かけて仕上げた2段仕込みのクラシックスタイル
【APPETIZER Meat】 肉の一皿
岩手県産短角牛のカルパッチョとキヌア手毬 やげん掘柚子七味の香り
【APPETIZER Seafoods】 海の幸
牡蠣のシャンパン蒸し 牡蠣のミルクソース
【SALAD】 デトックスサラダ
メインディッシュの前に有機野菜を使ったたっぷり酵素サラダ
【MAIN STEAK】 メインディッシュ 〜お好みで承ります。〜
■NZ産仔羊のステーキ(200g)
■プライム ブラックアンガス牛フィレステーキ(110g)
■黒毛和牛フィレステーキ【香川県讃岐産オリーブ牛(110g)】  +¥2500(税・サ込み) 
※5名様以上でのご利用の場合は予めメインディッシュをご連絡下さいませ。
【SIDE DISH(Choice of 3)】 下記より1皿お選びください
・Samuraiガーリックチャーハン
・季節の炊き込みご飯
・刻みオリーブと釜揚げしらすごはん
【DESSERT&Coffee or Tea】
旬の果実と甘味
コーヒー 又は 紅茶

※お食事は1ヵ月を目安に内容を変更しておりますので予めご了承下さい。
 ご確認はお電話にて承ります。

仔羊とは生後12ヶ月未満の羊をさします。 その為、肉質は非常にやわらかく更にニュージーランド産の仔羊は大自然の中で育まれクセがなく旨みが濃厚でいてヘルシー。仔羊肉は【カルニチン】を多く含み脂肪燃焼やお肌の再生と美味しく体の活性化につながります。メインはお好みで黒毛和牛やアンガス牛も選択可。これをメインに日本の四季を彩る牡蠣やホオヅキなどの旬の食材をふんだんに使用した季節香るコース。

SALE
2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■選べる2ドリンク付!(大人のみ適応)
生ビール / スパークリング / ワイン(赤・白)
【ブッフェ内カービングサービス】
フォアグラオムレツ トリュフソース
・ローストビーフ バルサミコソース
・ボイル ズワイガニ カニ酢添え(冷製)

【コールドディッシュ・サラダバー】
・アンチョビと焼きピーマンのアミューズ
・生ハムとサラミのプロシュートボンバー
・カプレーゼ バジリコソース
・カポナータ
・きのこのブルスケッタ
・舌平目のレーズン風味
・リコッタチーズ
【ホットディッシュ】
・ミネストローネ パルメザンチーズ添え
・ピッツァ マルゲリータ
・ニョッキのミートソースグラタン
・ムール貝と白身魚のアクアパッツァ
・なすのイタリアンフライ
・鶏もも肉の煮込み ローマスタイル
・ポルチーニ茸ときのこのリゾット
・牛肉の赤ワイン煮込み
【デザート】
・ティラミス
・リンゴのフラミッシュ
・パンナコッタ
・リコッタチーズタルト
・チョコレートファウンテン
【ソフトドリンクバー(コーヒー・紅茶含む)】
※ブッフェの内容は仕入れ等により変更になる可能性がございます

9月10月のディナーブッフェは、イタリアンフードブッフェ! 「フォアグラオムレツ トリュフソース」のシェフによる実演あり!! 「ローストビーフ バルサミコソース」のカッティングサービスをはじめ、豊富な前菜・サラダ類から出来立て熱々の料理までイタリアンフードを思う存分をお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン キャビア、ロブスター、フォアグラなど、高級食材が華やぐワンランク上のゴールデンファン アフタヌーンティー
選りすぐりの素材を吟味して作られたセイボリー、2種のスコーンにエグゼクティブペストリーシェフ自慢のジャム、上品なプチフール。お飲み物はお客様の気分やスイーツとの相性にあわせてカップでのご提供。コーヒー紅茶合わせて20種よりお選びいただけます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡をいただけますようお願い申しあげます。
■■サンプルメニュー■■
-グラスシャンパン
■サンドイッチ & セイボリー
フォアグラムースと木の実 ドライフルーツのパイ
ロブスターバーガー アーティチョーク ミモザとチリソース
スモークサーモンとディルサワークリームのブリニ キャビア添え
ポークハムとマンチェゴチーズ トリュフクリームのサンドイッチ
など
■2種のスコーン 
レモン ゴーダとグラナパダーノチーズ
クロテッドクリーム
苺とシャンパンのコンフィチュール レモンカード
■ペストリーシェフ自慢のプティフール
バラの香りのエクレア
トンカ豆とカカオニブのマカロン
など

ホテル最上階に位置するオリエンタルラウンジ。ラウンジの大きなガラス窓の外に広がる眺望は、皇居をはじめ、新宿、上野方面に続く東京ダウンタウン。お客さまが心地よくお過ごしいただけるよう、きめ細やかなインテリアコンセプトをもとにしつらえた優雅な空間は、しっとりとした気配に満たされています。大切な方との心潤う時間を艶やかに持続させるラウンジは、日常のひとときを忘れられない思い出に変えてくれることでしょう。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <メニュー例>
■entree 前菜
sauteed scallop, radicchio, truffle vinaigrette
帆立貝のソテーとラディッキオ トリュフビネグレット
pork pate, cassis mustard
米沢豚のパテ カシスマスタード
pain d’epice, foie gras mousse
パン デピスとフォアグラのムース

■plat メイン料理
sauteed cod fish, diable sauce
塩鱈のソテー ディアブルソース
duck leg confit, red cabbage étuver
鴨腿肉のコンフィ 赤キャベツのエチュベ
roasted beef round, red wine espuma
牛腿肉のロティ 赤ワインのエスプーマ

■dessert デザート
buche de noel, white chocolate, champagne mousse
ビュッシュ ド ノエル ホワイトチョコレートとシャンパンムース
strawberry feuillette, pistachio ice cream
苺のフィユテ ピスタチオのアイスクリーム
crepe with black cherry, creme gratinee
ダークチェリーのクレープ クレームグラチネ

■coffee or tea コーヒーまたは紅茶

クリスマス限定プランをご用意いたしました。大切な方と思い出に残る時間をお過ごしください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■■■サンプルメニュー■■■
■グラスシャンパン
■鶏肉のショーフロアとフォアグラ 季節のサラダ コンソメドヴォライユ
■シャンパーニュで火を入れた牡蠣 ポムポンヌフとキャビア ほうれん草とムール貝
■本日の鮮魚 セップ茸の包み焼き 茸のエミュルション ヴァンジョーヌ風味
■メロンのグラニテとマクヴァンドジュラ ぶどうのジェル 木の芽
■乳のみ仔羊のグリエ ソースパロワーズ 茄子とトマトのコンフィ ニース風パニスとスパイス“テールドシエヌ”
または 
A5黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ風 セロリラブとフォアグラのラヴィオリ 秋トリュフ ソースペリグー(追加料金を頂戴いたします)
■洋梨 ラフランスのマリネ ゆず風味 シャンパーニュのサバイヨン フィナンシェ
■コーヒーとプティフール

