日本橋にある 魚の部位が楽しめるおすすめレストラン トップ17

37階からの眺望とフレンチをベースとした繊細な料理を、ホテルのワインセラーに眠る有名シャトーのワインコレクションとともにお楽しみください

一瞬のタイミングを極めた匠技が光る天ぷら。素材味を活かした四季の旬味覚をご堪能いただけます。

四季折々の北陸の山海の幸を繊細な一皿に昇華。滋味深い加賀料理をお愉しみいただけます。

時間の経過と共に表情を変える丸の内と東京駅の圧倒的な景観と共に、ダニエルカルバートシェフが手掛ける洗練されたビストロフレンチをご堪能下さい。

鮮度×熟成×発酵の技術、圧倒的に旨味を増幅させた「新江戸前鮨」

予約困難店【青山 海味】の2号店。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。

名古屋コーチンの最高峰を熟練の焼き師が真心込めて焼き上げます。

お肉を知り尽くした私たち職人が、生・焼き・灸り・揚げ・湯引き5つの調理法でお肉の美味しさを最大限に引き出します。

創業半世紀。日本橋小舟町で培われた江戸前の技が活きるお寿し、お刺身と共に四季折々のお料理がご堪能いただけます。

今話題の茅場町でこだわりの生産者の食材を気鋭のシェフが手がける大空間レストラン。

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの黒毛和牛自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。

【年末年始の営業時間について】 12/29は21時閉店（20時L.O）12/30～1/4までの間は年末年始休業させて頂きます。

デザイナーによる美麗空間で、各種メディアにも取り上げられた「銀座の巨匠」中野雅之の本物の中国大陸料理をご堪能下さい。

旬素材を活かす日本料理の精神、中国料理の手法で昇華する奥行きのある味“東京チャイニーズ”をご堪能ください。

【カジュアルな大皿中華から本格的な中華会席まで】見た目にも華やかで美しい盛付けのコース料理で皆様をお迎えいたします。

【東京駅八重洲口からすぐ・全席個室】接待やご会食はもちろん大切なご家族同士のお顔合わせにも

静謐な玄関と檜で作られた扉が街の喧騒を忘れさせる凛とした雰囲気。都会の喧騒を忘れさせる趣きに溢れた店内で、デートや接待、会食、ご宴会などに。