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丸の内でカルボナーラが楽しめる レストラン

- 全6件(1 - 6 件)

丸の内周辺 カルボナーラが楽しめる レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • スイーツ&デザートブッフェ
4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

カルボナーラが楽しめるおすすめプラン 世界の名だたるリストランテで活躍した経歴を持つ、
エグゼクティブシェフ アンドレア・フェレーロ
シェフの芸術的な発想と類まれなる料理技術が織り成す美皿の数々
ムラーノグラスのシャンデリアと大きな窓の向こうに広がる夜景がテーブルを彩る空間で
イタリアンキュイジーヌをゆっくりとお楽しみいただけるコースをご用意しました。

□■乾杯スパークリング付き
スパークリングワインをお一人様につき1杯ずつお付けします。

■ ■ ■ メニュー ■ ■ ■

■アミューズ・ブッシュ

■シェフおまかせの本日の前菜

■パスタ
 スパゲットーニカルボナーラ 卵黄 クリスピー豚ほほ肉とペコリーノチーズ

■メインディッシュ
 シェフおまかせの本日のメインディッシュ

■デザート

■コーヒー または紅茶

■プティフール

数量限定の特別価格プランをご用意致しました。 伝統的な技法と最新の技法を織り交ぜた総料理長 アンドレア・フェレーロの モダンイタリアンのコースをお楽しみ下さい。 特別プラン 4品のコースは、シェフ アンドレア による季節の素材の味を 最大限に引き出すための細やかな工夫が施されたお任せコース。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

カルボナーラが楽しめるおすすめプラン <アペリティフ> スパークリングワイン 又は ノンアルコールカクテル
<アミューズ> 一口前菜
<前菜> 旬の食材を盛り合わせにて
<パスタ> 季節のパスタ以下の6種類からお選び頂けます。
・スパゲッティ 黒トリュフのカルボナーラ   
・スパゲッティ 羊ラグー・オクラ・しし唐のオイルソース
・リゾット   バジル・黒艶豆・ペコリーノチーズ
・カザレッチェ グアンチャーレのトマトソース
・タリアテッレ 鯛の子・冬瓜・とびこのクリームソース(+150円)
・カッペリーニ 小海老と夏野菜・パプリカ、アメリケーヌソース(冷製)
 
<備長炭火焼きメインディッシュ> 以下10種類より1つお選びくださいませ。
・メカジキ
・北海道産ホタテ貝柱
・本日の鮮魚
・アワビ +300円
・さつま香潤鶏もも肉の炭火焼
・岩中豚肩ロースの炭火焼
・骨付き仔羊の炭火焼+200円
・仔牛ロース肉の炭火焼+600円
・フランス産 バルバリー鴨胸肉の炭火焼+200円
・黒毛牛フィレ肉の炭火焼+1600円
<デザート> パティシエのおまかせ
<カフェ> コーヒー / 紅茶 / ハーブティー
※お席のご利用は御予約から2時間とさせて頂きます。
※金・祝前日は対象外となります。
予めご了承くださいませ。

乾杯のグラススパークリング付き!   通常7,650円相当の内容を5,500円でご用意いたしました! パスタとメインはお好きなものをお選びいただける全5品のディナーコースです。   *************************** 丸の内ブリックスクエアにある【地中海料理 アンティーブ】 「マンダリン オリエンタル東京」の初代総料理長に就任後もレストラン「シグニチャー」ではレストランガイドブックの権威ミシュランガイドで星を獲得した山本秀正。 「アンティーブ」は、その山本が料理人生の集大成としてプロデュースした第一号です。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

カルボナーラが楽しめるおすすめプラン 〜ある日のメニュー例〜
■下記よりお好きなドリンク2杯
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ソフトドリンク

■前菜
タコのプッタネスカ
Octopus puttanesca

■スープ or パスタ

【スープ】
クレソンのスープとキノア
Watercress soup with boiled quinoa

【パスタ】
パスタ カルボナーラとズッキーニ
Pasta carbonara with zucchini

■主菜(魚料理or肉料理)

【魚料理】
季節の鮮魚
うずら豆のクレーマ 蓮根のフリッコ
Fish of the day with kidney bean cream and italian frico lotus root

【肉料理】
もち豚のロースト リンゴのピューレと人参
Roasted “Mochi-Buta” pork loin with apple puree and pearls of carrots
■デザート
パイナップルクリームとココナッツのムース ピニャコラーダソース
Composition of pineapple and coconut with pina colada sauce