伝統を継承するフレンチキュイジーヌの本流を、若きシェフがモダンな感性で表現。シェフの愛してやまないパリへの追憶と日本の食文化への憧憬が織り成す宝石のような一皿一皿をお楽しみください。シルバーで統一されたエレガントな店内が、大切な方とのアニバーサリーにもご満足いただけるラグジュアリーなひとときを演出いたします。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■Pizza Natalizia
 黒トリュフと2種のチーズ 白トリュフオイルの芳醇な香り
 セラフィーナ特製トリュフのピザ
■Composizione di Seriola e Capesante marinate Salsa al Caviale
 富山県産 氷見の寒鰤 旬の魚介とお野菜のカルパッチョ
 シャンパンとキャビアのソースと共に
■Risotto“Degli Innamorati”
 手長海老とタラバ蟹、ムール貝、浅利のリゾット アメリケーヌとマスカルポーネチーズ
■Guancia di manzo stufata con Fegato alla Rossini Salsa al vino rosso
 国産牛ほほ肉とフォアグラの赤ワイン煮 
 ポートワインとトリフのソース ロッシーニ好み
■Tiramisu di Ciccolato di Frutti di Bosco
 ティラミス Xmasバージョン
 甘酸っぱい苺、色々なベリーに濃厚なチョコレートとマスカルポーネ 穂のかに香るエスプレッソ
■Caffe
 コーヒー

【Xmas2017】 世界中のセレブに愛され続けるニューヨークの名店「セラフィーナ」のアジア1号店。こだわりの窯焼きピザなど本店の味そのままにお楽しみいただけます。クリスマスにふさわしい特別コースを期間限定でご用意いたしました。トリュフやタラバ蟹、国産牛やフォアグラなど、豪華食材を使用した至福のディナーをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク(おひとつお選びください)
・スパークリングワイン
・生姜エール
・生搾りジュース
■季節の一口
■AW農園バーニャカウダ
■雲丹 トマト フォアグラ
■トロフィエ 100% 手作りのトマトソースの絶品!アラビアータ
■本日のオススメのパスタ
■青森県10カ月熟成の幻の豚 長谷川自然熟成豚のグリル
+1,000円
A5ランク山形県花乃牛の低温ロースト 赤ワインマデイラソース
■ホールケーキ
■菜果茶orコーヒーor紅茶

お洒落な空間で丸の内の夜景を眺めながらお楽しみ頂く、 一休限定の記念日プランをご用意させて頂きました。 乾杯ドリンクはスパークリングワインやソフトドリンクからお好きなものをお選び下さい。 お食事はAW自慢の農園バーニャカウダを始め、契約農家の新鮮野菜をふんだんに使ったお料理やパスタ、雲丹やフォアグラなど高級食材もご堪能頂けます。 また、大切な日を盛り上げるホールケーキもご用意しております。 是非この機会にご利用下さいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
※お1人様につき、1杯をお選びいただけます。
・スパークリング
・白ワイン
・赤ワイン
・オレンジ
・グレープフルーツ
・ウーロン茶

〜 メニュー 〜
※メニューは仕入れ等により変更となる場合がございます。
■AMUSE-BOUCHE
フォアグラ風味のマドレーヌと旬の果実のピンチョス仕立て

■ENTREE
※10/1~10/31
・MAISON BARSAC オリジナルサラダ「フリュイエレキギューム」
※11/1~11/30
・川村農園のふじ林檎のタルト 大山鶏の自家製ハムと白レバーのパテを添えて

■POISSON
※10/1~10/31
・本日のおすすめ鮮魚のブレゼ カレー風味 色々きのこ添え
※11/1~11/30
・本日のおすすめ鮮魚のポワレ オマール風味の軽いソース

■VIANDE
※10/1~10/31
・仏産BBCポークと林檎のロティ バルサミコ風味の焦がしバターソース
※11/1~11/30
・仏産BBCポーク肩ロース肉のロティ 白いんげん豆とともに

■DESSERT
※10/1~10/31
・クレームダンジュとバニラアイス 巨峰を添えて
※11/1~11/30
・さつまいものムース サクサクのパートフィロと蜂蜜レモンアイス添え

■CAFE
コーヒー/紅茶/エスプレッソ/ハーブティー

どの曜日でもご利用可能なフルコースプラン。 コースは、月替わりのアミューズ、前菜、Wメイン、デザート、カフェの充実のフルコースです。 間近に迫る東京駅舎を眺めながら、スタイリッシュなモダンフレンチをお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【当店ソムリエが選ぶ、シャンパン 白ワイン 赤ワイン各1杯付!!】
■お食事前のアミューズとして
 (ブリニとキャビア、ピューレ野菜のコクテルスタイル)
■オマール海老と冬野菜のゼリー寄せ
■プティグリのラビオリ入りブイヨン
■鮃のポワレ 2種のセロリとトマト添え 白ワインソース
■香緑のお口直し
■牛フィレ肉のロッシーニ風
■ロックフォールチーズとクルミのフィユテ アルマニャック風味
■イチゴのマカロンとチョコレートのタルト
■コーヒーまたは紅茶
今年のクリスマスのテーマは伝統のクリスマス。
三大珍味のキャビア、フォアグラ、トリュフを筆頭にオマール海老や鮃、国産牛フィレ
などを使用した王道のフレンチクリスマスディナーをご用意いたしました。
ピアノやウッドベースの生演奏と共に、素敵な時間をお過ごしください。

【予約席の時間について】
日程により異なりますので、必ずご確認くださいませ。
・12月22日…17:30〜20:00入店 の1部制
・12月23日〜25日…17:00入店 / 20:00入店 (2時間制)の2部制

***Xmas2017*** 1年に1度のクリスマス。 話題のラグジュアリーホテル「丸ノ内ホテル」のフレンチレストランで素敵なXmasディナーをお楽しみください。 フォアグラと牛フィレ肉、オマール海老など、贅沢な食材を使用したXmas期間の特別コースです。 高級感と気取らない雰囲気がほどよくブレンドされた空間で、思い出に残るひとときをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン □□□ 遅めの21時半来店がお得! □□□
【アミューズ】
オーストラリア産バッファローカードのババロア
  
【前菜】
オーシャントラウトの北欧風マリネ
  
【前菜】
フォアグラどら焼き
  
【魚料理】
オマール海老のロースト ビスクソース
  
【肉料理】
和牛のグリル トリュフ風味のマデイラソース
  
【デザート】
スノーマウンテン〜雪山のサンタクロース〜
 
【カフェ】
コーヒー または 紅茶
※仕入状況等により一部内容が変更になる場合がございます
※写真はイメージです
■■■ 下記必ずご確認くださいませ。 ■■■
【価格について】
※プランの価格は税・サービス料(10%)込となっております。
尚、当日の追加オーダーに関しましては別途サービス料(10%)を頂戴致します。
【お席のご利用について】
※お席はご予約時間から2時間制となります。
※席の名称に記載されているお時間がお客様の来店時間となります。
システム上、30分単位でのご予約となりますが、席の名称に記載されているお時間がお客様の来店時間となりますので、ご注意ください。
※万が一遅れて来店された場合も、退店時間は変わりません。
※席の詳細な指定はお受け致しかねます。

【新丸の内ビル6FのSaltで過ごすXmas】 お料理は、フォアグラやオマール海老、和牛のグリルなど、豪華食材をふんだんに使用したフルコースをご用意いたしました。 シドニーのスターシェフ、ルーク・マンガンによるモダンオーストラリア料理をお楽しみください!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■メニュー内容
・オリジナル一口カクテル
・アミューズ
・本日の前菜
フォアグラの一皿
・メイン(3品のうち1品)
・ホールケーキ
・コーヒーまたは紅茶

●● 5200円ホールケーキ付アニバーサリーディナー ●● 東京駅「丸ビル」35階からのダイナミックな夜景、素材の全てを知り尽くしたシェフの鮮やかな料理。非日常空間でお食事をお楽しみください。 アミューズから始まり、リゾットの一皿や選べるメイン料理を含んだ、こだわりの全5皿をご用意いたします。お食事後はメッセージ入りホールケーキをご用意いたします。 是非この機会にご利用ください。 ●お食事後はメッセージ入りホールケーキをご用意いたします。 ●オリジナル一口カクテルを御付けいたします。 ※写真はイメージとなります。

SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【メニュー内容】
■2ドリンク付
ドリンクは乾杯にスパークリングワイン、2杯目はグラスワイン
(白または赤)をご用意しております。
アルコールが苦手な方にはソフトドリンクをご用意致します。
□季節のスープ
フォアグラのソテー
□お魚料理またはお肉料理
■デザート
□カフェ

■ 平日11:00〜12:00来店限定ランチコース ■ ※祝日除く 一休限定で2ドリンクが付いたフォアグラのソテーを含む4皿のお得なランチコースをご用意しました。 一休限定の特別プランとなります。通常4,744円相当の内容が2,800円でお楽しみいただけます。 京橋駅からも直結しておりますので、アクセスにも便利です。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン シェフおすすめのディナーコースをご提供いたします。
■ステュッキーニ(アミューズ)
■蟹のテリーヌ イクラ・雲丹・タラバ蟹 カラスミを散らして
フォアグラのポワレ 洋ナシとゴルゴンゾーラソース
■とっておきの冷たいパスタ
■ポルチーニ茸のスパゲッティ
■スカンピ海老のポワレ サルサアメリケーヌ
■お口直し
■本日の和牛網焼き 赤ワインバルサミコ酢のソース
■シェフのスペシャルドルチェ
■小菓子とカフェ

●シェフおすすめディナーコース● 旬の食材を使用したシェフおまかせのお料理の数々を個室でお楽しみくださいませ。 --- 東京ステーションホテル内という東京駅直結の好アクセスにありながら、地下に足を運んで頂くと丸の内の喧騒から離れた落ち着いた雰囲気の空間が広がります。 【アクセス】丸の内南口改札を出て、ドーム内のレストラン直結の階段からお越しください。※緑の窓口の横、東京ステーションホテルの入口、ホテル内中央エレベーターも利用可能です。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 最初のお楽しみ
One bite appetizer
アミューズ
Small starter
ガチョウのフォアグラのポワレとボルロッティー豆のクレマ
ほのかなバルサミコヴィネガーの香り
Sauteed escalope of goose foie gras with “borlotti” beans puree and glazed balsamic vinegar
(1987年エスプレッソガイド、アンティパスト部門選定)
旬の新鮮な海の幸のパスタ包み“ファゴッティーノ”アサリとムール貝のソース
キャビア“オシェトラ”を添えて
Home made fresh pasta “fagottino” stuffed with seafood, fresh osetra caviar
(1987年エスプレッソガイド、プリモピアット部門選定)
的鯛のソテー ポテトのコンフィ
エクストラバージンオイル・レモン・サフランの香り 
Sauteed with tender potatoes John Dory aromatized with saffron
(1990年ミシュランガイド三ツ星獲得パーティーにて提供)

Or
スパークリングワイン“プロセッコ”とカルダモンでじっくり煮込んだ和牛のホホ肉
シェフ・サンティン自慢の一皿
Japanese beef cheek long cooked with “prosecco” sparkling wine and cardamom
(2012年ミラノ教区パーティーにて提供)
焼きたての温かいチョコレートのフラン
ホワイトチョコレートのソース
Hot chocolate pudding with white chocolate sauce
(1998年マウリツィオ・サンティン エツィオ・サンティン子息
エスプレッソガイド、ベストパティシェ選定時のドルチェ)
プティフール
Petit four
コーヒー 又は 紅茶
Coffee or Tea
※当コースは2017年9月6日からご案内させて頂きます。
※9月7日〜12日はシェフがテーブルを回り、皆様にご挨拶させて頂きます。
※イタリアンミネラルウォーターを別途お一人様600円(サービス料別)でご用意しております。
※苦手な食材などのお料理変更に際しましては、別途料金が必要になる場合がございます。(別途現地払い)
※追加注文の場合、追加料金・サービス料(ランチ10%、ディナー12%)が必要となります。(現地払い)
※メニューは季節・入荷状況などにより変更となる場合がございます。予めご了承下さいませ。

この9/6において丸ビル36階に海外初の支店としてオープンしたアンティカ・オステリア・デル・ポンテは開店15周年を迎えます。 これもひとえにお客様のご愛顧の賜物によるものと感謝しております。 これまでミラノ本店ではイタリア国内のみならずフランスの権威あるガイドブックやアメリカの評価機関などから大変栄誉ある数々の賞を賜っておりますが、東京店においても同様に数々の栄誉ある賞を受賞してまいりました。 これらを振り返り、本店サンティン・シェフのレシピの中から受賞に関するものを中心に15周年にふさわしい集大成となるコースを今回特別にご用意させていただきました。 世界中の美食家たちを唸らせた至高の料理の数々を是非この機会にお愉しみください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <ある日のメニュー>
■グラススパークリングワイン(ソフトドリンクに変更可)
フォアグラシュークリーム
■ポルチーニ茸と白きくらげの軽いブルーテ
■新潟八海山産サーモンのマリネ モンサンミッシェル産ムール貝
 カラマンシーヴィネグレット
■鰹のレアグリル アボカドラヴィゴット
■「TOKYO COWBOY」セレクト和牛のグリル
 アンディーブとセルバチコのサラダ トリュフスライス
■マロンシャンティー
■洋ナシのパルフェグラッセ ヴァニラブランマンジェ
 柿のアイスクリーム
■食後のコーヒー

それぞれのストーリーやシーンごとに東京上空に気ままに吹くそよ風のような心地よい食事の時間をご堪能下さい。 フレンチグリルレストランとしてのこだわりは、四季折々、旬の食材の旨みを最大限に引き出す、絶妙な火入れにあります。季節や天候、食材の状態を見極めながら、その日の食材を、もう一つ上の次元へと高めていきます。 上質のワインとクラフトカクテル、クラフトビールとともにお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■□ メニュー □■
[ アミューズ ]
福井県産モチ海老と新蓮根の米粉揚げ オシェトラキャビア 沖縄県産シークワーサー
[ 前菜1 ]
イタリア産栗のヴルーテと和栗 秋トリュフ
[ 前菜2 ]
モンサンミッシェル産ムール貝のマリニエール
じゃがいものパイヤソンとコンカッセトマト
[ 前菜3 ]
秋刀魚の炙り
キャビア ド オーベルジーヌと肝のコンフィ
辛味大根と瀬戸内産地のり
[ 前菜4 ]
フォアグラのコンフィと黒いちぢく
村上養蜂・みかん蜂蜜とフェセール 木の実 スペキュロス
[ 前菜5 ]
熱海・釜鶴ひもの店金目鯛と浅利のロワイヤル 福井県産黒龍大吟醸酒粕 
生きくらげ 菊花 銀杏 戸沢村のエゴマオイル
[ 魚料理 ]
太刀魚の炭焼き 花山椒 山口県産魚醤とカレーオイル メープルシロップのマリネ
三浦産九重栗カボチャのピュレ 黒みりん
ポルチーニ フランボワーズ ヘーゼルナッツ
[ お口直し ]
和梨とジンのグラニテ 葉セロリ 黄柚子
沼津・五十鈴園ほうじ茶のクランブル
[ 肉料理 ]
伊豆産鹿フィレ肉のロースト ソース ポワブラード
生胡椒 グロゼイユ パン ド エピス
福井県産ベビーリーフのサラダ添え

