日本橋にある ディナーに出汁が楽しめるおすすめレストラン20選

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの黒毛和牛自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。

名古屋コーチンの最高峰を熟練の焼き師が真心込めて焼き上げます。

予約困難店【青山 海味】の2号店。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。

鮮度×熟成×発酵の技術、圧倒的に旨味を増幅させた「新江戸前鮨」

贅沢な個室と落ち着きのあるカウンターで正統派江戸前鮨をご堪能できます。

四季折々の北陸の山海の幸を繊細な一皿に昇華。滋味深い加賀料理をお愉しみいただけます。

【走り・旬・名残】という季節の食材の移り変わり、その良さを引き出す為にこだわり続け一期一会のおもてなし～旬感～との出会いを大切にしております

福井県の食材を始め、全国から取り寄せた厳選素材で構成されたお料理を提供しております。

日本橋の歴史と革新、文化を感じられる落ち着いた空間で楽しむソムリエ厳選の日本酒と和食会席。銀座線「三越前駅」直結。そこは大人が集う寛ぎの別邸

【東京駅八重洲口からすぐ・全席個室】接待やご会食はもちろん大切なご家族同士のお顔合わせにも

神戸牛品評会で優秀賞受賞の神戸ビーフをリーズナブルにご堪能できます。

幻の石垣牛やカニ料理をすき焼きや出汁しゃぶでご用意。都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間でゆっくりと優雅で特別なひとときをぜひご堪能ください。

「ホテル龍名館東京」の15階、伝統とモダンが融合した空間。「日本料理 花ごよみ東京」はおもてなしの心で満たされています。

料理人が直接市場へ出向き、目利きで選ぶ旬の貝を刺身や逸品料理で味わえる貝料理専門店です。

地下鉄銀座線「三越前」駅直結(A9出口)！アクセス抜群。名物「鰹のたたき」や郷土料理の「皿鉢」など、様々な土佐料理をご用意しております。

【京橋駅2分・全席個室】洗練された和空間でしゃぶしゃぶ会席を。接待やお顔合わせにも。

和食と蕎麦の店。装飾や器などにもこだわりを持ち、料理人が仕立てた一品一品の色と味を愉しんでいただけるような、おもてなしをご提供いたします。

岩手直送の新鮮な「厳選海鮮」や蔵元直送の全国の「銘柄地酒」をお楽しみいただけます。日本酒は常時30種類ほどを取り揃えております。

歴史ある東京・日本橋、福徳神社の森の地下へ続く階段を降りると現れる、大人の遊び心を刺激する隠れ家レストラン＆バー

ホテルかずさや1階にある【食堂酒菜 時の鐘】。昔ながらのかずさや伝統の洋食の味の中に和のテイストを盛り込んだ創作料理をお楽しみくださいませ。