日本橋にある 郷土料理が楽しめるおすすめレストラン20選

予約困難店【青山 海味】の2号店。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの黒毛和牛自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。

贅沢な個室と落ち着きのあるカウンターで正統派江戸前鮨をご堪能できます。

幻の石垣牛やカニ料理をすき焼きや出汁しゃぶでご用意。都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間でゆっくりと優雅で特別なひとときをぜひご堪能ください。

鮮魚や経産牛にジビエ厳選された食材を新しい表現で提供する新感覚の創作和食でございます。ごゆっくりお過ごし下さいませ。

歴史ある東京・日本橋、福徳神社の森の地下へ続く階段を降りると現れる、大人の遊び心を刺激する隠れ家レストラン＆バー

鮮度×熟成×発酵の技術、圧倒的に旨味を増幅させた「新江戸前鮨」

日本橋の歴史と革新、文化を感じられる落ち着いた空間で楽しむソムリエ厳選の日本酒と和食会席。銀座線「三越前駅」直結。そこは大人が集う寛ぎの別邸

東京メトロ三越前駅から徒歩1分、おばんざい等を愉しめる京料理のお店です。カウンターのお席もございます。お一人様でも気兼ねなくご来店下さい。

地下鉄銀座線「三越前」駅直結(A9出口)！アクセス抜群。名物「鰹のたたき」や郷土料理の「皿鉢」など、様々な土佐料理をご用意しております。

料理人が直接市場へ出向き、目利きで選ぶ旬の貝を刺身や逸品料理で味わえる貝料理専門店です。

福井県の食材を始め、全国から取り寄せた厳選素材で構成されたお料理を提供しております。

アットホームな雰囲気の中、本格割烹料理をおたのしみいただけます。

四季折々の北陸の山海の幸を繊細な一皿に昇華。滋味深い加賀料理をお愉しみいただけます。

【走り・旬・名残】という季節の食材の移り変わり、その良さを引き出す為にこだわり続け一期一会のおもてなし～旬感～との出会いを大切にしております

和とモダンが見事に融合された上質な空間で、築地直送の魚介をはじめ、確かな目利きで選び抜いた食材を使った逸品をお愉しみください。

東京駅より徒歩9分。八重洲で宴会、接待を全席完全個室掘りごたつの当店で。京都で大人気の「出汁しゃぶ」をぜ是非この機会にご堪能ください。

上品で落ち着いた雰囲気の小料理屋で、旬の素材を使用した見た目にも鮮やかなこだわりの和食をぜひ一度ご賞味ください。

【日本橋駅改札直結】五街道の起点である日本橋の地に日本酒ラバーが集う隠れ家和食レストラン。厳選の日本酒と和食のペアリングをお楽しみください。

全室個室の空間となっております。和装の女性による心地より接客と当店の名物料理「出汁しゃぶ」を心ゆくまでお楽しみ下さい。