[ アヴァンデセール ]
プルーンと洋梨のコンポート 洋梨のソルベ
[ グランデセール ]
お好きなデザートをおひとつお選び下さい

特製パン、一口のお楽しみ、食後のお飲み物が付きます。
※9/19(火)からのメニューです。

「美食と健康」「美味しさとヘルシー」「驚きと優しさ」相反する概念を一皿に共存させる「野菜の美食」。 シェフの遊び心をアクセントに、あなたの目の前で繰り広げられるエンターテイメント。 アルカナ東京の一押しコースです。 <グラスシャンパン + 赤ボトル付> ※お二人様でボトル1本とさせて頂きます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ・乾杯グラススパークリングワイン
・アミューズ
・スープ
フォアグラソテー
・季節の焼き野菜
・フルーツトマトのサラダ
・黒毛和牛のヒレステーキ もしくはサーロインステーキ
・食事 
・ホールケーキ

目の前で繰り広げられるシェフの流れるような手さばきもご馳走の一つとなる鉄板焼きをお楽しみいただける「なだ万。このたび一休限定で、ライベート感溢れる鉄板焼カウンターにて出来たての黒毛牛やフォアグラをご堪能いただくコースに、乾杯用のドリンク、ホールケーキをお付けした、記念日にぴったりなプランをご用意いたしました。乾杯用のドリンクのチョイスにはスパークリングもご用意。ワインとの相性も抜群な、極上の鉄板焼きが紡ぐ「出来たての美味」をご堪能ください。

12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <ウェルカムシャンパン>
<アミューズ>
 フォアグラムースのタルト
 カリフラワースープ スパイシーオイル
 カラスミのケーキ
<前菜>
 ノルウェー産サーモンとキャビア リース仕立て
 薔薇の香りのラビゴット添え
<メイン>
 国産牛サーロイン肉のロースト 赤ワインソースと黒トリュフのソース
<デザート>
 オレンジベルガモットとショコラのムース 赤い果実のソース

【Xmas公演】
■12.22.fri & 12.25.mon
 [1st.show] open 5:00pm / start 6:30pm
 [2nd.show] open 8:15pm / start 9:15pm
■12.23.sat & 12.24.sun
 [1st.show] open 4:00pm / start 5:30pm
 [2nd.show] open 7:15pm / start 8:45pm
■ドレスコード
 SOMETHING “RED”※何か赤いものを身につけてご来場ください。
 (スカーフ、ネクタイなどのファッション小物でも構いません)
■自由席
 ご来店順にお席をお選びいただく【自由席】は、
 ステージを身近に感じられる臨場感たっぷりのお席です。
 極上のひとときをお楽しみください。

カナダ出身の女性シンガー、エミリー・クレア・バーロウが今年の聖なる夜を華麗に彩ります。 〜エミリー・クレア・バーロウ〜 カナダ・ジャズ界の伝説的ドラマーであるブライアン・バーロウを父に持ち、7歳の頃から歌手活動を開始。1998年にアルバム・デビューを果たし、2013年「Seule ce soir」と2016年「Clear Day」ではカナダのグラミー賞といわれるJUNO AWARDSを受賞。エレガントでスタイリッシュなステージングに定評のある彼女の歌と豪華なスペシャルディナーをご堪能ください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※2017年7月1日(土)〜2017年9月30(土)
期間限定「サマーアフタヌーンティー」
Aperitif
サマーノンアルコールカクテル「Breeze(ブリーズ)」
Glass Dessert
サマーグラスデザート「Tropical Sound(トロピカルサウンド)」

■メニュー
〜Afternoon Aperitif〜
 季節のノンアルコールカクテル
〜Plate〜
 TENQOO 特製フォワグラのブリュレ
 アボカドとフルーツトマトのガトー仕立て
 オープンサンド
 厚切りベーコンとモッツァレラチーズのトルティーヤ
 豆乳のタルトオニオン
〜Afternoon Wagon〜
 スコーン2種(プレーン・パルメザンチーズ)クロテッドクリーム添え
 プティガトー
 プティフール
〜Stick Pie〜
 スティックパイ2種(胡麻・ハーブ&チーズ)
〜Glass Dessert〜
 本日のグラスデザート

※お飲物は約20種類のメニューよりお選びください(お替り自由)

●TENQOOアフタヌーンティーの特徴● (1)都内では採用しているところが少ない「MlesnA(ムレスナ)」社の茶葉を採用  ムレスナティーは紅茶大国スリランカの年間20万トンに及ぶ茶葉の中から最高品質の茶葉、それも香りの豊かさを追求して若芽に限りなく近い部分のみを厳選したムレスナ社が提供する紅茶です。 (2)カップ1杯ずつ違う絵柄の器にて提供  1杯ごとに様々な絵柄のカップ&ソーサーをご用意し、紅茶と共に美しいデザインもお楽しみいただけます。 (3)適正な温度でお楽しみいただけるよう、段階を経たサービスでお料理を提供  冷たいアフタヌーンアペリティフから始まり、5段階に分けて提供いたします。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン プレミアムスペシャルコース
【こちらは一休予約特典サービスワイン付き】
【来店されお客様自身が贅沢を感じてください】
【日曜、祝祭日の予約が入る日は対応可能】
【シャンパンも含む厳選ワイン5種フリーフロー&リングラツィアメントフルコース。堪能ください】
【店名(感謝の意味をこめて)】
・記念日。贅沢食事会などにお薦めコース
【ロケーションではなく佐野シェフ経験した最高のスペシャリテの全て感じてください】
・記念日、会食、接待にお勧め 
  
例【仕入れにより食材内容変更いたします。】
季節の食材のお任せ内容 その日の贅沢食材を、、
【写真はイメージ】
スペシャルコースのオンパレード
■前菜1(最初の微笑み料理から)
(北海道産毛蟹(季節野より変更)のカクテルコンソメジュレ)
■前菜2(贅沢な一皿)
(佐野シェフ季節の食材。トリュフ使用の一品を)
■魚料理
(長崎からの貴重価値のアズキハタのクロカンテ スタジョーネソース
■一押し料理(スペシャリテ料理)
(勝浦産活け黒アワビ1個とフンギとフォンドブラザート仕立て
■プリモ(人気のパスタ)
(自家製パスタ 北海道産バフン雲丹贅沢に。驚き
■佐野シェフ自信作料理(スペシャリテ料理)
フォワグラのポワレ。オリジナルサルサで
■肉料理(スペシャリテ料理)
(シャラン産鴨の佐野シェフ渾身料理 癖になる料理 このファンも多い)是非。

■ドルチェ
・特製デザート
 記念日にお薦め(先行予約特典)
 予約時にメッセージコメントされた方はプレートのサービスします。
■食後カフェ
*ワイン5種類 飲み放題(3時間【LO30分前】)
 佐野シェフの食事とワインマリアージュをお楽しみに
  料理に合わせたワインを提供いたします。
 シャンパン・白ワイン2種類・赤ワイン2種類
【アルコールの弱い方。絞りたてのオレンジジュース・ウーロン茶】
注意。20時30以降の来店は2時間対応になります。
【お店の他の情報もご覧ください】
【団体貸切り相談可能】
【予約特典のみ。食材変更。人数相談。対応可能】

オーナーシェフ佐野文重が今までの経験を出し、思い出になる演出 大切な方との大切な時間を

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■漣 -れん-■
 
・和風前菜
 
・神戸牛の炙り寿司
 
・濠オリジナルサラダ
 
フォアグラの鉄板焼
・近海産鮑の竹炭塩窯蒸し焼き又は国産伊勢海老 夏の焼野菜
 
・特撰銘柄黒毛和牛フィレ 100g 又はサーロイン 120g
 
・ガーリックライスまたは季節の焼御飯 赤出汁 香物
 
・水菓子
 
・コーヒー又は紅茶

職人の技を目の前で堪能できる空間で、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を、 素材の持つ力を絶妙なバランスで調合したつけだれと、滋味豊かな自然塩とともにお楽しみください。