■コーヒーまたは紅茶 プチフール
※メニューはあくまでも一例です。詳細に関しましては店舗にお問合せ下さい。

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

カルボナーラが楽しめるおすすめプラン ■自家製パン
 EXヴァージンオイルの風味豊かな自家製フォカッチャ
 
■ミネストローネ
 
■サラダ
 シェフのおすすめサラダ
 
■パスタ(本日のパスタよりお選びいただけます)
〜ある日の一例〜
 ・こだわりトマトソースのスパゲッティ
 ・いいだこ、オリーブ、ケッパーのラグー 小海老のコンフィとミニトマトのロースト添え
 ・ローマ風カルボナーラ、サンダニエーレ産生ハム添え
 ・柵うに付き、ウニクリームパスタ
 
 ※一部プラス料金が発生いたします。
■メイン
 福岡県産、華味鶏のロースト、ハーブオイルソース
 
■デザート
 本日のプチドルチェ
■飲み放題メニュー■(L.O.は30分前です。)
・スパークリングワイン
・ハウスワイン 赤・白
・生ビール
・ハイボール
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種

【一休限定】 新鮮で濃厚な無農薬野菜、1つ1つ手作りの窯出しパンなど。パスタはみなさまお好みのものを、それぞれお選びください!メインは、福岡県産 華味鶏のローストを香りのよいハーブオイルソースでどうぞ。 一休限定プランです。この機会にぜひ、みなさまでご利用くださいませ。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

カルボナーラが楽しめるおすすめプラン ■パスタはお好みを1品お選びいただけます。
・あさりのスパゲッティ(トマト又は白ワインソース)
・魚介だしいっぱい漁師風スパゲッティ(トマト又は白ワインソース)
・スパゲッティカルボナーラ
・国産牛100%のボローニャ風スパゲッティ
・辛味の効いたトマトソースのフェデリーニ
・ペンネのゴルゴンゾーラソース
・帆立貝と黒オリーブの、ケッパー、アンチョビ入りのリングイネ
・海老とキノコとズッキーニのからすみ入りフェデリーニ ペペロンチーノ風
・季節のリゾット
■ワゴンよりお好みのサバティーニの季節のケーキ
7〜8種類の中から2種お選びいただけます
  
■お好みのコーヒー または 紅茶

サバティーニ・ディ・フィレンツェ 大丸東京店のティータイムプラン。 9種類からお好みのパスタを1品、パン、ケーキワゴンからお好みのドルチェを2種類、食後のコーヒーがついています。 17:00までご滞在いただけますので、ゆっくりカフェタイムをお寛ぎいただけます。

8,000円〜9,999円
20,000円〜

カルボナーラが楽しめるおすすめプラン ■グラス スパークリングワイン(スプマンテ)
※アルコールの苦手なお客様は、ソフトドリンクをご用意いたします。

【季節のシェフお任せ5品のコース】
(一例)
■アミューズ
 お出迎えのスナックとアミューズ
■前 菜
 活帆立貝 長野坂城町のグリーンアスパラガス
■パスタ
 トルテッリーニ ナスとパルメザンチーズ

【一休限定】特典としてパスタ料理を、
ローマ本店「ラ・ペルゴラ」の名物料理「ファゴッテッリ」に変更出来ます。
(+2,160円で追加も可能です)
「ファゴッテッリ」とはローマの郷土料理であるカルボナーラをガストロノミーのレベルまで
昇華させた絶品料理。ハインツ・ベックの傑作です。

■メインディッシュ
 フランス産仔牛のフィレ肉 枇杷のピュレ リコッタサラータ
            又は
 イベリコ豚のセクレト イチヂクとマスタードシードのソース
■デザート
 ライチ ミックスベリー スパイスのクランブルとローズの香り
■コーヒー 
 食後のお飲み物(5種類のプチフール付)

※変更はテーブルごととさせていただきます。
※メニューは随時変更になります。予めご了承下さい。

当プランは【一休限定】で乾杯スパークリングワインをプレゼントいたします。 気の置けないご友人やご家族、また大切な一日にもぜひご利用ください。 初めて自身の名前を店名とする、ハインツ・ベック史上最高のファインダイニング。 イタリアローマの三ツ星のメニューを日本でもお楽しみいただけます。 世界中の美食家から賞賛されているオリジナルメニューに加え、このお店ならではの日本のお客様に向けた新作メニューもご用意しております。

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