SALE
2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■スパークリングワイン
   
■本日のアミューズ・ブーシュ
 
■オードブル ※下記より1品お選びいただけます。
・シャリュキュトリー盛合せ
・南仏風サラダ
・鮮魚のマリネ 旬野菜のカルパッチョ アンショワクリームと共に
・帆立とリードヴォーのパイ包み焼き 赤ワインソースと共に(+300円)
・ポルチーニと自家製ベーコンのフリカッセ ムーレット風 
・松坂ポークのパテドカンパーニュ
・ノルウェーサーモンの瞬間スモーク 紅玉とポテトのサラダ
フォアグラのアンサンブル ポワレとテリーヌ エピスの香るパンを添えて(+300円)
 
■メインディッシュ ※下記より1品お選びいただけます。
・博多長浜直送鮮魚のポワレ カフェドパリ風 キャロットのジュ
・ヤリイカのプロバンス風リゾット詰め イカスミソース
・ブイヤベース
・イベリコ豚とチョリゾソーセージのカスレ ストーブ仕立て
・国産牛頬肉のラグー ポテトのムースリーヌと共に
・牛ランプ肉のロティハーブを練りこんだ塩パイ包み焼き(+400円)
・フランス産鴨胸肉のロースト エシャロットのコンフィ添え
・鶉のロースト コンソメと季節野菜
・骨付き仔羊肉のナバラン風 レモンタイムの香り 季節野菜添え(+900円)
・牛サーロインのグリエ パセリバターソース(+400円)
■デザート ※下記より1品お選びいただけます。
・ミルフィーユ サントノーレ
・タルトタタン
・フォンダンショコラ
・ショコラブランのシブースト
・塩バター風味のクレームキャラメル
 
■パン
 
■コーヒー、紅茶またはハーブティー

パリの街角にあるビストロを彷彿とさせる明るい雰囲気のテラスつきビストロ。 当日お好きなものをお選びいただける、嬉しいプリフィクスコースです。

SALE
5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯用グラスシャンパーニュ お一人様1杯付

<10月13日〜11月30日>
■鴨肉 フォワグラ きのこ入り焼きたてショーソンパイ プチサラダ添え
■帆立貝のスープ サフラン風味
■高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚のポワレ 柚子とエシャロットのヴィネグレット
■丹波産仔猪ロース肉のロティ グランヴヌールソース
■秋のスペシャルスイーツ
■コーヒーと小菓子
<12月1日〜12月21日>
■宇佐より直送 一本釣りうるめ鰯のマリネ レモンエシャロット風味
■キッシュロレーヌ 生ハムサラダ添え
■高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の羅臼昆布締め 柚子香味ヴィネグレット
■蛤の軽いクリームスープ アニスの香り
■平目のグリエ 冬野菜のエチュヴェとともに
■本州鹿ロース肉の無塩せきベーコン巻ポワレ フランス産きのこのソテ添え
■温かいショコラプディング アイスクリーム添え
■コーヒーと小菓子

四季折々の旬の素材を吟味し、丁寧な技法と斬新なタッチで表現されたフルコース。 食材本来の旨味を手間をかけ引き出し、足りないものを補うことで味わいに広がりを与えます。 見た目に楽しく、美味しい旬をぜひお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ・特典ワインは(泡・白・赤)からお選び頂けます。
<料理6品>
前菜1】2種類よりチョイス
・白身魚のカルパッチョ 冷たいムニエル風
・シャルキュトリー盛合せ
【前菜2】2種類よりチョイス
・マッシュルームスープ スカモルツァチーズのファルシを浮かべて
フォアグラとリンゴのキャラメリゼ 生ハム添え
【パスタ】下記よりお選び下さい。
 スパゲッティ スモークサーモンとディルのサフランオイルソース
フジッリ   牡蠣と生海苔のクリームソース
 スパゲッティ アマトリチャーナ マスカルポーネ添え  
 タリアテッレ  バルサミコの効いた鴨ラグー 
 リゾット  ポルチーニと栗 トリュフの香り  
 ブラックタリオリーニ 雲丹のカルボナーラ+150円
【魚料理】下記よりチョイス
・メカジキ
・北海道産ホタテ貝柱
・本日の鮮魚
・アワビ +150円
【肉料理】下記よりチョイス
・さつま香潤鶏の炭火焼
・岩中豚肩ロースの炭火焼
・骨付き仔羊の炭火焼+100円
・フランス産 バルバリー鴨胸肉の炭火焼+100円
・仔牛ロースの炭火焼+300円
・黒毛牛フィレ肉の炭火焼+800円
【デザート】下記よりチョイス
・マロンのセミフレッド
・紅玉林檎のジュレとヨーグルトムース
・チョコレートのコンポジション
【カフェ】
コーヒー・紅茶・ハーブティー
※食材の入荷状況により料理内容が変更になる場合がございます。
※金・祝前日はボトルワイン付き特典は対象外となります。
※ワインは2名様はハーフサイズ、3名様以上はフルボトルとなります。
※ご予約時間から2時間制。
予めご了承下さいませ。

白・赤・スパークリングどれか1本付き! 通常9500円相当の内容を7500円でご用意いたしました! 大切な接待や記念日等のご利用にオススメのプランです。 注)2名様はハーフボトル 3名様以上からフルボトルとなります。ご了承お願い致します。   東京駅からのアクセスもスムースなアンティーブでスマートなお食事をお楽しみ下さい  *************************** 丸の内ブリックスクエアにある【地中海料理 アンティーブ】 「マンダリン オリエンタル東京」の初代総料理長に就任後もレストラン「シグニチャー」ではレストランガイドブックの権威ミシュランガイドで星を獲得した山本秀正。 「アンティーブ」は、その山本が料理人生の集大成としてプロデュースした第一号です。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン
【前菜】
フォアグラのフラン
・マルミタコ
・イカのクロケタ
・鶏肉とキノコのエンパナーダ
【魚料理】
・真鯛と帆立のプランチャ ピキージョソース
【肉料理】
・牛ホホ肉のシェリー煮込み
【リゾット】  
・ズワイガニのメッロッソ
【デザート】
・チョコレートケーキ 塩キャラメルアイス添え

東京の中心・丸の内TOKIAビルの2階&3階にある当店は、贅沢な空間でタパス、スペイン料理をお楽しみ頂けます。 フォアグラなどの前菜の盛り合わせ、お魚料理、牛ホホ肉のシェリー煮込み、ズワイガニのメッロッソそしてデザートを頂けます。 キッチンから漂う食材の香りや、窓の外に広がる都心ならではの夜景、そして少しアップテンポなBGMと共にお食事をお召し上がり下さい。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※季節・仕入れ状況によりお料理の内容を変え、その日のおすすめディナーをご提案いたします
■ドリンク3杯付
 (スパークリングワイン、グラスワイン(赤・白)、ビール、カクテル、ソフトドリンク)
■バターナッツかぼちゃのスープ
■前菜三種
フォアグラのムース
・オマール海老のサラダ仕立て
・ペペロナータ(パプリカ料理)
■生パスタ
ポルチーニ茸とズワイガニのクリームソースリングイネ
■メイン
北海道十勝牛のローストビーフ(トリュフソース)
■ドルチェ
パネットーネ&マロンジェラート
■カフェ
■コーヒーor紅茶
※メニューは一例です。 その日の仕入れ状況により 変更する場合がございます。

***Xmas2017*** 当店は三越前から徒歩1分の場所にございます。店内は白を基調とした、大人で落ち着いた雰囲気の中お食事をお楽しみ頂けます。   食材にこだわり 契約農場から 新鮮、旬のお野菜 、多種フルーツトマト、産直鮮魚など厳選された食材を最大限に活かしたクリスマス限定メニューをご用意致しました。   ***お時間につきまして*** ■23日・24日は2部制となります。 1部 17:00から(19:00まで) 2部 20:00から(22:00まで)   是非大切な方と素敵なひとときをお過ごしくださいませ。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【下記より4品お選びください】
タパス ~Tapas~
■オーガニックサラダプレート ※
■ディップ3種盛り合わせ ※
■本日鮮魚のセビーチェ ※
■ローストハルミチーズとフレッシュトマトサラダ ※
■チーズプレート ※
■ペリペリチキンとBBQソース
■牛ハラミのアサードロール
■砂肝と獅子唐のアヒージョ
■トリュフとパルメザンチーズのフレンチフライ
■キャベツとアンチョビのソテー
■イカのスパイシーフリット
■ひよこ豆のハムス
■グリーンオリーブ
■野菜のピクルス
■鴨とフォアグラのパテ
■生ハム
■ナッツ&ドライフルーツ
※印のメニューは2品としてカウントさせていただきます。
メインディッシュ ~Maindish~
【下記より2品お選びください】
■和牛ハンバーガー with フレンチフライ
■オーストラリア産子羊のロースト
■クイーンズランド州産リブアイステーキ
■大山どりのポレンタロースト
■スペルト小麦とキノコのチーズリゾット
■本日のパスタ

【フリードリンクメニュー】2時間制(LO 30分前)
スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン
生ビール
カクテル各種
ソフトドリンク各種

お二人様でアヒージョやフリット、バーニャカウダ、サラダなど17種のタパスから4品! パスタやステーキなど6種のメインから2品をお選びいただけるお得なプランをご用意いたしました。 日曜日・月曜日のディナーにご来店限定! ワインやカクテルなど豊富なフリードリンク付きでお一人様4,500円にてご利用いただけます。 しっかり飲んで、しっかり食べたい方にオススメのコースです。 バーカウンター席での気軽なディナーにご利用ください。

4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■築地より仕入れた旬のお魚のカルパッチョ
■彩り野菜の賑わいサラダ
■小ヤリイカと生青のりのアヒージョ
■当店自慢の逸品1
 ・鴨肉と鶏肉のグラタン仕立て
■当店自慢の逸品2
 ・フォアグラパン
■朝ジメ鶏のPIZZA仕立て〜バジルソース〜
■シェフ古山の絶品パスタ
【飲み放題】
・生ビール
・グラスワイン (赤/白)
・自家製サングリア
・カシス、カンパリ、ディタ(お好きなソフトドリンクでカクテルお作り致します)
・梅酒
・焼酎
・ウイスキー
・ソフトドリンク各種
 (ウーロン茶、緑茶、ジャスミン茶、オレンジ、グレープフルーツジュース)

2時間飲み放題付のディナープランです。 メニューは築地より仕入れた旬のお魚を使用したカルパッチョやお店自慢の鴨肉と鶏肉を使ったグラタンに、高級食材フォアグラを贅沢にもパンに挟んでお気軽にお召し上がり頂けるフォアグラパンなどボリュームもクオリティもご満足いただける内容です。 浜町駅、人形駅から徒歩5分ですので、会社のご宴会やお友達とのお食事の際に是非ご利用ください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <乾杯>
スパークリングワイン又はソフトドリンク
<前菜>
三崎鮪のタルタル仕立て
オレンジのヴィネグレット
<スープ>
イタリア産ポルチーニ茸のポタージュスープ
黒トリュフを散らして
<パスタ>
オマール海老のハーブロースト
自家製海藻バターとズワイ蟹のリングイネ添え
<メイン>
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
黒トリュフとポートワインのソース
<デザート>
フランボワーズのティラミス
<パン>
バケット(おかわり自由)
<カフェ>
コーヒー又は紅茶

ガラス張りのおしゃれな店内で、とっておきのクリスマスディナーは いかがですか? ソースの絡みが絶妙な楕円形の生パスタ「リングイネ」を使ったオマール海老の自家製海藻バターパスタや、高級食材フォアグラと牛フィレ肉と一緒に食して頂く、ロッシーニをメインにしたウォルプタスのスペシャルクリスマスコース。 大切な人とのクリスマスは是非ウォルプタスへ。

5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■アミューズ
フォアグラのテリーヌ
■前菜1
例 鮮魚のクリュ 薬味ジュレと
■前菜2
例 秋刀魚のパートフィロ包み
■前菜3
例 無花果のスープ
■本日のお魚料理(以下よりお選びください)
例 イトヨリのカルトッチョ
  金目鯛のブレゼ(+1,200円)
■本日のお肉料理(以下よりお選びください)
例 鴨胸肉のロースト
  黒毛和牛のグリル(+1,500円)
■デザート又は食後酒

お1人様4,800円のシェフお任せコース。 本場フランスで修業をしたシェフが、その日の旬の食材をふんだんに使用して腕によりをかけて調理致します。 お肉とお魚のWメインを含む全6品となっております。 築80年以上の古民家に新たな息吹を吹き込んだこだわりの空間で、ごゆっくりとお食事をお愉しみ下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング(ソフトドリンクへの変更可能)
■代表作
小田原の朝どれの3種の魚介のマリネ キャビアのアクセント
彩り豊かなサラダ仕立て
■プリモ ピアット1
タリオリーニ 毛ガニとチーメ ディ ラーパのアーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ
■プリモ ピアット2
ホロホロ鳥のリゾット その胸肉とフォアグラのソテーを添えて
■メインコース
えこめ牛のグリル 様々な茸のソテー 白トリュフを散りばめて
■ドルチェ
チョコレートと様々なイチゴのコンビネーション 
■食後のお飲み物

【12/22・25限定クリスマスコース】 大人の集う、人形町のシックな空間でクリスマスを華やかに彩る特別ディナーコースはいかがですか? フォアグラ、白トリュフ、えこめ牛、デザート含む全5品のXmas特別コースを乾杯スパークリング付きでご用意いたします。 クリスマスの至福のひと時をお楽しみくださいませ。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン付き(お一人様1杯)
メニュー例
■Chef’s Course
・静岡・沼津港の赤座海老
 レアにグリルした赤座海老と
 狼桃トマトの温かいサラダ
フォアグラ
 尾畑酒造・真野鶴の酒粕で三週間マリネ
 奄美大島のタンカンコンフィチュールと共に
・佐渡島・鮑
 佐渡島の鮑をフリットにし
 海藻バター、肝のソース、
 海苔のフリットを添えて
・島根県松江漁港・赤甘鯛
 桜海老のムースを詰めた赤甘鯛と
 空豆とグリンピースのエチュベ
 鯛骨でとったスープを注いで
・愛媛産伊予牛
 グリエにした牛フィレを
 柚子胡椒ソースとヴィオラマスタードで
・デザート
 デザートメニューよりお選びください
・コーヒーまたは紅茶

レストラン「ロゼット」はモダンクラシック=伝統と革新をテーマに独自のフランス料理を提供いたします。国内の契約農家を中心に入荷する質の高い野菜やハーヴをはじめ、その季節で一番状態の良い食材を使い、素材の味を活かした調理法で楽しんで頂く事を心がけています。 ロゼットの最上級コースをお楽しみください。 国の重要文化財に指定されている建造物のデザインを活かし、ヨーロピアンアールデコをテーマにした落ち着いた雰囲気に包まれて、選りすぐりの料理をご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 前菜
スープ
魚料理
肉料理
デザート

 メニューの例
・本日のアミューズ
・ピエール・オテイザ氏の作った純血黒豚のバスク産生ハム
・カニとアボカドのタルタル
・フレッシュフォアグラのテリーヌ セミドライいちぢく添え
・本日入荷の魚のポワレ ラタトゥイユ添え
・牛リブアイのグリエ トリュフソース
・スペシャルデザート
・コーヒーまたは紅茶

※上記メニューは一例です
※メニューは季節、入荷状況により変更がある場合があります。ご了承下さい

フランスの地方料理にこだわりながら、気軽に楽しめるフレンチを提供。ビストロ料理を身近に感じながら友達と色々食べながら楽しい時間を過ごしてほしい。デザートもフランスではスタンダードなクラッシックなものが多いのですが、本当に楽しい時間をお過ごしいただけると思います。 大切な方とのお食事に。お好みに合わせてシェフが旬の食材をふんだんに使ってお作りいたします。贅沢なフルコースをお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン コースメニュー(一例)
■玉露のシャンパンカクテル
■シェフからのささやかなお祝い
■海の幸のジュレ 玉露風味
■玄米茶のスープ見立て 根菜のフラン
■バゲット お茶のバターとともに
■真鯛のグリル 九条葱のソース
■京都府産和牛のステーキ ほうじ茶香るフォアグラとトリュフのソース
■季節の和菓子と洋菓子の盛合せ
■金粉入り抹茶でおもてなし

卓上花、メニューカード、お席札をご用意させていただきます。

ご両家様の大切なお席を彩る、旬の食材と宇治茶を使ったフレンチでおもてなし致します。東京駅八重洲口の改札から2分の立地で、都会にありながらグランルーフ最上階の落ち着いた空間でゆったりと優雅なひと時をお過ごしいただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■オシェトラキャビアを使った軽いオードブル
■本マグロの中トロ、ミキュイ 京都美山町平飼い卵とブラックオリーブソース
フォアグラのポアレ 林檎のコンポート スパイスの香りをのせて
■山口県産甘鯛の鱗焼き 新潟菊水酒造の乳酸発酵酒粕 ムール貝マリネ フヌイユソース
■仙台牛フィレ肉のロースト フランス産黒トリュフソース
■お楽しみのアマーい・デザート
ベネズエラ産スルデルラゴのエスプーマ 苺・バニラアイスとのアンサンブル
■コーヒーor紅茶

1年にたった一度のクリスマス。恋する2人のスペシャルな夜には、仙台牛フィレのローストを使ったメインなど豪華食材を堪能していただくよう、シェフが腕によりをかけて作り上げる特別なディナーを。2人だけのロマンティックな夜を、このクリスマスディナーで彩って。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ・*・*メニュー*・*・
○1ドリンク
 ワイン、カクテル、ビール、ソフトドリンクから選べる1ドリンクサービス!!

【Appetizer】
冷製前菜3種盛り合わせ
*
【Pasta】
お好みのパスタ(12種のパスタからお選び下さいませ。)
*
【Entrees】
本日のメイン料理
・新潟県産津南ポークのグリル 粒マスタードソース
・仔羊の香草グリル バルサミコソース
・甘鯛のうろこ焼き サフランソース
・近江牛ランプ肉のグリル サルサベルデ 粒マスタード レモン添え(+864円)
・黒毛和牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース(+1,216円)
・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー ロッシーニ風(+1,512円)
*
【Dessert】
デザートの盛り合わせ
*
【Bread】
パン
*
【Coffee or Tea】
コーヒーor紅茶orエスプレッソ

季節感あふれるコースメニュー 普段使いからゲストのご接待、結婚や誕生日、還暦などの記念日まで、様々なシーンでお使いいただけます。

10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ・アミューズ 4種程
 
・菜園仕立て
・季節の前菜
 
フォアグラのロワイヤル
 
・活・オマール海老のロースト
 
・お口直し
 
・最高ランク牛フィレ肉のロースト(又は エトフピジョンなど)
 
・フロマージュ
 
・アヴァンデセール
 
・小さなクロカンブッシュ(写真撮影)
 
・グランドデセール
 
・カフェ・紅茶・ハーブティーなどのお飲物とミヤネーズ

お祝いのシャンパーニュ・“小さなクロカンブッシュ”(ケーキ)・お写真入り記念日カード付き! スペシャリティー数種を含む「オステルリーラベイ」の魅力が堪能できる全15品程。 シェフが多くを学んだ南仏の味。斬新な発想から生まれる現代風なお料理など、季節の食材を丹精込めてお料理。自然の恵みへの感謝を込めて 大切に仕上げる、珠玉の逸品をご堪能ください。デザート時には 幸せを分け合うケーキ“小さなクロカンブッシュ”と記念のお写真をお撮り致します。温かな思い出とともにお持ち帰り頂けたらと思います。

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■お通し
 
■前菜1
 ひな鳥の赤ワイン煮
 
■前菜2
 フォアグラの鉄板焼 ピータンソース
 
■お造り
 本日の鮮魚盛り合わせ
 
■魚料理
 伊勢海老の鉄板焼 香草と白ワインのソース 蟹真薯と共に
 
■口直し
 真鯛の昆布〆 サラダ包み 雲丹を添えて
 
■肉料理
 特選黒毛和牛 フィレ50gとサーロイン50g
 
■食事
 白飯 または ガーリックライス 赤出し 香の物
 
■デザート
 林檎のシブースト
 
■コーヒー または 抹茶

【2017年クリスマス懐石】 伊勢海老の鉄板焼、特選黒毛和牛フィレ&サーロインの高級食材を使用した絢爛な加賀懐石と鉄板焼のお料理が合わせてお召し上がりいただけます。。細部にまでこだわる料理長の熟練の技が光る一品をご堪能くださいませ。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■お通し
 
■前菜1
 ひな鳥の赤ワイン煮
 
■前菜2
 フォアグラの鉄板焼 ピータンソース
 
■お造り
 本日の鮮魚盛り合わせ
 
■魚料理
 伊勢海老の鉄板焼 香草と白ワインのソース 蟹真薯と共に
 
■口直し
 真鯛の昆布〆 サラダ包み 雲丹を添えて
 
■肉料理
 特選黒毛和牛 フィレ50gとサーロイン50g
 
■食事
 白飯 または ガーリックライス 赤出し 香の物
 
■デザート
 林檎のシブースト
 
■コーヒー または 抹茶

【2017年クリスマス懐石】 伊勢海老の鉄板焼、特選黒毛和牛フィレ&サーロインの高級食材を使用した絢爛な加賀懐石と鉄板焼のお料理が合わせてお召し上がりいただけます。 和田倉のお濠が目の前に広がる絶景の鉄板カウンター席。 大切な方とご一緒にご堪能くださいませ。

4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【お食事メニュー】
・クリスマス前菜盛り合わせ
 フォワグラ入りパテ・ド・カンパーニュ
 鶏肉のガランティーヌ
・サーモンのリエット
・本日のおまかせサラダ
・海老のフリットアメリケーヌソース
・牛さがりのグリル フレンチフライ添え
・トリュフのリゾット
・お楽しみデザート
【ドリンクメニュー全65種】(180分制:30分前ラストオーダー)
・生ビール
・ワイン・白・赤・スパークリング
・ウイスキー・ハイボール
・カクテル約40種類(ジン・ウォッカ・カンパリ・カシス・その他リキュールベース)
・焼酎(いも・むぎ・そば)
・ソフトドリンク8種類

京橋駅直結のおしゃれビストロ店で楽める12月限定の忘年会プランです。 フォワグラ入りのテリーヌや海老のフリットアメリケーヌ、メインの牛サガリのグリル、トリュフのリゾットなど豪華な厳選食材を使用した豪華な全7皿の大皿料理。ドリンクはスパークリングワインを含む65種類のドリンクが180分飲み放題. どうぞ気の合う仲間達とおおいに盛り上がりましょう!

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■グラススパークリングワイン
■前菜 タパス3種&スープ盛り合わせ
・鴨のスモークとドライイチヂクのピンチョス
・帆立貝のガリシア風
・生ウニと黒トリュフのトルティージャ  
・オマール海老の濃厚ビスク(一例です)
■魚料理
本日鮮魚の軽い煮込み コスケラ風 〜蛤のグリーンソース〜
■肉料理
国産牛フィレ肉とフォアグラのプランチャ
 〜リオハワインのソース〜
■パエリア
スペイン産イベリコ豚のパエリア(シェアプレート)
■デザート
La cazuela特製デザート
■お飲み物
コーヒー or 紅茶

〜当店自慢のとっておきの美味しい時間をどうぞ〜 ラ・カスエラ ロハよりお贈りさせて頂くスペシャルコース。 今回は特別にグラススパークリングワイン付き! 一休限定で通常8,590円を6,000円でご案内いたします。   皆様に「思い出に残るひととき」をお過ごし頂けるようシェフが 腕によりをかけご用意致します。

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■前菜
フォアグラのソテー
■本日のスープ
■メインディッシュ1
・産地直送の鮮魚を使用した魚料理
■メインディッシュ2※下記からお選びください
・黒毛和牛のサーロインステーキ
または
・厳選フィレ肉の赤ワインソース
■本日のデザート

東京と大阪、さらにフランス修行も含め30年間帝国ホテルに勤め、帝国ホテルのレストランのシェフとして活躍したオーナーシェフが作る一休限定、火〜木のディナータイム限定のフレンチディナーコースです。 フランス料理にこだわらず、一味違う美味しいお料理を皆様にご用意いたします。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【鉄板焼きコース 雅】
■日替わり鮮魚のカルパッチョ
■マッシュルームのスープ
■厳選魚介の鉄板焼き ~今日一番の厳選魚介をおすすめのソースで~
■牛タンの逸品 ~自家製牛タンの生ハムと・・、3種類の牛タンの一皿~
フォアグラのソテー 〜ベリーと赤ワインのソース〜
■ステーキ(おなかの空き具合に合わせて10g単位でお選びください。)
■ガーリックライス or 牛時雨煮ごはん
■デザート

串亭の「おまかせ」スタイルを鉄板焼きで実現させました。お一人様ずつに取り分けられた小皿の鉄板料理を順番にご提供していく新しいスタイルの鉄板焼きは、色々な食材を一度に楽しめるとご好評をいただいております。   こちらのコースは、厳選された鮮魚やフォアグラ、黒毛和牛のステーキなど料理長厳選の素材を鉄板焼きでお楽しみいただけます。水天宮前駅徒歩1分の落ち着いた空間で、鉄板焼をご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯グラスワイン赤/白
■ワゴンサービスでお楽しみいただく色とりどりの野菜の小さな前菜
※冷前菜〜メインまでお好きなお料理を1つお選び頂けます
■冷前菜
 ・自家製テリーヌ
 ・パルマ産生ハムとサラミの盛合せ
 ・白身魚のカルパッチョ サルディーニャ産カラスミ風味
 ・車エビと美味しいトマト、リコッタチーズのサラダバジリコのソース
■温前菜
 ・ムール貝のオーブン焼き エスカルゴバター風味
 ・サルシッチャを詰めたカルチョーフィのオーブン焼き
 ・フォアグラとタマネギのソテー バルサミコソース モデナ風
 ・ポルチーニのグリル半熟卵添え(+1200円)
■パスタ
 ・桜海老とキャベツのフェデリーニ
 ・ペスカトーレ ”漁師風トマトソース”
 ・ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラのクリームソース
 ・ポルチーニのタリアテッレ(+1,000円)
 ・白トリュフのタリオリーニ(+3000円)
■メイン
 ・白身魚の香草グリル サルサヴェルデ 
 ・白身魚のアクアパッツァ
 ・国産牛のタリアータ 
 ・国産牛100g ステーキ(+2,000円)
 ・仔牛のグリル ローストポテトとルコラ添え
 ・ニュージーランド産骨付き仔羊の香草グリル
■ワゴンデザート
■食後のコーヒー

一休限定の乾杯1ドリンク付きの特別プランです。 冷前菜、温前菜、パスタ、メインをそれぞれメニューの中からお好きに選べる嬉しいプリフィクスコースです。さらに女性に嬉しいワゴンデザートもあります。 浜町、水天宮駅から徒歩5分。ラグジュアリー感溢れる店内で優雅なディナータイムをお過ごしください。

5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <選べる記念日特典>いずれかをお選びください
【1】乾杯スパークリング お一人様1杯付
【2】通常デザート→デザートプレートへ変更
<メニュー>
■殻付き雲丹の冷製フラン
■彩り野菜のテリーヌ
■3種のフリュドメールディッシュ 
〜真鯛のカルパッチョ・スモークサーモン・真ダコのバルサミコマリネ〜
■名物 マルシェ特製 ブイヤベース アイオリソース添え
■バケット
■レモンのグラニテ
■牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ ペリグーソース
■フロマージュ
■本日のデザート

日本橋徒歩1分、駅直結の日本橋タワー地下1階「マルシェ オ ポワソン」の特製ディナープラン。 1人1皿ずつ、名物・マルシェ特製ブイヤベース、牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ、など、南仏フルコースをお楽しみください。選べる特典は、バースデープレートも又は乾杯はスパークリング。記念日にぴったりのプランです。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※その日の旬の食材をふんだんに使用したシェフお任せの内容となっております。
■ある日の一例
・鶏白レバーとフォアグラのペースト
・小肌と夏野菜のマリネ
・ホワイトアスパラガスのソテー
  〜ベーコンとキノコのクリームソース〜
・イサキのポワレ
・豚足と豚耳を詰めた兎のグリエ

一休限定のお1人様6,000円のおまかせコースでございます。 店主自ら見極める季節の素材をふんだんに使った内容となっております。 都会の喧騒を忘れさせてくれるようなアットホームな空間でごゆっくりとお食事をお愉しみ下さい。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン *Xmas特別メニュー*
前菜1
ズワイガニのタルタル仕立て
前菜2
フォアグラのクリームコロッケ
パスタ
魚介のラグーを詰めたカネロニ
魚料理
海老を包んだ鯛の蒸し焼き

肉料理
牛フィレ肉のソテー
カルボナーラソース 黒トリュフ添え
ドルチェ
イチゴのテリーヌ仕立て

浜町駅近く、イタリアの田舎を思わせる親しみある雰囲気のお店です。Xmasの特別なひと時を、皆さまでお楽しみください。

5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■本日のワイン赤or白 フルボトル1本
■ブルスケッタ
■サラダマルシェ
■コウイカのグリルガスパチョソース
フォアグラのステーキイチジクソース
■阿波尾鶏と葱の合い串
■せせり
■つくね
■本日のお食事
■本日のデザート

土曜、祝日限定のカップルコースです。 予約特典として赤または白ワインのフルボトルを1本プレゼント致します。 記念日のお祝いや、デートでのディナーなどに是非、ご利用ください。

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